牛奶馒头在超市里都有卖的，不过超市的牛奶馒头都是速冻类型的，吃起来口感不是很好，自己在家做的还是好吃些，下面一起来看看牛奶馒头的做法吧。牛奶馒头怎么做好吃 
　　普通面粉400g，牛奶240克，发酵粉5克，白糖15克。
　　1、将白糖和发酵粉倒入温牛奶中，搅拌使其混合后静置5分钟左右，面粉放入盆中，逐渐的加入发酵粉的温牛奶并搅拌面粉至絮状。
　　2、将和好的面揉的光滑些并放在盆中，然后用一块潮湿的布盖上或者用保鲜膜也可以，连盆一起放置在温暖的地方进行发酵。
　　3、大约1小时后，面团发至两倍大，用手抓起一块面，内部组织呈蜂窝状，醒发完成。
　　4、发好的面团在案板上用力揉十分钟左右，揉至光滑，并尽量使面团内部无气泡。
　　5、揉好的面搓成圆柱，用刀等分的切成小块，整理成圆形，放入蒸笼里，盖上盖，再次让它醒发20分钟，这步很关键，第二次发酵后蒸出来的馒头更松软;(如果不喜欢圆形，就将切好的稍加整理，成为方形的刀切馒头也可)。
　　6、接着就是蒸馒头了，特别提醒的是要用凉水上锅蒸15分钟，等到时间到了之后就可以关火了，但不要立即打开锅盖，虚蒸几分钟后再打开锅盖，口感更好哦。
　　牛奶馒头怎么做又软又香
　　食材：面粉1000g，安琪酵母 10g，白糖 80g，盐4g，牛奶 430g，甜蜜素 1.5g
　　1、将上述所有干性材料搅拌均匀加入牛奶进行慢速搅拌。
　　2、调中速搅拌使之成团，停机取出，进行10-15次的压面。
　　3、把压好的面片卷起，然后根据相应的重量用刀切割，装入蒸笼中，醒发半小时，上火蒸15分钟即可。
　　4、此馒头奶香味浓，口感好，甜度适中。
　　做牛奶馒头的注意事项
　　1、凉水上锅蒸，可使馒头能缓慢均匀地受热，从而更加蓬松柔软;
　　2、蒸制的时间，馒头个头较小，一般是15分钟。当然也要根据馒头的大小确定，，需要适当延长蒸制时间。
　　牛奶馒头奶香味足吗
　　牛奶馒头就是用牛奶和面做成的馒头啦，一点儿水都没加的。虽然完全用的牛奶，但是并没有想象中的那么没有明显的奶香味的，不过嘴里嚼嚼，是有奶香味的。

蒸螃蟹时绑螃蟹的绳要不要解开蒸螃蟹为什么要绑起来螃蟹在买回来的时候都是会有绳子绑着的，那么在蒸螃蟹的时候要不要把这个绳子给解开呢？为什么在蒸螃蟹的时候不把绳子解开？蒸螃蟹时绑螃蟹的绳要不要解开蒸螃蟹的时候要是想把绳子解开蒸也不是蒸螃蟹时流出来的白色东西是什么蒸螃蟹时间长了会怎么样有时候蒸螃蟹总是会发现它会有一些白色的东西流下来，这白色的东西到底是什么？蒸螃蟹蒸的时间过久了会怎样？蒸螃蟹时流出来的白色东西是什么蒸蟹时，从蟹体内蒸出的一些物质主要是由蟹体液中变秃黄油是蟹黄还是蟹膏秃黄油和蟹粉的区别秃黄油看上去好像很美味的样子，而且里面好像还有很多的蟹黄，那这秃黄油就是蟹黄做出来的吗？秃黄油和蟹粉之间又有什么区别呢！秃黄油是蟹黄还是蟹膏秃黄油不仅是只有蟹黄，它还有蟹膏，秃黄油秃黄油用猪油还是植物油秃黄油要不要加蟹肉秃黄油味道鲜美，用它拌饭吃了一碗就还想在吃一碗，那么这个做秃黄油的时候是用猪油做好呢还是应该用植物油做？做秃黄油的时候要不要把蟹肉一块给加进去呢！秃黄油用猪油还是植物油做秃黄油的话秃黄油用公蟹还是母蟹秃黄油的做法感觉秃黄油拌面好好吃，自己也想做一碗来吃吃看，买现成的好像有点太贵了还是自己做吧，这做秃黄油的话是用公蟹好呢还是应该用母蟹好？秃黄油用公蟹还是母蟹做秃黄油的话用什么螃蟹都是可以的，蟹肉煲用的什么螃蟹蟹肉煲用公蟹还是母蟹现在正是吃螃蟹的时候，平常的清蒸螃蟹吃腻了不如换换口味吃个蟹肉煲吧，这要是做蟹肉煲的话用什么样的螃蟹比较好？是公蟹还是母蟹呢？蟹肉煲用的什么螃蟹做蟹肉煲的时候可以用梭子蟹或者是缅甸蟹黄汤包凉了能吃吗蟹黄汤包怎么加热在外面逛街的时候看到有卖蟹黄汤包的就买了一些，但没想到回家的时候却发现包子凉了，这蟹黄汤包要怎么加热比较好？蟹黄汤包凉了能吃吗蟹黄包凉了之后还是可以在吃的，只是需要在加热就可以了，蟹黄汤包要蒸几分钟蟹黄汤包蘸料是什么忙活了几天的时间终于可以吃上蟹黄汤包了，现在就只剩下关键的一步那就是要上锅蒸，这蟹黄汤包要蒸多长时间比较好？蟹黄汤包的蘸料要怎么调制呢？蟹黄汤包要蒸几分钟一般58分钟就可以的了。如蟹黄汤包的皮怎么做蟹黄汤包做法想吃蟹黄汤包也不是一天两天的了，好不容易等到了螃蟹上市的季节，那就做一些蟹黄汤包来吃吃吧，吃包子首先要做皮的，这蟹黄汤包的皮应该怎么做才不会容易破？蟹黄汤包的皮怎么做在制作蟹黄汤包蟹黄汤包的吃法蟹黄汤包的营养价值看过蟹黄汤包制作的都知道，这个包子的块头可是不小的，那这么大的包子应该怎么去吃它的？蟹黄汤包有什么样的营养价值呢？蟹黄汤包的吃法蟹黄汤包端上桌子之后不要急着用筷子去夹，先用嘴咬出一梭鱼刺多吗和品种有关梭鱼是有分为海水梭鱼和淡水梭鱼的，一般来说，海水梭鱼的刺比较少，基本上只有几根大刺，而淡水养殖的梭鱼刺就会稍微多一点，并且肉质也会差一些。梭鱼刺多吗海水梭鱼刺不多，淡水梭鱼刺较多，