新鲜的毛肚其实是不太干净的，毕竟是属于内脏部分，因此毛肚是需要很仔细的去清洗的，一般来说，在清洗的时候可以加入少许的盐，这样清洗的毛肚会更干净。毛肚怎么洗才干净
　　1.先用清水把毛肚表面污垢.粘膜洗一下放入盆中。
　　2.加入食盐100克、玉米面100克、醋30克。
　　3.毛肚及千叶肚上，附有大量杂物，必定洗涤干净。洗前将毛肚上的杂物抖尽，摊于案板上，将肚叶层层理伸，再用冷水反复洗涤至无草味时，切去肚门沿圈的＂肚沿 ＂，撕去底板的油皮，以一张大叶和小叶为连续搓洗15分钟后冲洗2遍,锅中烧开水放入洗好的毛肚焯水,捞出用清水冲洗一下就可以煮了。
　　4.经过上述加工后毛肚就干净无异味了。
　　超市买的毛肚还需要洗吗
　　要看情况：
　　1、如果是带外包装的，可以阅览以下包装，基本是可以直接下锅的。
　　2、如果是超市购买的生鲜，回来最好清洗一下，即可下锅。
　　毛肚什么部位最好吃
　　下部的毛肚会更薄脆。
　　毛肚分为上下两个部分，如果在市场买生毛肚的话，挑选下部的毛肚，口感薄脆，细嫩，用来涮火锅的话是最好不过的了。
　　毛肚选购注意事项
　　1、选购毛肚时要注意，特别白的毛肚是用双氧水、甲醛泡制三四天才变成白色的。有些不法商贩在制作水发产品时，先用工业烧碱浸泡，以增加体积和重量，然后按比例加入甲醛、双氧水，稳固体积与重量，并使其保持表面新鲜和色泽。用工业烧碱泡制的毛肚个体饱满，非常水灵，使用甲醛可使毛肚吃起来更脆，口感好。长期食用被这些有毒物质浸泡的毛肚，将会患上胃溃疡等疾病，严重时可致癌。
　　2、如果毛肚非常白，超过其应有的白色，而且体积肥大，应避免购买。用甲醛泡发的毛肚，会失去原有的特征，手一捏毛肚很容易碎，加热后迅速萎缩，应避免食用。

三伏天吃什么？三伏天养生三伏天是从夏至日后的第三个庚日开始，叫做初伏10天夏至日的第四个庚日叫做中伏，10天也有20天，立秋后的第一个庚日则是末伏10天，随后季节变化开始进入秋季。下面就由5号网的小编为大柠檬水可以天天喝吗柠檬水一天喝几杯最好柠檬是一种非常酸涩的水果，所以一般很少有人会直接吃柠檬，通常会将柠檬做成各种饮品和美食，而柠檬水是非常常见的一种柠檬饮品，那么柠檬水可以天天喝吗？柠檬水一天喝几杯最好？柠檬水可以天紫薯粥变蓝色还能吃吗紫薯粥变蓝色了咋办紫薯粥就是用紫薯熬制而成的粥，富有营养又好吸收。我们通常在外面吃的紫薯粥是紫色的，但是自己熬总是会成蓝色，这是为什么呢，变蓝色的紫薯粥还能喝吗。紫薯粥变蓝色还能吃吗能喝。紫薯粥一般紫薯粥的热量高吗紫薯粥为什么是紫色紫薯粥很好吃，紫薯粥的热量也很低，对于减肥有一定的作用，那么紫薯粥的热量高吗，紫薯粥为什么是紫色呢，下面来看看吧。紫薯粥的热量高吗不高。单纯的紫薯就是很低的热量，加上米饭，水进行稀紫薯粥的营养价值有什么呢怎么自作紫薯粥呢大家在日常生活中不知道吃过紫薯粥吗？今天我们就一起来了解一下吧，究竟紫薯粥的营养价值有什么呢以及怎么自作紫薯粥呢跟着小编我们一起俩了解一下吧。紫薯粥的营养价值有什么呢1紫薯含有丰富紫薯有什么好处紫薯粥有什么好处红薯我想大家都认识而且也常常会吃到但是紫薯大家了解吗？紫薯粥大家了解吗？今天我们就来一起了解一下紫薯的作用以及紫薯粥的好处吧。让你对紫薯的了解更加深入哦。紫薯有什么好处1。紫薯是能紫薯粥放碱变绿能吃不紫薯粥为什么是绿色的紫薯粥是用紫薯熬成的一种粥，紫薯的颜色是偏深紫色的，因此，按道理熬出来的粥也应该是紫色的。那么，紫薯粥放碱变绿能吃不？紫薯粥为什么是绿色的？紫薯粥放碱变绿能吃不刚做好紫薯玉米粥，熬紫薯粥为什么是蓝色的？紫薯长芽了能吃吗紫薯因含有丰富的花青素，还含有硒和铁元素，日常中紫薯以蒸熟或是煲粥吃，但是有些人在用紫薯煲粥时发现其颜色发生了改变。那么，紫薯粥为什么是蓝色的？紫薯长芽了能吃吗？紫薯粥为什么是蓝色煮虾能放白酒吗白酒煮虾的做法醉虾是一道比较受大众欢迎的菜，很多人在家里也想尝试制作，那么煮虾的时候可以放白酒吗。下面小编教大家白酒煮虾的做法，快点学起来吧。煮虾能放白酒吗可以的，但是不建议一起使用，因为这样会吃虾能喝白酒吗吃虾喝白酒会怎么样虾的营养价值很高，很多人都喜欢用各种方式吃虾。但是有很多人群对虾这类海鲜过敏，所以在食用时应该格外注意，那么我们在吃虾的时候可以喝酒吗。吃虾能喝白酒吗虾是高蛋白食物低热量食材，带有炸糍粑怎么炸不会爆开做糍粑什么馅好吃糍粑是用糯米制作而成的一道美食，几乎各个地方都有不同的做法，每种都代表着家乡的味道，我们在家自己制作糍粑的时候油温过高容易导致糍粑爆开，那么糍粑应该怎么炸呢。炸糍粑怎么炸不会爆开做