很多人在生活中喜欢制作糯米糍，但是由于糯米糍比较有粘性，我们在做的时候很容易就会沾手，下面小编为大家介绍糯米糍不沾手的技巧。糯米糍怎么样才不沾手
　　制作糯米糍出现沾手的情况可以在糯米粉里面加点澄粉，或者手上抹点油料。加了澄粉的糯米糍不粘手，可塑性好，就像橡皮泥，想怎么捏都行。
　　澄粉是一种无筋的面粉，成份为小麦。把面粉里的粉筋与其他物质分离出来，粉筋成面筋，剩下的就是澄面。一般作水晶透明中式点心用，如水晶冰皮月饼、水晶虾饺、粤式肠粉等。
　　糯米糍怎么做不沾手
　　原料：紫薯、椰蓉、绿豆沙、澄面、糯米粉。
　　第1步、把紫薯去皮切片，再放入锅中蒸15分钟后捣碎成紫薯泥备用。
　　第2步、把糯米粉和澄面倒在盆里，加少量开水，搓成面团，再把压好的紫薯泥倒进去，加少量油，揉成面团。
　　第3步、再把大面团分成一个个的小团，压扁，再放馅，搓成圆球状。
　　第4步、接着在蒸笼里放一层布，刷少量油，放入搓好的紫薯球，放进锅中蒸5分钟即可出锅。
　　第5步、最后再把每颗紫薯糯米糍粘上椰蓉就大功告成啦。
　　小贴士
　　1、 请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的。
　　2、和糯米粉团和澄粉团的时候，水一定要一点一点放，和到没有干粉即可。
　　3、包糯米糍的时候，手要沾水，这样能防止面黏手，沾油也可以。
　　糯米糍放多少面粉和水
　　制作糯米糍面和水的比例为2：1。
　　1、取一容器，放入糯米粉，加入白糖、少许素油和适量水，搅拌均匀后放置10分钟，另取一个容器，将底部刷一层油，倒入糯米糊入蒸锅蒸15-20分钟；
　　2、取出冷却后切块，压扁放入豆沙馅包好，沾上椰蓉即可

鱿鱼干发霉了还能吃吗当心霉菌感染鱿鱼干发霉的话一般是不建议吃了，发霉的鱿鱼干含有大量的霉菌，这个时候没处理干净的话，吃下去对身体是有很大的影响的，所以大家一定要注意。鱿鱼干发霉了还能吃吗最好不要吃。食物发霉是由于鱿鱼干泡发后怎么处理鱿鱼干泡发后什么样鱿鱼干在泡发之后要把它放在干净的水中冲洗干净，如果不是立马吃的话也可以继续泡着，这个是没有影响的，但是不要泡太长时间就行。鱿鱼干泡发后怎么处理1。鱿鱼干发好以后，要再把它取出来放在鱿鱼干可以配芥末吃吗芥末鱿鱼干的做法鱿鱼干是可以搭配芥末吃的，芥末可以很好的中和鱿鱼干上面的腥味，让鱿鱼干在吃的时候更加的爽口，而且芥末还有着杀菌的作用，好处非常多。鱿鱼干可以蘸芥末吃吗可以。芥末辣味强烈，可刺激唾液鱿鱼干和墨鱼干的区别这样来区分鱿鱼干和墨鱼干都是非常受欢迎的食物，而且这两者的外形还有一点相似，很多人在购买的时候都不会区分，但其实它们在颜色上面还是有一定的区别的。鱿鱼干和墨鱼干的区别鱿鱼干是由新鲜的枪乌贼干河蚌什么时候上市河蚌什么季节成熟河蚌这种海鲜属于季节性的，到了一定的季节吃，才会肉质肥美多汁。那么，河蚌什么时候上市？河蚌什么季节成熟？河蚌什么时候上市河蚌浑身是宝，不仅可以形成天然珍珠，也可人工养育珍珠，河蚌肉河蚌不能和什么一起吃河蚌和什么相克不仅仅是河蚌，但凡是海鲜类的品种，都或多或少有不宜搭配食用的食物。那么，河蚌不能和什么一起吃？河蚌和什么相克？河蚌不能和什么一起吃1不能和啤酒富含维生素C的水果一起吃。吃河蚌的时候孕妇可以喝碳酸饮料吗喝碳酸饮料要注意什么呢大家在生活中都喝过碳酸饮料吧但是你对碳酸饮料了解有多少呢，今天我们就一起来了解一下吧究竟孕妇可以喝碳酸饮料吗以及喝碳酸饮料要注意什么呢。孕妇可以喝碳酸饮料吗怀孕爱喝碳酸饮料是一个很哺乳期能吃可乐鸡翅吗可乐鸡翅孕妇能吃吗可乐鸡翅酸酸甜甜的味道让很多人都欲罢不能，它的味道十分可口，而且做法也很简单，那么，在哺乳期和孕期的女性能不能吃可乐鸡翅呢？哺乳期能吃可乐鸡翅吗哺乳期可以吃可乐鸡翅。可乐鸡翅主要以做可乐鸡翅用生抽还是老抽可乐鸡翅是咸的还是甜的可乐鸡翅是很多家庭都经常会做的一道家常菜，十分好吃，味道甜中带咸，而且还十分有营养，那么，做可乐鸡翅一般是用生抽还是老抽呢？做可乐鸡翅用生抽还是老抽可乐鸡翅一般是用老抽。老抽一般是可乐鸡翅怎么做颜色好看可乐鸡翅怎么收汁可乐鸡翅是一道既好吃又有营养的美食，在餐桌上面十分受欢迎，不过很多人做可乐鸡翅的时候，做出来的鸡翅颜色会黑黑的，不太好看，那么可乐鸡翅怎么做颜色才能好看呢？可乐鸡翅怎么做颜色好看想做可乐鸡翅要加水吗可乐鸡翅怎么腌入味可乐鸡翅是很多人都特别喜欢吃的一种食物，它的做法其实挺简单的，所需要的材料也不多，那么我们自己在家做可乐鸡翅的时候，需不需要加水呢？做可乐鸡翅要加水吗做可乐鸡翅一般是不需要放水的，