biangbiang面是特色小吃，不仅因为味道，更是因为其书写难倒了很多人。那么，biangbiang面怎么写？biangbiang面和油泼面的区别是什么？biangbiang面怎么写
　　陕西八大怪之一，面条像腰带，这里所说的面就是biangbiang面，面很宽，很劲道。
　　biangbiang面，biangbiang是个拟声词，在面板上擀面，拉制，下锅，拌制以及在吃面的时候会发出biangbiang的响声，因此得名。
　　biangbiang，去声，读作biàngbiàng面，也有地方阳平，读作biángbiáng面。
　　biang的写法，biang分简体和繁体两种写法，如图所示。简体42笔，繁体56笔。biangbiang面和油泼面的区别
　　biangbiang面是一种面，油泼面是一种做法。可以油泼的除了biangbiang面，还有菠菜面，棍棍面，刀削面甚至拉条子。
　　油泼面重在油泼，只是面的一种做法，biangbiang面是一种面食种类了。
　　面是扯出来的。扯之前要醒，扯是要在案板上摔打，扯好直接扔锅
　　油可以泼biangbiang面，同时biangbiang面又可以被其他佐料干拌，互不冲突。读音来源
　　关于＂Biáng＂一字的读音来源说法较多，民间多流传为拟声。
　　1.制作时擀制和拉扯过程中，面在案板上发出＂BiángBiang＂的声音。
　　2.制作时将面下锅，面碰到锅沿，发出＂BiángBiang＂的声音。
　　3.制作时将面下锅，面被扔到空中，落入滚烫的水中，发出＂BiángBiang＂的声音。
　　4.制作时捞出面和调味搅拌过程中，发出＂BiángBiang＂的声音。
　　5.吃面时，嘴巴嚼面，发出＂BiángBiang＂的声音。
　　6.源于古代妇女洗衣服时用棒槌捶打衣服的声音，秦代原始制作面时，如同捶打衣服一样，用棒槌捶打面团，发出＂BiángBiáng＂的声音。
　　7.＂饼＂字演化，秦腔剧作家范紫东、语言学家郭芹纳等人认为该字来源于古文献中经常出现的＂饼＂字，为＂饼饼面＂的语音儿化音变。

葡萄酒起白沫是怎么回事？葡萄酒起白沫怎么办？以前大家都是喝白酒啤酒，自从生活水平提高后，葡萄酒越来越受欢迎，不过葡萄酒无论是自己酿制还是购买，在存放过程中会出现白沫，这是怎么回事？能喝吗？发酵过程中起白沫不用处理葡萄酒的酿制雪媚娘的皮太硬了怎么办？雪媚娘的皮如何才能q弹？正宗的雪媚娘吃起来应该是q弹可口，入口香味怡人。但是往往我们自己做出来就会很硬或者太软。那么，雪媚娘的皮太硬了怎么办？雪媚娘的皮如何才能q弹？雪媚娘的皮太硬怎么回事在口感上，冰皮月萝卜是凉性的吗萝卜是酸性还是碱性萝卜是非常普通的一种食材，平时吃的也比较多，那么又有多少人了解萝卜的特性呢？萝卜是凉性的吗？萝卜是酸性还是碱性？萝卜是凉性的吗萝卜性凉味辛甘，入肺胃经可消积滞，化痰清热，下气宽中，新鲜海参和干海参哪种更好？海参的品种有哪些？海参市场上最常见的是干海参，因为营养价值高，蛋白质丰富，也是最受消费者喜爱的海鲜之一。关于，新鲜海参和干海参哪种更好？海参的品种有哪些？小编来为您一一解答！海参的品种有哪些1。刺参料酒可以喝吗？喝料酒有什么好处料酒大家都知道是什么吧，一般做菜都是会需要的，那么问题来了，料酒是否可以喝呢？喝料酒的话有什么好处呢？下面让我们来一起介绍下吧！料酒可以喝吗当然如果适当的喝一些料酒并不会给健康带来白果能和银耳一起煮吗？白果和银耳可以同吃吗？银耳最常见的做法就是煲汤喝，入口即化，甜软可口。白果也是不可多得的煲汤食材，那么，银耳和白果可以一起煲汤吗？银耳和白果一起吃有什么好处呢？银耳的营养分析银耳所含化学成分较为复杂，初红薯叶的热量是多少？吃红薯叶可以减肥吗？红薯叶作为一种养生蔬菜，含有丰富的纤维，对于促进消化有好处，而且红薯叶还是血管的清道夫，对于油脂有一定的清理能力，那么，吃红薯可以减肥吗？红薯叶的热量每100克红薯叶的热量为30大煮熟的螃蟹隔夜能吃吗？煮熟的螃蟹冷冻后能吃吗？螃蟹煮多了有时当天吃不完，通常会放冰箱里面保存到第二天吃。那么煮熟的螃蟹隔夜能吃吗？煮熟的螃蟹冷冻后能吃吗？煮熟的螃蟹隔夜能吃吗如果当天晚上没吃完的话，可待其凉透后裹上保鲜膜放冰箱红薯叶可以和鸡蛋一起吃吗？红薯叶和鸡蛋一起吃会怎样？红薯叶是小编十分喜欢的一道菜，可以清热降火，可是红薯叶可以和鸡蛋一起吃吗？红薯叶和鸡蛋一起吃会怎样？红薯叶可以和鸡蛋一起吃吗鸡蛋和红薯叶这种事物之间没有相冲的属性，所以是可以一起吃苹果为什么有糖心？冰糖心苹果是转基因吗很多喜欢吃苹果的人发现有些苹果出现糖心情况，这种现象让很多人怀疑苹果食用安全问题。苹果为什么有糖心病果刨开后，其内部组织的细胞间隙充满胞液而呈水渍状，在果实中心及其附近形成半透明硬吃水果的好处多吃水果的好处水果不仅仅营养丰富，多吃水果还能保持肌肤的水润。因此，吃水果也是一项很不错的养生手段。那么有哪些水果适合多吃，哪些水果只能适量食用呢，下面给大家详细介绍。水果的养生功效葡萄有助于燃