麻辣烫能不能多吃麻辣烫的危害
大家知道麻辣烫可以怎么吃吗,麻辣烫能不能多吃,麻辣烫可以有哪些吃法呢?麻辣烫吃多有什么危害,今天就一起来看看吧!麻辣烫能不能多吃
不能多吃,由于小档口的麻辣烫一般是循环汤料煮人造食品,从原料到制作卫生安全都无法保障。操作不规范的小贩还可能把调料、食物"掉包",比如:用亚硝酸盐代替食用盐等,易引起食物中毒。所以,以上这种麻辣烫不能多吃。
从几个方面看出它有多不卫生
1、食品的原料不新鲜
一般麻辣烫里的食品都是不新鲜的,过着是经过处理的。比如一些水产品、动物血、豆腐等食品会通过一些甲醛来处理和改善它的质地。其实不仅仅是麻辣烫,吃火锅也是一样的原理 。
2、 过度的刺激肠胃
麻辣烫一般以辛辣为主。的确有能很好的刺激我们的食欲。但是由于过热过辣过于油腻,对肠胃刺激很大,过多食用有可能导致肠胃出现问题,根本不像某些女性朋友想象的那样可以减肥。 麻辣烫和火锅虽然味道鲜美, 但也暗藏伤害。
3、温度过高,伤害肠胃
人的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50℃至60℃的温度,太烫的食物会损伤黏膜,导致急性食道炎和急性胃炎。
4、调味料不健康
有的商家为了让事物看上去新鲜或者保存的时间长,常会在调味品加入其它成分。都是一些对人体有害的物质。像福尔马,虽然这可以让食物保持新鲜状态,但是毒性大,食用后容易引起咽部、口腔、食管、胃肠道等不适及病变,大量食用或经常食用被福尔马林浸泡的海产品,会损伤人体的肝脏,甚至诱发癌变。
吃麻辣烫会胖吗
吃麻辣烫是比较容易让身体变胖,而且吃麻辣烫大都是重口味,口味主要是辛辣油腻,而辛辣油腻的味道对肠胃的刺激比较大,多食不利于消化,食物易堆积于体内,容易引起发胖。
自制麻辣烫做法
材料:丸子(挑自己喜欢的来),青菜(自己喜欢的),葱姜,干辣椒,花椒,豆瓣酱,火锅底料,盐,鸡精,白糖,面条,金针菇,蒜蓉,陈醋,芝麻酱
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第一步:起锅烧油爆香葱姜,加入干辣椒,花椒,炒出香味,加入一勺豆瓣酱,放入火锅底料炒出红油,加入适量的开水,煮两分钟后捞出料渣。
第二步:在煮好的底料中先放入丸子,加一勺盐,一勺鸡精,一勺白糖,下入面条,金针菇,最后下入青菜,再煮两分钟捞出装盘
第三步:在煮好的菜中放入蒜蓉,撒上葱花,陈醋,芝麻酱,搅拌均匀即可
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