熏鸡架其实和熏肉是一个道理，熏肉一般都是猪肉居多，熏鸡架是把新鲜的鸡肉腌制后烟熏处理。那么，熏鸡架为什么苦？熏鸡架怎么熏才能不苦？熏鸡架为什么苦 
　　是不是火大了，有点糊了，用糖，茶叶再加一点大米或者小米试试，主要我这找不到锯末···有的话锯末加点白糖就行，加一点水必须得，然后控制时间，烟上来了把鸡放进去，盖严盖子有三四分钟就行。
　　熏鸡架怎么熏才能不苦
　　茶叶熏鸡的制作过程：
　　1、葱10克切成段，另5克葱和花椒、盐一起制成细末，帮成葱椒盐备用。
　　2、鸡宰杀，放尽血水，烫去毛，人脊背开刀，掏去内脏和鸡嗉，洗净沥干水，用葱椒盐均匀撒在鸡身上，腌20分钟。将鸡身扒开，皮向下放在碗里，上放葱段、姜片，加酱油、烧酒，上笼蒸至八成熟，取出，拣去葱姜。
　　3、饭锅巴掰碎放入炒锅是，撒上菜叶、红糖，架上篦子，将鸡皮向上摆在篦子上，盖严锅盖，先用中火熏出茶叶，稍顷片刻改旺火熏至浓烟四起时离火，烟散尽，掀开锅盖，取鸡刷上芝麻油。将鸡头、鸡尖、鸡腿爪剁下，鸡身切成5厘米长、3厘米宽的块，鸡骨、鸡胫拍松垫底，鸡块按鸡原形装盘，鸡头放前，鸡腿爪放两边，此菜即成。
　　熏鸡的制作要诀
　　1、先擦干鸡身上的水，再抹糖色，并要抹匀；
　　2、熏时勤翻鸡身，要求色泽均匀；
　　3、食时蒸热然后撕成丝，酒饭皆宜；
　　4、因有过油炸制过程，需准备植物油1500克。
　　熏鸡架是哪里的特产
　　秘方熏鸡并不是单独的一个熏鸡品牌，而是几种特色熏鸡的综合。它包括有东北的沟帮子熏鸡和安徽的茶叶熏鸡，还有聊城的魏氏熏鸡，也称聊城熏鸡。

微波炉烤鸡要多久微波炉烤鸡注意事项微波炉也可以用来烤鸡，而且比其它的做法更加方便，但是口感上肯定是有区别的。那么，微波炉烤鸡要多久？微波炉怎么烤鸡？微波炉烤鸡要多久是鸡翅还是整鸡，用微波功能的大火，鸡翅要看几只，一毛豆煮多久能熟？煮毛豆多长时间能熟毛豆很多人都喜欢凉拌，但是吃的时候需要用水煮，这样能保证毛豆的鲜味，而且省时。那么，毛豆煮多久能熟？煮毛豆多长时间最好呢？毛豆煮多久能熟毛豆洗净放盆中，撒上盐（多放）用手搓，可以去毛豆米发芽能吃吗？毛豆米发芽能不能吃很多时候买回来毛豆，剥皮后把毛豆米放冰箱发现发芽了，这时候毛豆米发芽能吃吗？毛豆米发芽能不能吃？毛豆米发芽能吃吗毛豆发芽后不宜食用，产生了有害物质，食用后对人体有害，造成腹胀腹泻等高压锅炒板栗多久才熟？高压锅炒板栗怎么炒？糖炒栗子是最为有名的板栗做法，也是颇具特色的一种美味小吃，很多人应该都吃过。那么，高压锅炒板栗多久才熟？高压锅炒板栗怎么炒？高压锅炒板栗多久才熟水要看栗子的多少，一般不要太多，有点十月份吃什么海鲜？10月份吃什么海鲜？大家都知道秋季是吃海鲜的最佳季节，因此，每年这个季节，市面上的海鲜种类极其繁多。那么，每年的十月吃什么海鲜比较好呢？今天小编为大家推荐几种。什么时候吃海鲜最好秋季是吃海鲜的最佳时节喝果汁好还是吃水果好？喝果汁和吃水果的区别鲜榨果汁一般都是由水果榨成的，那么到底喝果汁好呢？还是吃水果好呢？喝果汁和吃水果有什么区别呢？下面我们来一起介绍下吧！喝果汁好还是吃水果好吃水果比喝果汁好。把水果做成果汁，即使是1红豆为什么煮不烂红豆的作用大家知道红豆可以怎么吃吗？红豆可以怎么煮呢？红豆为什么煮不烂呢？红豆煮不烂是什么原因呢？今天就一起来看看吧！红豆为什么煮不烂没有泡发，我们将红豆买回来之后不能直接拿来做料理，如果想菠萝蜜热量高吗菠萝蜜的好处大家知道菠萝蜜应该怎么吃吗？菠萝蜜有什么好处呢？菠萝蜜有什么营养价值呢？菠萝蜜的热量高吗？今天我们就一起来看看吧！菠萝蜜热量高吗比较高。菠萝蜜是一种热带水果，也是世界上最重的水果，菠萝蜜什么味道甜中带酸菠萝蜜其实也是属于一种偏贵的水果，很多人没吃过，担心自己吃不惯，就舍不得买，其实菠萝蜜买了也不会踩雷的，下面介绍菠萝蜜什么味道甜中带酸。菠萝蜜什么味道菠萝蜜的味道甜中带酸，非常可口开心果吃了会胖吗怎样吃开心果不会胖很多人都很喜欢吃开心果，一吃起来就停不下来，但是要注意的是，因为开心果中富含丰富的油脂和蛋白质，所以开心果不能过量食用，不然肯定是会发胖的，但是如果合理适量的食用开心果，不但不会长甲仑榴莲是哪里的特产甲仑榴莲的产地甲仑榴莲很多小伙伴都没听过或者吃过，因为这种榴莲产量比较稀少，国内更是少见。那么，甲仑榴莲是哪里的特产？甲仑榴莲好吃吗？甲仑榴莲是哪里的特产泰国最原始的初代榴莲非甲伦莫属，它未转过