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家常菜问答

 成都冒菜的做法及配方

工具/材料蒜、葱、老姜、小米辣、小茴香、三角、胡椒末、花椒末、芝麻油、花椒油、郫县豆瓣、味精、盐、鸡精、火锅粉、木耳、脆皮肠、牛肉、火腿肠、蔬菜(根据自己的爱好...(展开)

家常菜问答

 南方“泡酸豇豆”的做法

酸豇豆非常好吃,接下来我们就来讲一讲南方酸豇豆的做法。操作方法01:要想做南方的酸豇豆,我们需要准备以下材料:豇豆、盐、花椒大料、小米椒、密闭性比较好的容器。0...(展开)

家常菜问答

 油焖大龙虾做法

油焖大龙虾的做法,你会吗?来看看下文吧!可能会学到一种新方法哦工具/材料大虾,蒜,辣椒,花椒,盐操作方法01:将鲜活的大虾泡在盐水中30分钟,排除虾中杂质02:...(展开)

家常菜问答

 怎样做蒜香排骨好吃?

工具/材料排骨,干辣椒,花椒,大蒜,葱花,盐,鸡精。操作方法01:根据自己的需要决定排骨的量,然后将其切成块状,加入适量的盐,少许水,生粉,混匀。02:把大蒜,...(展开)

家常菜问答

 怎么做清蒸鸡?

鸡的做法很多,清蒸鸡是一道原汁原味的做法,做出来的成品,非常清甜鲜美,下面把它的做法分享给大家参考。工具/材料土鸡一边,姜片、香葱适量。操作方法01:首先把鸡处...(展开)

家常菜问答

 酱牛肉的做法

工具/材料牛肉、葱、姜、蒜、食盐、料酒、花椒、生抽、老抽、冰糖、黄豆酱、香叶、草果、小茴香、桂皮、陈皮、八角、白芷、花椒、丁香、麻油、香菜、辣椒油操作方法01:...(展开)

家常菜问答

 椒盐虾的做法

工具/材料鲜虾,黑白胡椒粉,花椒粉,盐,淀粉,青红椒,大蒜操作方法01:先将虾清理出来,减去虾须,虾枪,开虾背,去掉虾线。02:蒜末撒在鲜虾表面,放一些盐和料酒...(展开)

家常菜问答

 家炖刀鱼的做法

工具/材料刀鱼,辣椒,花椒,八角,老姜,葱叶操作方法01:刀鱼处理干净,再用清水将其洗净,然后切成如下图所示的小段,装盘备用02:辣椒,花椒,八角适量,备好03...(展开)

家常菜问答

 爆焖羔羊肉怎么做?

工具/材料羊羔肉750克土豆粉200克青椒1个,黄椒半个,红椒半个大蒜6瓣葱白,花椒,生姜,干辣椒,生抽,老抽,醋,花雕酒,盐适量操作方法01:大葱切段,生姜切...(展开)

家常菜问答

 小鸡腿怎么做好吃

自己在家做小鸡腿,干净又好吃,下面就说说小鸡腿怎么做好吃。工具/材料小鸡腿、食用油、葱、姜、蒜、大料、花椒、盐、酱油、白糖、料酒操作方法01:将小鸡腿洗净,再准...(展开)

家常菜问答

 家常炝拌干豆腐的做法

工具/材料干豆腐 2张(250克)。葱,红干椒,盐,味精,白糖,油。操作方法01:干豆腐用水冲洗一下,然后切成丝。02:葱切宽丝,红干椒中间一刀断开,准备好花椒...(展开)

家常菜问答

 怎么做好吃的私房红烧肉

红烧肉是以五花肉为主要材料和葱、生姜、花椒、植物油、八角、红烧肉、清水、鸡精以配料制作而成的,色香味俱全,特别的好吃,但再好吃的东西也不能吃太多,要不会影响身体...(展开)

家常菜问答

 孜然鱿鱼须做法

工具/材料主料:鱿鱼配料:盐,油,耗油,料酒,生抽,孜然粉,胡椒粉,蒜片,姜片,红尖椒,花椒,鸡精操作方法01:先把鱿鱼须洗净,去掉里面的黑膜,再切成一个长长的...(展开)

家常菜问答

 炸鸡腿的做法

香酥脆皮的鸡腿不仅孩子们喜欢,打人们也是喜这种吃法。每次到肯德基都是孩子们必点的食物,外焦里嫩,酸甜可口,在配上爽口的可乐,真是舒服一整天。为了让孩子过嘴瘾,又...(展开)

家常菜问答

 炖肉调料怎么配

炖肉调料是炖肉的灵魂,配的好,做出来的肉品也鲜美好吃。下面就跟小编去看看炖肉调料的配置方法。工具/材料花椒,大料,葱,姜,蒜,料酒,酱油等。操作方法01:香料类...(展开)

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 回锅肉的家常做法

四川的回锅肉可以说是家喻户晓吧,基本上每个人都吃过这道菜,让我一度以为现在这道菜的普及程度已经跟番茄炒蛋差不多了,今天就来做一道家庭版的回锅肉吧。食材(五花肉、...(展开)

家常菜问答

 宫保鸡丁的家常做法

每个饭店都说自己做的宫保鸡丁是正宗川菜,咱也不敢夸下海口说自己做的正宗,只要家人吃的开心就行了。而且饭店里面做这道菜油太大,还是家庭版的吃的舒服,下面就一起看下...(展开)

家常菜问答

 排骨炖海带的家常做法

排骨炖海带是一道家常菜肴,主要材料为排骨和海带。二者搭配在一起烹调不仅口味鲜美,而且营养丰富。下面我就把排骨炖海带的做法分享给大家,希望大家喜欢!工具/材料排骨...(展开)