之前听朋友说，购买腐竹的时候买到了假的腐竹，那么腐竹怎么辨别真假呢？腐竹也是有相克的食物，腐竹不能和什么食物一起吃呢？腐竹怎么辨别真假
　　1、看，腐竹是以优质大豆为原料，经精选、脱皮、半脱脂、超微粉碎和组织化等一系列工序制造出来的。真腐竹是淡黄色的，且有一定的光泽，通过光线能看到纤维组织。假腐竹的颜色一块白、一块黄、一块黑，而且看不到纤维组织。
　　2、泡，取几块腐竹放在温水中浸泡10分钟左右，以软为宜。真腐竹浸泡完后的水呈现黄色而不混浊。假腐竹浸泡完后的水呈黄色且混浊。
　　3、拉，取几块腐竹用温水浸泡后，轻轻拉一拉，有一定弹性的就是真，没弹性的就是假。
　　腐竹不能与什么同食
　　1、蜂蜜，腐竹跟蜂蜜一起搭配，会造成腹泻，有损听力。 
　　2、葱，腐竹和葱搭配不利于钙的吸收。 
　　3、菠菜、竹笋等，腐竹不能与含草酸高的食物一起吃，其原因是腐竹含钙高，钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙，影响钙的吸收，如菠菜、竹笋、苋菜等含草酸高。但是如果将菠菜、竹笋等含草酸高的食物先用开水过一下，就可除去大部分的草酸，就可以减少其影响，也是可以一起食用的。
　　宝宝可以吃腐竹吗
　　宝宝应慎吃腐竹。腐竹的营养价值丰富，能补充人体所需的蛋白质、多种矿物质及钙质，各种肉类烧腐竹，味道可口，货源又充足，实为小儿的营养佳品，但是小孩因为消化功能弱，腐竹的脂肪含量较大，不利于宝宝消化吸收，所以妈妈们最好等宝宝长大点再给宝宝吃腐竹。
　　滑炒腐竹木耳的做法
　　1、主要材料：腐竹100克、木耳100克、红辣椒1个、青辣椒2个、冬笋40克、淀粉适量。
　　2、调味料：食用油400克（实耗50克）、酱油1小匙、高汤1大匙、精盐1小匙、白糖1小匙、味精1/2小匙。
　　3、把腐竹、木耳泡软、洗净；腐竹切成段，投入沸水中烫熟透捞出，沥干水分。
　　4、木耳洗净，撕成片，投入沸水内略烫，沥去水分。冬笋、青辣椒切片；红辣椒切成环状。
　　5、锅内倒入油，烧热，投入腐竹发散滑透，盛出沥干油。
　　6、锅内留底油，烧热，投入腐竹、木耳片、冬笋片、青辣椒片、红辣椒略煸，加酱油、白糖、精盐、味精、高汤、煮开、用水淀粉勾芡，炒匀装盘即成。

柚子怎么挑选甜？挑柚子的方法柚子大家都应该吃过吧，今天我们不是来教大家吃柚子，而且来教大家挑选柚子，如何挑选出又甜又好的柚子呢？下面一起来看看吧！柚子怎么挑选甜网友生活经验1紫柚子比较好一点，比别的柚子甜一点车前子和鱼腥草的区别车前子和鱼腥草能一起吃吗车前草的功效很好，有利于身体健康，鱼腥草也不例外，那这两者可以一起食用吗？他们一起吃有什么功效呢？不要急，小编来告诉大家这些功效。车前子和鱼腥草的区别鱼腥草有一定的抗癌作用，尤其是天麻和灵芝能一起吃吗天麻灵芝泡酒配方灵芝是生长于深山中的一种药材，颜色偏深红色，可以入药，也可以泡酒。那么，天麻和灵芝能一起吃吗？天麻和灵芝怎么吃？天麻和灵芝能一起吃吗灵芝和天麻是可以一起吃的。如果两者能够一起被用来猪肚不能和什么一起吃相克食物猪肚是猪内脏的重要部位之一，猪肚的味道十分鲜美，可以搭配不同的食材一起食用。那么，猪肚不能和什么一起吃？猪肚和什么相克？猪肚不能和什么一起吃1猪肚和杨梅猪肚不能和杨梅一起吃会引起中吃哈密瓜的好处吃哈密瓜的注意事项哈密瓜性喜充足的阳光和较大的昼夜温差，在我国的宁夏个新疆等地方都有种植的，哈密瓜含糖量比较的多，所以一些糖尿病患者不适合多吃，那么吃哈密瓜的好处，吃哈密瓜的注意事项。吃哈密瓜的好处哈密瓜怎么挑选好吃？切开的哈密瓜怎么保存？一说到新疆除了想到美女葡萄还就是哈密瓜了，新疆的哈密瓜个大而且超甜的，但是我们往往切开一个哈密瓜一天是吃不完的，所以保存是一个大问题。那么哈密瓜怎么挑选好吃？切开的哈密瓜怎么保存？哈密瓜的热量高吗哈密瓜的热量是多少哈密瓜是夏天解暑的水果之一，但是由于哈密瓜非常清甜爽口，许多爱美的美眉就担心哈密瓜的热量很高。究竟是不是因为哈密瓜的口感香甜，所以哈密瓜含糖量很高，热量也很高呢？其实并不是如此，哈哈密瓜是热性还是凉性哈密瓜是热性水果吗哈密瓜是常见的水果之一，许多人爱吃花蜜瓜。但是哈密瓜是盛夏的时候成熟，就有许多人认为哈密瓜是热性水果，吃多了容易引起上火。那么，哈密瓜究竟是不是热性水果呢，今天就为大家解答。哈密瓜吃猪肚会长胖吗适量不会长胖猪肚相信不少人应该都吃过，猪肚一般用来煲汤，不仅味道好，而且营养充足。那么，吃猪肚会长胖吗？减肥可以吃猪肚吗？吃猪肚会长胖吗减肥期间适量的喝猪肚鸡汤是不会导致发胖的，但是不要吃过多皮蛋热量高吗皮蛋可以多吃吗皮蛋在中国还是有很多人喜欢吃的，皮蛋也可以有多种做法，而且味道都还不错，那么皮蛋热量高吗，皮蛋可以多吃吗，来看看吧。皮蛋热量高吗每100克皮蛋中含有的热量大约为171大卡，在同类食吃樱桃会长胖吗？樱桃吃多了会胖吗？肥胖是女性的天敌，爱美的女孩就连吃水果之前也要了解是否能长胖。春天恰好是吃樱桃的季节，那么吃樱桃会长胖吗？樱桃吃多了会胖吗？吃樱桃会长胖吗专家介绍吃樱桃是不会长胖的，樱桃含有丰富的