烤冷面好吃吗东北烤冷面的做法
烤冷面是我国北方的一道传统小吃,主要是由冷面制成,很多没有吃过烤冷面的朋友比较好奇,下面小编教大家正宗东北烤冷面的做法。烤冷面好吃吗
烤冷面味道是非常不错的。它和其他小吃不同的酱汁,这种酱里面掺杂着一点点的辣味还有一点甜味,两种味道混合在一起增添了这道美食的食用口感。
东北烤冷面的做法
用料:冷面片1张、鸡蛋1个、烤冷面酱15g、甜面酱15g、香菜1颗、洋葱末20g、熟白芝麻根据口味添加、醋几滴、细砂糖根据口味添加、食用油10g
做法:
1、蒜蓉辣椒酱(烤冷面酱)加上甜面酱,加入适量饮用水,将酱料调成糊状。中小火加热平底锅,放入适量油,放纵向剖开的火腿肠,煎到表面微焦后取出备用。
2、根据情况补充些油。放入烤冷面片,用铲子压一下,让冷面片充分接触煎锅。煎2分钟后打一个鸡蛋,撒适量白芝麻,用筷子夹住冷面片上端,将冷面翻过来。
3、用铲子将蛋黄压破,用筷子压住冷面片上端,铲子从上到下刮一下,让鸡蛋分布更均匀。
4、在冷面上刷酱料,根据个人口味撒上醋和粗砂糖颗粒,香菜和洋葱撒成一束。
5、放上煎火腿肠,用筷子和铲子将冷面翻折再翻折,卷起来。在上表面刷酱,再撒上些芝麻即可出锅切块。
小贴士
1、放鸡蛋的时候,如果鸡蛋从冷面片上滑下来也没关系,用铲子推回去就是了。及时把面片翻过来压住鸡蛋,就不会再跑了。
2、做之前把所有原料都准备好才不会手忙脚乱。第一次做难免会失败,多练几次就熟悉了。
3、烤冷面的包装里通常会带一包酱,那个酱一般就是蒜蓉辣椒酱,所以如果没有烤冷面酱,用蒜蓉辣椒酱是一样的。
烤冷面里面可以加什么
烤冷面里面会裹着很多食材,一般在外面吃到的烤冷面里面最多会有的就是金针菇、黄瓜、洋葱、胡萝卜、火腿肠、鸡蛋这些食品了,它们使得烤冷面的食用感更加丰富,而且会让整个小吃看起来更加丰盛。
紫薯山药糕的做法紫薯山药糕的日常做法大家在生活中应该都听说过非常多的食物吧,那么你了解紫薯山药糕吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟紫薯山药糕的做法,以及紫薯山药糕的日常做法?紫薯山药糕的做法1。紫薯洗净去皮切
紫薯山药糕吃多了会怎么样吃紫薯山药糕有注意大家在生活中应该都吃过非常多的食物吧,那么你了解紫薯山药糕吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,紫薯山药糕吃多了会怎么样,以及吃紫薯山药糕有注意?紫薯山药糕吃多了会怎么样紫薯山药糕
紫薯山药糕中紫薯和山药的比例大家在生活中应该都听说过非常多的食物吧,那么你了解紫薯山药糕吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟紫薯山药糕中紫薯和山药的比例跟着小编我们一起来学习吧。紫薯山药糕中紫薯和山药的
糖尿病可以吃紫薯山药糕吗糖尿病不能吃什么大家在生活中应该都听说过非常多的食物吧,那么你了解紫薯山药糕吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟糖尿病可以吃紫薯山药糕吗,以及糖尿病不能吃什么?糖尿病可以吃紫薯山药糕吗最好不
紫薯山药糕孕妇可以吃吗什么人不能吃紫薯山药糕大家在生活中应该都听说过非常多的美食吧,那么你了解紫薯山药糕吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟紫薯山药糕孕妇可以吃吗,以及什么人不能吃紫薯山药糕?紫薯山药糕孕妇可以吃吗孕妇
日本豆腐为什么叫日本豆腐日本豆腐的营养价值及功效日本豆腐属于一种豆制品,也叫鸡蛋豆腐,具有很高的营养价值。很多人都有一个疑问,日本豆腐之所以叫这个名字是因为它起源于日本吗,下面小编为您解答。日本豆腐为什么叫日本豆腐说法一起源于日
什么人不适合吃木薯吃木薯的禁忌木薯不光光只能作为食物,木薯的用途还是较广泛的,在吃木薯时也是很讲究的,那么什么人不适合吃木薯呢,吃木薯的禁忌有哪些呢。什么人不适合吃木薯1消化性溃疡患消化性溃疡者饮食当以清淡易消
木薯可以直接蒸熟吃吗木薯怎么处理才能吃木薯在平常生活中见的并不多,所以有些人还不知道木薯的吃法,那么木薯可以直接蒸熟吃吗,木薯怎么处理才能吃呢,来看看吧。木薯可以直接蒸熟吃吗木薯最好不要直接蒸熟吃。因为木薯本身是具有一
马蹄粉可以用什么代替马蹄粉和木薯粉的区别我们在做糕点的时候,如果发现马蹄粉用完了,那么这时候可以用什么来代替马蹄粉呢?木薯粉能不能代替马蹄粉?木薯粉和马蹄粉有什么区别?木薯粉和马蹄粉一样吗木薯粉,是一种淀粉的名称,它是从
木薯的营养价值木薯的功效与作用木薯是一种含高淀粉量的食物,今天5号网小编就要为大家介绍一下,木薯的营养价值是什么?木薯的功效与作用有哪些?木薯的营养价值木薯是低糖高淀粉食物,富含膳食纤维,块根中维生素C钙铁含量
木薯粉有毒吗?木薯粉可以用什么代替木薯粉应用很广泛的一种食物,很多人说木薯粉有毒,那么这种说法正确吗?木薯粉可以用什么代替呢?下面我们来一起介绍下吧!木薯粉有毒吗木薯粉在做菜的时候常用来勾芡,还能做成点心或者小朋友
电饭煲蛋糕可以用酸奶吗电饭煲蛋糕和烤箱蛋糕哪个好吃用电饭煲做蛋糕是很方便的一种方法,特别是对于家里没有烤箱的朋友们来说,也可以吃到自己做的蛋糕了,那么做电饭煲蛋糕的时候能不能用酸奶呢?电饭煲蛋糕可以用酸奶吗可以用酸奶。一般用电饭煲
喝酸奶有什么好处酸奶什么时候喝最好大家在生活中应该都听说过非常多的食物吧,那么你了解酸奶吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟喝酸奶有什么好处,以及酸奶什么时候喝最好。喝酸奶有什么好处1酸奶有预防高血压高血脂的
酸奶是怎么样做的呢酸奶的主要成分是什么呢大家在生活中应该都喝过酸奶吧,但是你了解酸奶吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟酸奶是怎么样做的呢,以及酸奶的主要成分是什么呢?跟着小编我们一起来学习吧。酸奶是怎么样做的呢1
喝酸奶放屁多是好是坏喝酸奶放屁多怎么回事有些人在喝了酸奶之后屁会变多,这个其实是和酸奶中的益生菌有关的,酸奶可以有效的促进肠道消化,那么喝酸奶之后放屁多是好事还是坏事呢?喝酸奶放屁多是好是坏看情况。如果喝酸奶后出现了放屁
摇摇奶昔怎么做摇摇奶昔为什么这么火摇摇奶昔在前两年的夏天火爆全网,成为夏季最热门的一款饮品,不少人都在蜜雪冰城门店打卡摇摇奶昔,不得不说,口感十分不错。今天小编教大家摇摇奶昔的做法,保证口感一模一样。摇摇奶昔怎么做
茶颜悦色幽兰拿铁配方幽兰拿铁怎么做茶颜悦色的幽兰拿铁一直都是一款网红产品,可以称得上是茶颜悦色的招牌。很多不在长沙的朋友可能喝不到这款饮品,今天小编为大家介绍一下幽兰拿铁的做法,大家也可以自己动手在家制作。茶颜悦色
乳糖不耐受可以喝羊奶吗乳糖不耐受喝羊奶还是牛奶乳糖不耐受就是指肠道对乳糖的消化障碍,会引起身体的非感染性腹泻。那么乳糖不耐受的人群可以喝羊奶吗,接下来小编为你解答一下。乳糖不耐受可以喝羊奶吗乳糖不耐的人是可以尝试喝羊奶的。虽然
木瓜西米露做吗做好吃木瓜西米露的的营养价值木瓜西米露是夏季很好吃的甜品,放在冰箱里冰镇一会儿,口感会更好,而且木瓜也是比较好吃的水果,喜欢吃木瓜西米露的人可以看看下面的做法吧。木瓜西米露做吗做好吃食材木瓜半个西米30克蜂蜜
椰汁西米露怎么做椰汁西米露的做法椰汁西米露是我们常见的甜品,在外面的饮品店里都会有的,夏天的椰汁西米露口感特别好,下面一起来看看椰汁西米露怎么做吧。椰汁西米露怎么做食材西米70g,椰子汁500ml,清水适量1煲内
西米露能过夜吗过夜会不好吃大家都知道很多食物是不能隔夜吃的,有的食物隔夜会产生一些对身体不好的物质,那么,西米露这道甜品呢,下面介绍西米露能过夜吗过夜会不好吃。西米露能过夜吗可以,不过隔夜的西米会返生,口感
西米露能放多久保存它必看西米露是一道比较好吃的甜品,可以说是老少皆宜,有时候自己在家做的西米露会一次性做很多,但是又吃不完,下面介绍西米露能放多久保存它必看。西米露能放多久那种类似乐扣的盒子来装不会串味,