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一斤粽叶包多少糯米?一斤糯米需要多少粽叶?

  包粽子需要很多的材料,如果搭配比例不对就会浪费,因此,对于包多少个粽子需要多少东西这一点,大家最好心理有个大概的数据。那么,一斤粽叶包多少糯米?一斤糯米需要多少粽叶?一斤糯米需要多少粽叶
  大概一斤半米,50片粽叶就够吧。
  粽叶有芦苇叶和竹叶。大多是干的,因为便于储存。新鲜的是否填加防腐剂就不好说了,如果是直接采摘的没有问题,如果在市场买的就真的不好说了。另外,颜色太鲜艳的不要购买,很可能是用硫酸铜浸泡过的。
  粽子的几种做法
  红枣粽  糯米1.5公斤,红枣0.5公斤。将糯米洗净,用凉水浸泡两小时后沥出。在卷成漏斗状的粽壳叶中装入糯米30克,然后放上红枣4枚,再盖上一层糯米。包好后,将粽子入锅,加满冷水盖好,用旺火煮两小时左右即可。蒸煮过程中要加水以保持原有的水位。
  绿豆鸭蛋粽  糯米、绿豆各70克,花生米25克,熟咸鸭蛋蛋黄5个。将蛋黄揉碎与糯米、绿豆、花生米拌匀成馅。将粽叶折成漏斗状,填入适量馅料,包好后入锅内排紧,加入冷水浸没粽子,煮沸1小时即可食用。
  果仁桂花粽  
  糯米1公斤,芝麻100克,猪油150克,白砂糖300克,桂花100克,食盐、淀粉适量。将白糖、芝麻、盐、猪油拌匀,边搅边加入淀粉,然后放入桂花拌
  匀后即成馅。先包馅再盖1/3的糯米。包好后,入锅排紧,放入浸没粽子的水。旺火煮1小时后,再用文火焖半小时,即可食用。
  注意事项
  1、值得注意的是,包粽子一定要用草绳或是棉线,切不可用塑料玻璃绳,因为塑料玻璃绳扎捆的粽子在高温煮以后会产生对人体有害的物质
  2、购买粽叶的时候要注意区分正常粽叶和返青粽叶,正常粽叶颜色自然,闻起来无异味,煮粽子的水呈棕黄色,而返青粽叶,颜色鲜艳,闻起来有股子药水味,煮粽子的水呈绿色。
  3、用草绳或是棉线扎捆粽子是切不可太过大力,这样米粒会进入红豆馅中,造成粽馅里的米粒煮不透,呈半生熟状态,包粽子一定要注意的是巧劲

青豆发芽还能吃吗青豆怎么做好吃大家在生活中应该都吃过非常多的蔬菜吧,那么你了解青豆吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟青豆发芽还能吃吗,以及青豆怎么做好吃?跟着小编我们一起来学习吧。青豆发芽还能吃吗青豆发青豆和木耳能一起吃吗?青豆和木耳能一起炒吗?木耳大家应该都吃过吧,和木耳搭配的食物很多,例如木耳炒肉木耳炒菜等,各有风味。那么,青豆和木耳能一起吃吗?青豆和木耳能一起炒吗?青豆和木耳能一起吃吗青豆可以和木耳一起吃,两者不相克青稞酒是什么香型清香型白酒青稞酒是清香型的白酒,味道很好,爱喝清香型白酒的人一定不能错过青稞酒,是一款非常经典的酒哦。青稞酒是什么香型青稞酒是一种清香型白酒,以高原粮食作物青稞为主要原料。经过制曲浸润原料蒸青稞酒是哪个民族的特色饮品藏族特色青稞酒是藏族的特色饮品,味道很特别,没喝过的人都很好奇,其实味道还是不错的,有一股青稞香味。青稞酒是哪个民族的特色饮品青稞酒是藏族的特色饮品。青稞酒,其实就是在青藏高原上出产的一种青稞酒多少度度数其实有点高青稞酒的度数分为三种,一种是高度青稞酒在50度以上,中等的是40到50度之间,低度的是40度以下。青稞酒多少度青稞酒的度数可以按酒精含量的多少来划分,习惯将酒分为高度酒(即国外又称青稞酒好喝吗只是很特别青稞酒好喝吗,其实这个问题没有准确答案,爱喝的人自然觉得好喝,其实青稞酒最大的特点就是有股青稞的清香味。青稞酒好喝吗很淡,有一点小甜味,个人觉得喝起来还算清爽,酒味不是很重,也没有青稞茶怎么做好吃?青稞茶做法青稞茶还是比较出名的,但是很多人没有机会尝试,下面5号网的小编为你们介绍青稞茶怎么做好吃?青稞茶做法。青稞茶怎么做好吃青稞茶也是炒制出来的,炒的时候注意控制好火候,均匀炒制,就能做青稞茶怎么冲泡?青稞茶冲泡方法青稞茶是比较好的一种茶,味道类似大麦茶,但是口感会更好一些,下面5号网的小编为你们介绍青稞茶怎么冲泡?青稞茶冲泡方法。青稞茶怎么冲泡青稞茶的冲泡方法也是很简单的,直接用开水放在杯子青稞茶的功效与作用喝青稞茶的好处青稞茶是一种比较偏门的茶,很多人都只是听说过却没喝过,下面5号网的小编为你们介绍青稞茶的功效与作用喝青稞茶的好处。青稞茶的功效与作用青稞茶具有降低胆固醇,提高免疫力调节血糖的功效,孕妇能吃鸡头米吗鸡头米适合什么人吃鸡头米可能很多人都还不知道它是什么,其实就是新鲜的芡实,鸡头米的营养价值还是挺高的,用来煮粥十分有营养,那么孕妇可以吃鸡头米吗?孕妇能吃鸡头米吗孕妇可以吃鸡头米,可以食用鸡头米做的鸡头米可以天天吃吗?鸡头米可以放多久鸡头米具有补肾强身的功效,有些人经常性的吃。那么,鸡头米可以天天吃吗?鸡头米可以放多久?鸡头米可以天天吃吗其实鸡头米不一定天天要服用,如果需要长期服用的患者最多吃50克就已经足够,
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