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土豆丝怎么做好吃

土豆丝怎么做好吃

导语:土豆在我们的"生活中是非常的常见的,那么下面小编告诉大家它怎么做才好吃的做法吧。

土豆丝怎么做好吃

土豆

材料: 土豆400克 胡萝卜5cm 小葱10根 酒2大匙 盐1小匙 砂糖适量 油适量 中药:花椒1小匙 生姜1片(切丝)

做法:

1、土豆削皮后,切成火柴棒状的细丝。

2、把1放在水中冲洗一下,放在竹箅上滤去水。

3、胡萝卜也切成同样的丝。

4、小葱切成葱花。

5、油入锅中,加热,入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒。

6、然后再加入酒。

家常土豆

原料:

土豆、培根、洋葱、黄油、盐、葱、姜、蒜。

做法:

1、洋葱切丝;

2、土豆削皮切块(1),炸制成金黄色(2);

3、放少许黄油,先煎炒培根。(培根本身出油,遂黄油不要放太多);

4、炒熟培根后,炒香洋葱;

5、再把炸好的土豆,一起连煎带炒;

6、调口,放盐,鸡粉和黑胡椒碎;

7、出锅,装盘。

土豆丝做法

做法:

1、水豆腐切方块,用开水烫一下去除豆腥味;土豆切滚刀块备用;

2、葱姜蒜切末加少许酱油,放在小碗里,锅内放植物油,油完全烧开之后用勺子盛出一些倒入小碗中,爆出香味;

3、锅内留少许底油,把小碗中的一半调料盛到锅内,放入土豆炒出香味,加汤用大火熬开;

4、加入豆腐块,盐,用小火慢炖;

5、待土豆完全熟烂后加鸡精出锅,装入汤碗中,加入剩余的一半调料,淋入几滴香油、撒上香菜末即可。

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