黄豆芽如果食用方法不对，则是有可能导致胀气的，但是如果正常的食用豆芽并不会出现相关问题。那么黄豆芽吃了会不会上火呢？黄豆芽吃了会回奶吗？黄豆芽吃了会上火吗
　　黄豆芽吃了不会上火，黄豆芽通常可以起到滋阴润燥的作用，也有清热解毒的功效，通常对于气候干燥所引发的口唇干燥等症状也有缓解的作用。在气候干燥的季节，如果是有身体上火的情况，需要适当吃些有助于清热解毒的蔬菜和水果，缓解上火的症状。
　　黄豆芽吃了会回奶吗
　　吃黄豆芽不会回奶。 豆发芽后，维生素C、胡萝卜素、维生素B2、矿物质等会增加。黄豆芽富含纤维素，对缓解哺乳期便秘非常有效，还能预防消化道癌症。中医认为常食用豆芽可清热解毒，滋阴壮阳，利尿除湿，解热毒。 哺乳期吃豆芽需注意，豆芽性偏寒，慢性腹泻及脾胃虚寒尿多的产妇建议不要食用。对于哺乳期妈妈来说，可以吃例如海带、莲藕、莴笋、黄花菜这类蔬菜，不仅可以帮妈妈下火、防治哺乳期便秘，还有催乳功效。
　　黄豆芽半生不熟可以吃吗
　　不能吃。因为豆芽是属于沙门氏菌和大肠杆菌携带者，如果直接生吃可能会有比较严重的疾病产生。而且大豆类的物质中含有的抗凝血素、胰蛋白酶等也不利于人体吸收。所以在吃黄豆芽的时候最好要炒熟了食用，这样能更好的让人体吸收丰富的蛋白质和油脂。
　　黄豆芽可以怎么吃
　　1、凉拌黄豆芽：将黄豆芽清洗干净后加入开水中焯水后捞出沥干待用；将青椒切成丝状、生抽、陈醋、蒜泥、食盐、味精等搅拌均匀后调制成酱汁待用；然后将青椒丝和黄豆芽搅拌均匀后淋入适量的酱汁继续搅拌后便可食用。 
　　2、清炒黄豆芽：将黄豆芽清洗干净后加入到淡盐水中浸泡20分钟左右捞出沥干；油锅爆香葱蒜后将黄豆芽加入烹炒，然后依次加入适量的食盐、酱油、陈醋、味精等搅拌均匀后便可装盘食用。 
　　3、豆芽汤：豆芽汤也是我们比较常吃的食物，首先将豆芽清洗干净后沥干待用；油锅爆香大葱然后将黄豆芽加入翻炒，并加入适量的食盐炒制豆芽变色后加入适量的水分大火煮开后装入碗中可以直接食用。

豆瓣酱为什么会粘锅豆瓣酱粘锅怎么办很多人在用豆瓣酱做菜的时候应该都有发现，就是用豆瓣酱做菜很容易出现粘锅的情况，这个可能是油放少了导致的，大家在炒菜的时候要注意一下。豆瓣酱为什么会粘锅豆瓣酱在做菜的时候粘锅一般是下豆瓣酱干了怎么办豆瓣酱开封后怎样保存豆瓣酱干了的话一般是可以加一点红油进去的，让豆瓣酱稀释一下，还有就是豆瓣酱在开封之后大家一定要注意好好保存，不然很容易变质。豆瓣酱干了怎么办倒点红油或麻油，即可。豆瓣酱是家庭常见的做小龙虾要放豆瓣酱吗做小龙虾用什么豆瓣酱好在夏天，很多人都会自己买好小龙虾回家做着吃，一般来说，在做小龙虾的时候放不放豆瓣酱都是可以的，这个主要是看个人的喜好，没有硬性的规定。做小龙虾要放豆瓣酱吗做小龙虾可以放豆瓣酱，也可照烧汁什么味道照烧汁适合什么菜照烧汁多数为日式，也可以用在中式菜品上，做出来的食物味道浓郁，香浓可口。很多没有尝过照烧汁的小伙伴都很好奇照烧汁是什么味道，下面小编为大家介绍一下。照烧汁什么味道照烧，日本料理及烹照烧汁怎么调日式照烧汁怎么调照烧汁是一种酱料，我们平时制作照烧鸡排等都需要用到这个酱汁。很多人不知道照烧汁怎么调，今天小编教大家几种调制照烧的方法。照烧汁怎么调小编分享大家一个万能照烧汁配方，有了这个配方，做茄子的功效与作用茄子的营养价值茄子是我们大家都很熟悉的一种蔬菜，很多人都吃过茄子，同时茄子也是一种非常有营养的蔬菜，吃茄子对我们的身体健康是非常有利的，那么我们在这里便来了解一下茄子的功效与作用？茄子的营养价值地三鲜的汁怎么调炒地三鲜的做法窍门想要做好地三鲜，调制料汁尤为重要，它的料汁就是整道菜的灵魂，你知道地三鲜的料汁怎么调最好吃吗，下面小编告诉你地三鲜的制作窍门。地三鲜的汁怎么调料汁将白糖3克淀粉2克老抽3克生抽15地三鲜是哪里的菜地三鲜的历史由来相信有很多小伙伴都吃过地三鲜这道菜，它是由茄子土豆和青椒组成的，这三样普通的食材搭配在一起十分美味。那么你知道地三鲜的历史由来吗。地三鲜是哪里的菜地三鲜是一道东北的传统名菜，它是由糖醋茄子怎么做糖醋茄子的做法糖醋茄子平常迟到的应该不多吧，至少我身边很少吃到糖醋茄子，做法也是很简单的，那么糖醋茄子怎么做呢，下面一起来看看吧。糖醋茄子怎么做原料茄子两个，大葱（切长条），蒜，辣椒，盐，糖，醋豆角烧茄子怎么做豆角烧茄子的做法豆角烧茄子是经常在家能够吃到的吧，这道菜虽然做起来简单，但是味道很不错的，那么豆角烧茄子怎么做好吃呢，下面一起来看看吧。豆角烧茄子怎么做原料豆角1把，茄子1只，蒜头半个，红辣椒2只家常烧茄子怎么做好吃家常烧茄子的做法家常烧茄子是下饭的一个菜，这个菜的做法简单又快，没事的时候可以过来学习一下这道菜怎么做，下面来看看家常烧茄子怎么做好吃吧。家常烧茄子怎么做好吃原料圆茄子1个（或长茄子2根）青红椒各