胖头鱼在很多地方是这么叫的，但是在重庆甚至其他地区叫法不同。那么，胖头鱼是花鲢鱼吗？胖头鱼是河鱼还是海鱼？胖头鱼是花鲢鱼吗
　　花鲢又叫 胖头鱼、大头鱼、黑鲢。外形似鲢但是不是鲢鱼，是鳙鱼。侧扁。头部大而宽，头长约为体长的1/3。口亦宽大，稍上翘。眼位低。鳃孔较大，鳃盖膜很发达。鳞细而密。背部黑色，体侧深褐带有黑色或黄色花斑。腹部灰白。各鳍浅灰。从腹鳍基部至肛门之间具有角质腹棱。胸鳍较长，其后缘超过腹鳍基部。
　　胖头鱼是河鱼还是海鱼
　　我们一般吃的河鱼都是鲤形目的，比如青鱼、草鱼、胖头鱼、鲫鱼等等(鲶鱼、鳅鱼除外)，这些鱼的刺正像你说的那样，软而多。而我们吃的绝大多数海鱼都是鲈形目的，比如鲳鱼、黄鱼、带鱼等等，它们的刺就比较少了，但也不见得硬。河鱼里也有鲈形目的品种，比如鳜鱼，它的刺也很少。
　　所以胖头鱼是河鱼而不是海鱼。胖头鱼刺多吗
　　胖头鱼在我们重庆叫做花鲢!刺不是很多——而且比较大颗——比较容易清理胖头鱼做麻辣口味的料理相当好吃哦。痛风可以吃胖头鱼吗
　　痛风患者不能食用胖头鱼，鱼是最容易引起痛风的，还有啤酒豆腐等，痛风也是富贵病，不能吃好吃的，少吃大鱼大肉，多吃清淡的和蔬菜水果，注意锻炼身体，管住嘴迈开腿。哪些人不能吃胖头鱼
　　一般人都可以食用，凡有瘙痒性皮肤病以及有内热、荨麻疹、癣病者应少食。
　　另外，鱼胆有毒不要食用。胖头鱼食用过多容易引发疮疥。

炒饭和炸鸡哪个热量高炸鸡的主要营养成分是什么米饭是我们每天都要吃的，炸鸡是我们每个人都喜欢吃的，但是大家都知道这两个食物的热量很高，下面来看看炒饭和炸鸡哪个热量高吧。炒饭和炸鸡哪个热量高一般家里的碗，盛的米饭200克约232肯德基炸鸡怎么做好吃肯德基炸鸡的做法肯德基炸鸡相信大家都会喜欢吃，去肯德基肯定会点一份炸鸡的，不然去肯德基就没有了灵魂，下面来看看肯德基炸鸡怎么做好吃吧。肯德基炸鸡怎么做好吃原料鸡腿大鸡块鸡翅都可以（面粉生粉香辣炸鸡日式炸鸡块的做法日式炸鸡块怎么做好吃日式炸鸡块也是很好吃的小吃，在外面就有卖的，自己在家也可以做，步骤不难，而且自己做的干净卫生，下面来看看日式炸鸡块怎么做好吃吧。日式炸鸡块的做法食材鸡腿鸡蛋高筋面粉烧烤酱椒盐洋葱蒜韩国炸鸡的做法韩国炸鸡怎么做好吃说道炸鸡大家应该都不陌生吧，并且应该有很多人一想到炸鸡就口水直流吧，今天小编就给大家带来了韩国炸鸡的做法，让你在家也能吃到正宗韩国料理。韩国炸鸡的做法1300克鸡肉加入5克食用盐5炸鸡怎么做好吃炸鸡裹什么面粉大家在生活中应该都听说过非常多的美食吧，那么你了解炸鸡吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟炸鸡怎么做好吃，以及炸鸡裹什么面粉？炸鸡怎么做好吃1。鸡腿先用水泡半个小时，清洗干净炸鸡柳用什么淀粉炸鸡柳可以用玉米淀粉吗炸鸡柳的时候，为了让它的口感更好，我们一般会在外面裹上一层淀粉，这样吃起来会更加的香嫩，那么这里的淀粉一般用哪一种会比较好呢？炸鸡柳用什么淀粉推荐用红薯淀粉。因为红薯淀粉不易炸糊，炸鸡腿不吃皮会胖吗炸鸡腿能天天吃吗都知道炸鸡腿是热量十分高的一种食物，鸡腿经过油炸之后热量会暴增，那么对于减肥同时又想吃炸鸡腿的人来说，把炸鸡腿的皮去掉会不会好一点呢？炸鸡腿不吃皮会胖吗也会胖，只是热量会稍微少点。炸鸡腿怎么做到外酥里嫩小窍门炸鸡腿排炸到外酥内嫩的程度，入口爆肉汁，让无肉不欢的饕客吃得好过瘾，不过如果自己在家做想要做到外酥内嫩，还是需要好好学习一番技巧，下面小编将教大家炸鸡腿外酥内嫩的小窍门。鸡腿排的选泡菜里面有白沫怎么办泡菜不生花小妙招很多人在腌制泡菜打开罐子时，发现泡菜表面起了一层白沫，这是就是泡菜生花的表现。小编整理了一些泡菜生花的补救方法，快点学起来拯救泡菜吧泡菜里面有白沫怎么办泡菜中的白沫可以加一些白酒紫泡菜坛边是先放盖还是先放水泡菜装坛为什么八分满腌制泡菜看起来很简单，但实际操作起来还是有点难度的，很多小细节都需要处理好，泡菜的味道才会好。使用泡菜坛腌制时，有很多注意事项，小编盘点了一些，快点get起来吧。泡菜坛边是先放盖还泡菜坛子哪种最好泡菜坛子无釉有釉区别很多人腌制泡菜时只追求做法和材料，其实腌制泡菜最重要的工具就是泡菜坛。好的泡菜坛腌制出来的泡菜又香又脆，下面小编为大家介绍几种泡菜坛。泡菜坛子哪种最好1玻璃泡菜坛子玻璃泡菜坛看起来