水晶蒸饺怎么做水晶蒸饺怎么吃好吃
水晶蒸饺是我们平常经常吃到的,水晶蒸饺的皮很薄,里面的肉嫩多汁,真的很好吃,那么水晶蒸饺怎么做呢,下面一起来看看吧。水晶蒸饺怎么做
原料:小麦面粉600克,猪肉皮800克,大葱10克,盐6克,味精5克,酱油10克,料酒10克,花椒粉2克,八角1克,陈皮1克,辣椒(红、尖)1克,丁香1克,香油25克
1、将猪皮刮净油泥,肥膘洗净;葱去皮,洗净,切成末,备用。
2、将猪皮放入锅中,加入水、料酒、花椒粉、川椒、大料、陈皮、丁香,用慢火煮熟后捞出,切成细丁,放入盆中,加入葱末、麻油、酱油、精盐、味精搅拌均匀,即成馅料。
3、将面粉用七成沸水烫成雪花状,晾凉,再倒入三成凉水揉匀成团,搓成长条,制成约50克3个剂子,将剂子按扁,擀成圆皮,包上馅,捏成月牙形饺子,即成蒸饺生坯。
4、将蒸饺上屉,用旺火沸水蒸约10分钟,即可食用。
水晶蒸饺怎么吃好吃
水晶蒸饺皮白如雪,薄如纸,半透明,内隐约可见,吃起来爽滑清鲜,美味诱人,可以根据自己的口味来,可以沾醋吃,也可以沾辣椒吃。
水晶蒸饺怎么和面
1、澄面和玉米淀粉混合均匀,然后慢慢倒入适量的开水,边倒边搅拌,搅成没有干粉的面絮,晾凉至不烫手的状态,将其和成光滑的面团,盖上保鲜膜醒面。
2、醒面的时间我们来调馅,韭菜摘洗干净切碎,放到一个盆子里,先加上适量的香油搅拌均匀,锁住水分,防止韭菜出水;然后鸡蛋敲入碗中打散,热锅热油倒入鸡蛋液炒熟炒散,炒熟的鸡蛋晾凉之后加入到韭菜中,加入适量的虾皮,最后放食盐顺着一个方向搅拌均匀就可以了。
3、醒好的面团搓成长条,切成大小均匀的面剂,按扁,然后擀成圆形面片,放入适量的馅料,包成饺子的形状,依次全部包好。
4、包好的水晶饺子开水上锅蒸,蒸8-15分钟即可关火出锅。
水晶蒸饺和面的技巧
普通的饺子是用普通的面粉加凉水和面。但是制作水晶蒸饺就不能用普通的面粉了,而且也不能用凉水。要想制作出晶莹剔透的外皮,面粉的选择和和面的方式方法都非常的重要。
胡萝卜生吃和熟吃的功效有什么不同胡萝卜的功效和作用胡萝卜既可以生吃也是可以熟吃的,吃法不同那吸收的营养成分会不会也是不同的,到底是生吃好还是熟吃比较好的?胡萝卜有些什么样的功效和作用?胡萝卜生吃和熟吃的功效有什么不同首先,我们要明
胡萝卜属于萝卜吗胡萝卜怎么做好吃胡萝卜是我们日常生活中很常见的一种蔬菜,但是听说胡萝卜竟然不属于萝卜这是真的吗?胡萝卜要怎么做比较好吃的?胡萝卜属于萝卜吗胡萝卜和萝卜,都是人们日常饮食中十分常见的食物,萝卜是一大
大蒜怎么挑选大蒜如何保存有很多朋友生活中是离不开大蒜的,不仅仅需要放进炒菜里,有的朋友就连汤类也会放一些。那么喜欢吃大蒜的朋友知道怎么挑选大蒜吗?大蒜又该如何进行保存呢?大蒜怎么挑选1大蒜的颜色大蒜的蒜皮
味精什么时候放最合适味精放多少合适在煲汤或是做菜的时候放一些味精可以增加菜品的鲜味,但在放味精的时候好像是有讲究的,这个味精一般什么时候放比较合适的?每次放多少比较好?味精什么时候放最合适味精一般都在菜快熟时或者刚
味精吃多了会掉头发吗味精吃多了会出现什么症状一直都听说味精吃多了会出现掉头发的现象的,这种说法究竟是谣言还是真的有其事?味精要是吃多了会出现什么样的症状?味精吃多了会掉头发吗味精吃多了一般不会掉头发的。但是味精吃多了可能会刺
味精是从什么里面提取出来的味精的主要成分是什么味精是我们很常见的一种调味料,对于它的争议还是有很多的,这个味精它是从什么里面提取出来的?味精的主要成分又有什么?味精是从什么里面提取出来的海带。味精主要成分是谷氨酸的钠盐,也是谷
味精对人体有没有危害味精有毒是真的吗做菜的时候放一些味精可以让菜变的更鲜美一些,那吃味精对人体有没有什么伤害的?味精吃到身体里有毒是真的吗?味精对人体有没有危害一般适量食用味精对人体没有危害。味精的主要构成成分为谷氨
太太乐鸡精吃了对身体好不好太太乐鸡精和味精有什么区别太太乐鸡精里面没有鸡肉,但是又一定含量的鸡粉,在炒菜的时候,一般在出锅前放入一些太太乐鸡精进行调味,那么太太乐鸡精吃了对身体好不好呢?太太乐鸡精和味精有什么区别?太太乐鸡精吃了对身
牛腩有什么营养价值牛腩和牛肉的区别牛腩是日常生活中很多人都喜欢吃的肉,并且我们大家也都知道牛腩的营养价值是非常高的,那么我们便要了解一下牛腩有什么营养价值?牛腩和牛肉的区别?牛腩有什么营养价值牛腩因为富含蛋白质氨基
牛腩要焯水吗牛腩要煮多久牛腩在市面上是一种很常见的肉类,而很多人在买牛腩回去之后会焯水,但有些人认为不用焯水,那么我们便要了解一下牛腩要焯水吗?牛腩要煮多久?牛腩要焯水吗一般是需要焯水的,买回来的牛腩,先
牛腩的脂肪含量高吗牛腩的嘌呤高吗牛腩是一种非常好吃的肉类,因为其肉质很好,所以喜欢吃的人也是非常多的,但也有些人担心牛腩的脂肪含量高,那么牛腩的脂肪含量高吗?牛腩的嘌呤高吗?牛腩的脂肪含量高吗不高,牛腩可以提供全
墨鱼水饺怎么调馅墨鱼水饺皮的做法水饺是一种普通的小吃,饺子皮的颜色一般以白色居多,也有其它颜色的,但是黑色的饺子很少见。那么,墨鱼水饺怎么调馅?墨鱼饺子皮怎么做?墨鱼水饺怎么调馅1将墨鱼平放到案板上片成两半把鱼肉
沙鳢有什么营养价值呢沙鳢怎么做好吃呢大家在生活中应该都听说过非常多的海鲜吧,那么你了解沙鳢吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟沙鳢有什么营养价值呢,以及沙鳢怎么做好吃呢?跟着小编我们一起来学习吧。沙鳢有什么营养
人流后可以吃桂鱼吗?人流后吃桂鱼好吗人流对女性的身体伤害很大,那么人流后是否可以吃桂鱼呢?桂鱼能否补充营养呢?下面我们来为大家详细介绍下吧!人流后可以吃桂鱼吗肯定可以吃鱼,可以多吃些有鳞的鱼,比如清蒸鲈鱼等。吃淡水鱼
平菇怎么洗?平菇怎么洗才干净?平菇在炒之前是要用水清洗的,因为平菇的小朵里可能会夹杂着很多脏东西。因此,在清洗的时候一定要比较仔细。那么,平菇究竟怎么清洗才干净呢?平菇怎么洗1先把平菇掰成小朵,放在水盆里,在水
桂鱼怎么去腥味桂鱼怎么蒸好吃桂鱼是一种营养价值很高的鱼类,比较常见的吃法是清蒸,不过很多人在做清蒸桂鱼的时候会觉得桂鱼的腥味比较重,下面就来教教大家桂鱼怎么去腥味吧。桂鱼怎么去腥味把桂鱼放在锅中,煮上一会儿,
桂鱼死了还能吃吗桂鱼死了多久不能吃死了的桂鱼还能不能吃其实是要看死因的,正常情况下缺氧死的一般都是可以吃的,而如果是病死的鱼或者死后放了很久的话就不能吃了。桂鱼死了还能吃吗桂鱼死了能否吃食主要看死的时间及死亡的原因
产妇可以吃桂鱼吗产妇吃的桂鱼怎么做产妇是可以吃桂鱼的,在产后哺乳期吃桂鱼是有利于产妇的身体恢复的,而且桂鱼还有助于下奶,所以女性在产后可以放心吃桂鱼,在做法上面清淡一点就可以了。产妇可以吃桂鱼吗产妇可以吃桂鱼。桂鱼
桂鱼什么人不能吃桂鱼宜忌人群桂鱼是一种很美味的食材,它体内所含有的营养价值相当高,对于一些需要补身体的朋友来说是非常适合的,不过也有些人是不适合吃桂鱼的,下面就一起来了解下桂鱼的宜忌人群有哪些吧。桂鱼什么人不
桂鱼不能和什么一起吃桂鱼和什么相克桂鱼是一种营养价值很高的鱼,非常的好吃,而且对我们的身体也特别好,不过在吃桂鱼的时候也要注意它的一些饮食禁忌,下面就一起来看看吧。桂鱼不能和什么一起吃1。桂鱼不能和毛豆一起吃桂鱼中
鳜鱼和鲈鱼能混养吗鳜鱼和鲈鱼哪个营养好鳜鱼和鲈鱼都是营养价值比较丰富的,鳜鱼和鲈鱼吃的人也比较多,那么鳜鱼和鲈鱼能混养吗,鳜鱼和鲈鱼哪个营养好呢,来看看吧。鳜鱼和鲈鱼能混养吗鳜鱼和鲈鱼尽量不要混养。鲈鱼和鳜鱼都是以捕食
年糕泡水里可以放多久?年糕怎么保存?年糕是用糯米制成的主食,吃起来非常的软糯,今天5号网小编就要为大家介绍一下,年糕泡水里可以放多久?年糕怎么保存?年糕泡水里可以放多久年糕是熟食,保质期是有限的,一般气温在15度以下