血肠和灌香肠一样是一节节的，吃的时候要切成片状的，但是稍不注意就容易切碎。那么，血肠怎么切？血肠怎么切不碎窍门？血肠怎么切
　　切血肠的刀最好是锋利一点的好，另外和我们平时切菜不大一样在于要从反方向开始切，也就是从尾部开始，把绑绳切掉，然后用左手扯皮，用刀快速把皮切开再继续切血的部分就好啦，见议你多试几次就好！
　　血肠怎么做
　　原料：猪鸣肠、生猪血、白肉汤、精盐、花椒、味精、胡椒面、香菜各适量。
　　准备：将猪鸣肠清理干净，加工成肠衣。如果怕麻烦，可以直接买现成的肠衣。香菜洗净切成末。
　　制作步骤：
　　第一步：把干净的生猪血放入盆内，凝成块的要划碎。
　　第二步：白肉汤烧热，加入精盐、花椒、味精、胡椒面，搅拌均匀晾凉。过箩后倒在猪血盆内，并加香菜末搅拌均匀。
　　第三步：把猪血灌入洗净的肠子内，用线绳把口捆好。
　　第四步：把准备好的肠子放入清水锅，冷水下锅，大火烧开后转小火慢煮15分钟取出，用冷水泡凉，把线绳解去即成。
　　血肠的保存技巧
　　血肠虽然好吃，但却不易保存。做好的血肠如果一时吃不完，可以把血肠浸泡在冷水中，水要没过血肠。然后在放入冰箱的保鲜层，可以保存2～4天。市场上卖的血肠因为加了防腐剂，可以长期保存，但对健康不利。
　　血肠怎么吃
　　1、猪血肠冲洗干净，用快刀切厚一点的片
　　2、码在盘子里，切姜蒜末
　　3、取一个碗，里面放入酱油、少许盐、花椒面、鸡精、料酒/胡椒粉调匀
　　4、烧开水后把盘子放入笼屉上，把调好的汁浇在血肠上，大火蒸三分钟
　　5、取出后撒香菜末、淋上少许香油

炒饭和炸鸡哪个热量高炸鸡的主要营养成分是什么米饭是我们每天都要吃的，炸鸡是我们每个人都喜欢吃的，但是大家都知道这两个食物的热量很高，下面来看看炒饭和炸鸡哪个热量高吧。炒饭和炸鸡哪个热量高一般家里的碗，盛的米饭200克约232肯德基炸鸡怎么做好吃肯德基炸鸡的做法肯德基炸鸡相信大家都会喜欢吃，去肯德基肯定会点一份炸鸡的，不然去肯德基就没有了灵魂，下面来看看肯德基炸鸡怎么做好吃吧。肯德基炸鸡怎么做好吃原料鸡腿大鸡块鸡翅都可以（面粉生粉香辣炸鸡日式炸鸡块的做法日式炸鸡块怎么做好吃日式炸鸡块也是很好吃的小吃，在外面就有卖的，自己在家也可以做，步骤不难，而且自己做的干净卫生，下面来看看日式炸鸡块怎么做好吃吧。日式炸鸡块的做法食材鸡腿鸡蛋高筋面粉烧烤酱椒盐洋葱蒜韩国炸鸡的做法韩国炸鸡怎么做好吃说道炸鸡大家应该都不陌生吧，并且应该有很多人一想到炸鸡就口水直流吧，今天小编就给大家带来了韩国炸鸡的做法，让你在家也能吃到正宗韩国料理。韩国炸鸡的做法1300克鸡肉加入5克食用盐5炸鸡怎么做好吃炸鸡裹什么面粉大家在生活中应该都听说过非常多的美食吧，那么你了解炸鸡吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟炸鸡怎么做好吃，以及炸鸡裹什么面粉？炸鸡怎么做好吃1。鸡腿先用水泡半个小时，清洗干净炸鸡柳用什么淀粉炸鸡柳可以用玉米淀粉吗炸鸡柳的时候，为了让它的口感更好，我们一般会在外面裹上一层淀粉，这样吃起来会更加的香嫩，那么这里的淀粉一般用哪一种会比较好呢？炸鸡柳用什么淀粉推荐用红薯淀粉。因为红薯淀粉不易炸糊，炸鸡腿不吃皮会胖吗炸鸡腿能天天吃吗都知道炸鸡腿是热量十分高的一种食物，鸡腿经过油炸之后热量会暴增，那么对于减肥同时又想吃炸鸡腿的人来说，把炸鸡腿的皮去掉会不会好一点呢？炸鸡腿不吃皮会胖吗也会胖，只是热量会稍微少点。炸鸡腿怎么做到外酥里嫩小窍门炸鸡腿排炸到外酥内嫩的程度，入口爆肉汁，让无肉不欢的饕客吃得好过瘾，不过如果自己在家做想要做到外酥内嫩，还是需要好好学习一番技巧，下面小编将教大家炸鸡腿外酥内嫩的小窍门。鸡腿排的选泡菜里面有白沫怎么办泡菜不生花小妙招很多人在腌制泡菜打开罐子时，发现泡菜表面起了一层白沫，这是就是泡菜生花的表现。小编整理了一些泡菜生花的补救方法，快点学起来拯救泡菜吧泡菜里面有白沫怎么办泡菜中的白沫可以加一些白酒紫泡菜坛边是先放盖还是先放水泡菜装坛为什么八分满腌制泡菜看起来很简单，但实际操作起来还是有点难度的，很多小细节都需要处理好，泡菜的味道才会好。使用泡菜坛腌制时，有很多注意事项，小编盘点了一些，快点get起来吧。泡菜坛边是先放盖还泡菜坛子哪种最好泡菜坛子无釉有釉区别很多人腌制泡菜时只追求做法和材料，其实腌制泡菜最重要的工具就是泡菜坛。好的泡菜坛腌制出来的泡菜又香又脆，下面小编为大家介绍几种泡菜坛。泡菜坛子哪种最好1玻璃泡菜坛子玻璃泡菜坛看起来