又到了冬白菜成熟的季节，很多朋友储存了很多白菜在家里，就可以采用腌制的方法，这样做出来的辣白菜不仅口感更好，还可以保存更长时间，我们在腌制辣白菜是经常会出现出水的现象，这是正常的吗。腌辣白菜出水是正常的吗 
　　腌辣白菜时出水属于正常现象，一般来说，腌制辣白菜时多是先放盐腌出水之后，才放入其它佐料进行正式的腌制。辣白菜是生活中常见的一种凉菜，食用口感多样，集辣、酸、甜、脆于一身，食用时非常下饭。
　　辣白菜出水要倒掉吗
　　蔬菜本就是含水较大的食物，出水是正常的。注意在用盐水浸泡白菜后，用手轻轻将大部分盐水挤出。这样可以减少白菜携带过多的盐水，也避免影响料汁的入味情况。除了白菜，可以加入萝卜等配菜，但要将配菜切细丝，并且先用料汁腌制三十分钟使配菜先入味，然后再全部拌入白菜中进行发酵。
　　辣白菜必须放冰箱吗 
　　辣白菜可以放冰箱也可以不放冰箱。 辣白菜做好后可以用保鲜膜封口，然后放进冰箱低温保存，因为冰箱中的低温能在一定程度上抑制细菌的生长和繁殖，但是若是没有冰箱或是冰箱放不下，也可以将辣白菜放在干净的坛子中，密封，放在干燥通风处保存，也能保存较长时间。
　　辣白菜注意事项
　　制做辣白菜时可以不使用糯米粉，使用糯米粉是为了起到发酵和使其粘稠的作用。
　　需要注意的是，辣白菜变质之后不能食用，辣白菜变质之后会产生各种细菌和霉菌等，会出现明显的腐烂，有着较为浓郁的异味。

香菜是感光食物吗？香菜是不是感光食物一般感光食物，食用后会会使人体黑色素细胞活跃，导致皮肤有黑点或是斑点。那么，香菜是感光食物吗？香菜是不是感光食物？香菜是感光食物吗是的，人食用后照射阳光或其它强烈光线，会使黑色素细咖啡豆可以嚼着吃吗？咖啡豆可以直接吃吗？将咖啡豆磨成咖啡粉，即可冲泡出香浓的咖啡，今天5号网小编就要为大家介绍一种新吃法，咖啡豆可以嚼着吃吗？咖啡豆可以直接吃吗？咖啡豆可以嚼着吃吗咖啡最早是嚼着吃的，听起来有点难以置信，咖啡豆可以直接吃吗咖啡豆直接食用利弊咖啡豆一般都是研磨成粉状后冲泡或者煮着食用，过程相对比较繁琐，一般人没那么多耐心。那么，咖啡豆可以直接吃吗？咖啡豆直接吃好吗？咖啡豆可以直接吃吗咖啡豆烘焙以后都可以直接食用，但是直咖啡可以炒着吃吗？炒咖啡豆方法咖啡一般都是拿来喝的，据介绍咖啡豆其实可以炒着吃哦，那么应该怎么炒着吃呢？下面来为大家详细介绍下吧！咖啡可以炒着吃吗可以炒着吃，但是不好吃，味道比较苦！而且吃炒咖啡豆也没什么好处啊咖啡豆怎么煮5分钟即可越来越多的人群喜欢喝咖啡，尤其是白领小资情调颇浓的人。自己买咖啡豆在家里煮也是一种情趣。那么，咖啡豆怎么煮？咖啡豆煮多久？咖啡豆好吃吗真是味道非常美妙的一款咖啡，隔着排气阀孔就闻到咖啡豆怎么煮？咖啡豆磨成粉后能直冲吗咖啡我们喝的多了，但是真正的咖啡豆见的人却不多，那么咖啡豆应该怎么煮呢？咖啡豆磨成粉后能直冲吗？针对这些问题我们来介绍下吧！咖啡豆怎么煮？1磨豆先将咖啡豆用磨子磨碎（最细的磨度）。咖啡豆过期了还能喝吗不建议喝咖啡豆可以买来研磨冲制咖啡，而且比在外面买的更加放心安全，想喝的时候也随时可以喝。那么，咖啡豆过期了还能喝吗？咖啡过期一年了能喝吗？咖啡过期一年了能喝吗过期一年的不能喝，如果是刚刚咖啡豆长毛还能用吗建议别喝咖啡一旦过期或者回潮时间久了就会长毛，这个时候说明咖啡豆已经完全的变质了。那么，咖啡豆长毛还能用吗？咖啡豆长毛了怎么办？咖啡豆长毛还能用吗咖啡返潮后会长毛不能喝了。咖啡的保质期一般咖啡豆怎么挑选选好保存更重要咖啡的学问好深奥，想自己在家煮出有别于冲泡式的达人级咖啡吗？先认识咖啡豆吧！认识咖啡生豆咖啡树通常需要35年的生长期，才能开花结果，以云林古坑的咖啡为例，每年的23月是开花期，27咖啡豆磨成粉是粗点好还是细点好喝咖啡当然喝刚磨出来的咖啡豆是最好的，不过在磨咖啡豆的时候，选择磨粗一点还是磨细一点都会影响到咖啡的味道与口感，而且咖啡豆磨的越细苦味会越明显的哦！研磨法不同味道也有异豆子磨得越细咖啡豆烘焙程度区别4种程度风味各不同苦味和酸味的平衡随烘焙的深浅度改变！了解烘焙的特色找到自己喜爱的咖啡，一般认为生豆决定咖啡八成的味道，而剩下的两成由烘焙决定，下面我们就来看看浅烘焙中度烘焙中深度烘焙及深度烘焙对于