买鸡蛋一般都会多买一些，因为鸡蛋保存方法得当可以放的时候比较久，所以买回去的鸡蛋都会放在冰箱里，不过鸡蛋在冰箱里有可以会结冰，那么结冰的鸡蛋还能吃吗？
　　为什么一定要室温鸡蛋?
　　室温鸡蛋能够让面糊混合地更完美，产生良好的乳化状态并且让面糊中充斥着空气感，成品便会温柔地在你的口中融化。若食材太过低温(或是太高温)，则很容易让蛋糕糊被破坏，可能无法在烘烤的过程中澎起，甚至扁塌，口感变得密实如干硬的面包。临时想做点心，却来不及替鸡蛋退冰?不用花时间慢慢等，现在就提供你两个简单又快速的小技巧，学会了你就少了一个「可能导致蛋糕失败」的原因啦!
　　鸡蛋里面结冰了还能吃吗
　　当然是可以吃的，冰鸡蛋并不会有变质的的情况出现，也不会吃了对人体有害，就像结冰的水果、蔬菜、肉类一样，把冰融化掉就好了，东西还是一样吃，只不过不同的食材退冰后会有营养降低、口感变差等问题，丝毫不影响食用。
　　快速退冰鸡蛋小技巧
　　1带壳泡温水
　　在大碗中装入温热(约40～50度)的清水，放入鸡蛋数分钟，直到温度提升至22～23度左右即可。
　　2去壳隔水加热
　　鸡蛋打入小碗中，放入装了温热水的大碗内，若是需要使用蛋液就能在这个阶段直接打散蛋液，也能帮助受热均匀。建议使用不锈钢碗，约只需要1分钟即能回复室温。
　　该如何测量鸡蛋的温度呢?用手指轻触摸起来仍稍微冷一些，建议你还是使用温度计测量比较准确，防止温度提升太高，也会干扰后续的制作过程。且温度计在烘焙糕点过程中经常会使用到，备一支在厨房，就能做出更完美的甜点啰!

面条鱼怎么炸？炸面条鱼的做法面条鱼除了煲汤凉拌外还可以炸着吃，但是面条鱼怎么炸又脆又好吃呢？一起来看看吧。面条鱼怎么炸油炸面条鱼的做法如下一材料二做法1。将所需食材准备好蒜苔切段，葱姜切末备用。2。面条鱼洗净青岛面条鱼是什么鱼？青岛面条鱼叫什么近期一则新闻报道，让青岛的面条鱼成为了水产界的网红。那么，青岛面条鱼是什么鱼？青岛面条鱼有哪些营养价值呢？一起来了解一下吧。青岛面条鱼是什么鱼青岛的面条鱼是玉筋鱼。玉筋鱼俗称面条鱼面条鱼怎么洗？面条鱼怎么处理看着一条条面条鱼金莹剔透的，彷佛不用洗就很干净。那么，面条鱼怎么洗才能放心食用？面条鱼食用前怎么处理吃得放心？一起来了解一下吧。面条鱼怎么洗银鱼也叫面条鱼，由于鱼的个头较小，许多人面条鱼有刺吗？面条鱼有鳞吗吃鱼的时候最讨厌吃鱼刺，尤其是家里有小孩子更是不买多刺的鱼刺，以防鱼刺卡喉发生事故。那么，面条鱼有刺吗？面条鱼有鱼鳞吗？一起来了解一下吧。面条鱼有刺吗银鱼（俗称炮仗鱼面丈鱼面条鱼帅面条鱼是什么鱼？面条鱼是海水鱼吗面条鱼多见于辽宁青岛等地，非面条鱼产地人可能对于面条鱼很是陌生。那么，面条鱼是什么鱼？面条鱼是海水鱼吗？一起来了解一下吧。面条鱼是什么鱼面条鱼又叫银鱼，有些地方也叫玉筋鱼或是银针鱼银鱼是面条鱼吗？面条鱼和银鱼的区别面条鱼是淡水鱼，在辽宁鸭绿江最为多，早在明代就被并称为中国四大名鱼之一。那么，银鱼是面条鱼吗？吃面条鱼有哪些营养价值呢？银鱼是面条鱼吗两者是一种鱼，补充如下。面条鱼又叫银鱼，是淡水鲥鱼多少钱一斤？长江鲥鱼多少钱一斤2017鲥鱼河豚以及刀鱼被称为长江三鲜，但是随着人们的大量捕捞，长江鲥鱼已经很是少见，市场价格更是昂贵。那么，鲥鱼多少钱一斤？长江鲥鱼多少钱一斤2017？鲥鱼多少钱一斤鲥鱼为中国珍稀名贵经河豚究竟有多好吃？河豚最毒的部位是哪里对于河豚鱼的美味，很多人以为是冒险的做法，毕竟古人有拼死吃河豚，孰不知其唯有河豚味最鲜的体会。那么，河豚究竟有多好吃？河豚最毒的部位是哪里？河豚究竟有多好吃遍尝世间鱼万种，唯有河豚米酒要放糖吗可以适量加如果是自己做的米酒，可以放糖的，这个放糖的分量一定要把握好，给太多可是不行的哦。米酒要放糖吗自家酿糯米酒，可以加糖。自家酿糯米酒方法步骤1准备材料1000g糯米，15g甜酒曲2糯米什么时间吃芒果合适吃芒果的最佳时间芒果大家应该都吃过，芒果是很常见的水果之一，芒果是人们很喜欢的一种热带水果，富含丰富的维生素，好吃营养，现在也是芒果盛产的季节。什么时间吃芒果合适1午餐前食用最佳午餐之前是一天之中芒果什么季节吃最好吃对时间更有效在我们平时生活中经常可以看到有人喜欢吃芒果，芒果的味道很香甜，营养价值丰富，好吃还营养，吃法多样，含有丰富的粗纤维和蛋白质。芒果什么季节吃最好芒果一般是在夏季成熟，但是海南这样的热