知了猴的体内是有可能会含有寄生虫的，所以一般在烹饪知了猴的时候一定要采用高温杀死寄生虫，知了猴熟透了是不用担心寄生虫的问题的。知了猴有寄生虫吗
　　知了猴可能有寄生虫。
　　知了猴是知了的幼虫，在地下会休眠很长时间，3~5年都很常见，有的甚至能休眠17年之久，我们都知道，质量后属于高蛋白食物，属于理想的寄生虫寄主，当然也是很多菌类理想的培养基，因此，有很大的几率被感染。
　　知了猴有寄生虫怎么处理
　　1、水煮：知了猴在油炸之前都会经过高温水煮一段时间，主要是为了清除其异味和外层的污渍，当然也可清除部分寄生虫。
　　2、油炸：知了猴最常见的食用方法就是油炸，油炸时温度较高，知了猴中含有的寄生虫以土丝虫的卵耐温最高，但在80度时也可灭杀，油炸的温度一般都在80度以上，足以杀灭寄生虫。
　　知了猴的功效与作用
　　1、知了猴蛋白质含量高
　　知了猴味道鲜美，蛋白质含量高，它的蛋白质含量比牛肉、鸡蛋和羊肉都高很多，而且它含有的多是高质量蛋白，易于人体吸收和利用，平时经常食用可以滋补身体，也能促进身体正常代谢。
　　2、知了猴能提高免疫力
　　知了猴中含有多种矿物质和维生素，还有多种对人体有益的氨基酸，这些氨基酸多是活性成分，人们食用以后能快速吸收和利用，它们能促进免疫细胞再生，也能提高免疫细胞活性，适量食用对提高身体的抗病能力有明显的好处。
　　3、知了猴能补钙
　　补钙也是知了猴的重要功效之一，它含有多种矿物质，其中钙的含量最高，可以补充人体所需的钙元素。
　　4、知了猴能降血压
　　降血压也是知了猴的重要功效之一，知了猴中几乎不含钠，而且钾离子的含量比较高，人们食用以后能保持身体电解质的平衡，可以让过高的血压降下来，是生活中最理想的降压食材。
　　吃知了猴注意事项
　　1、知了猴属于寒性的食物，因此，不能大量食用，并且寒性体质的人和经期的女性更是不能食用，以免加重寒气，出现脾胃虚寒或宫寒痛经。
　　2、知了猴极其容易腐败，尤其是在夏天，存放过夜的知了猴不建议食用，菌类大量繁殖，蛋白质变性，食用可出现食物中毒，轻者出现腹泻、腹痛等，严重危及生命。
　　3、知了猴需要辨别好品种，有种知了猴经过孵化后是红蝉，这种知了猴含有剧毒，不能食用。

牛肉丸选哪部位的肉最好牛肉丸的功效和作用一般都是吃猪肉丸吃的比较多，想换换口味，所以就想做点牛肉丸试试，要是做牛肉丸的话是要选用哪个部位的肉比较好？牛肉丸有什么功效和作用？牛肉丸选哪部位的肉最好做牛肉丸的话要选择用牛腿肉牛肉丸要加什么可增加弹性牛肉丸要加鸡蛋吗牛肉丸想必是很多人的最爱，QQ弹弹的十分有嚼劲，要是自己做的话要加些什么才能让牛肉丸变得赋有弹性呢？做牛肉丸的时候要加鸡蛋吗？牛肉丸要加什么可增加弹性在做牛肉丸之前要把筋膜剔除，然潮汕牛肉丸有淀粉吗潮汕牛肉丸正宗做法每次吃火锅的时候肯定是不能少了牛肉丸了，说到牛肉丸肯定是会想到潮汕的牛肉丸，那在做牛肉丸的时候需要加淀粉吗？潮汕牛肉丸的正宗做法是什么？潮汕牛肉丸有淀粉吗潮汕牛肉丸里面会加入淀粉的潮汕牛肉丸哪个牌子的正宗潮汕牛肉丸价格一想到牛肉丸首先想到的就是潮汕的牛肉丸，那么潮汕的牛肉丸哪个牌子的正宗呢？潮汕牛肉丸的价格是多少呢？潮汕牛肉丸哪个牌子的正宗推荐安井潮兴记喜得佳安井知名品牌，精选食材，传统工艺，标泡打粉打开后怎么保存泡打粉过期了还能用吗泡打粉其实在我们的生活中还是蛮常见的，它和酵母粉一样是可以起到一个蓬松的作用，很多食物都会用到它，那么泡打粉打开之后要怎么保存呢？泡打粉打开后怎么保存建议存放至阴凉干燥处。泡打粉打泡打粉保质期是多久泡打粉能放冰箱里吗泡打粉大家应该都有听说过，一般是在做面食的时候会往里面加一些，起到蓬松的作用，像包子馒头面包等都会用到，那么泡打粉的保质期一般是多久呢？泡打粉保质期是多久1年左右。泡打粉是一种复合泡打粉和膨松剂有什么区别泡打粉发面会两倍大吗泡打粉其实在食物中的作用就是起到蓬松的用处，因此很多人可能会把泡打粉和膨松剂弄混，分不清这两种东西，那么泡打粉和膨松剂到底有什么区别呢？泡打粉和膨松剂有什么区别泡打粉其实也是膨松剂光用泡打粉能发面吗泡打粉没发起来怎么办用泡打粉发面相信很多人都有试过，特别是在做包子或者馒头这类食物的时候，其实用泡打粉发面还是挺方便的，那么光用泡打粉能不能发面呢？光用泡打粉能发面吗可以。泡打粉本来就是一种快速化学发照烧汁是甜的还是咸的照烧汁和酱油有什么区别照烧汁是一种调味料，相信很多朋友都吃过照烧鸡腿吧，它就是用这种调料调和的味道。很多人不知道照烧汁到底是什么口味的，它和酱油又有什么区别呢。照烧汁是甜的还是咸的简单说就是咸中带甜。照章鱼小丸子配料章鱼小丸子都有什么口味章鱼小丸子也叫章鱼烧，是源自日本的一道小吃，很多喜欢吃章鱼的小伙伴值得一试。我们也可以在家制作章鱼小丸子，它里面满满的配料都是些什么呢。章鱼小丸子配料低筋粉100g，淮山药50g，章鱼小丸子面糊怎么调章鱼小丸子的做法章鱼小丸子是非常热门的一种小吃，外面卖的比较少且价格也比较贵，喜欢吃的朋友可以尝试在家自己制作，下面小编教大家章鱼小丸子的做法。章鱼小丸子面糊怎么调章鱼小丸子好不好吃，面糊的水粉配