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海蜇头怎么凉拌?海蜇头可以生吃吗

  海蜇属于海产品,但是有些地方人喜欢生吃海鲜类食物,对于海蜇头有人也想尝试生吃。那么,海蜇头怎么凉拌?海蜇头可以生吃吗?海蜇头怎么凉拌
  材料:海蜇头150克,香葱末25克,酱油15克,白糖适量,味精2克,香麻油10克,精制油15克。
  用料
  海蜇头150克,香葱末25克,酱油15克,白糖适量,味精2克,香麻油10克,精制油15克。
  制法:
  1.选用隔年腌制的海蜇头,洗去泥沙,放清水里浸泡5-6小时,再冲洗干净泥沙,顺着蜇瓣切成小片,用沙滤水冲数小时备用。2.葱末放小碗内,精制油入锅烧热,冲入葱末碗内,使葱末发出香味,即成葱油。3.将海蜇头滤去水,放大碗内,注入80℃的沸水烫一下,立即将沸水滗干,趁热加酱油、白糖、味精拌匀,再淋入香麻油、葱油装盘。
  制作关键:
  1.陈年海蜇质地嫩脆,当年海蜇皮老质韧。
  2.海蜇头用沸水烫制时,水温不宜过高。水温越高,海蜇头收缩越大、排水越多而质地变老韧。海蜇头可以生吃吗
  当然可以,吃起来比较绵软,不过一定要洗干净。并且用干净淡水浸泡一会,这样不会有盐矾残留。如果喜欢口味韧性一点可以用开水烫,不要加凉水冷却。
  平时吃海蜇就是生吃的,不过里面沙子太多,且长期生活在海水中,咸涩得很,因此需要在淡水的浸泡很长时间。
  海蜇有2种一种是棉哲一种是沙哲棉哲比沙哲好,我是丹东海边的人我们这里有沙哲!我们都生吃!因为沙哲凉拌确实很好吃!不过你不是海边的人我建议你少吃点!海蜇头功效与作用
  味咸、性平、入肝、肾经具有清热化痰、消积化滞、润肠通便之功效;用于阴虚肺燥、高血压、痰热咳嗽、哮喘、瘰疬痰核、食积痞胀、大便燥结等症。
  海蛰含有人体需要的多种营养成分,尤其含有人们饮食中所缺的碘,是一种重要的营养食品;
  含有类似于乙酰胆碱的物质,能扩张血管,降低血压;
  所含的甘露多糖胶质对防治动脉粥样硬化有一定功效;
  海蛰能软坚散结、行淤化积、清热化痰,对气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎等疾病有益,并有防治肿瘤的作用;从事理发、纺织、粮食加工等与尘埃接触较多的工作人员常吃海蛰,可以去尘积、清肠胃,保障身体健康。

夏天泡桃胶要放冰箱吗解析好吃又养颜的桃胶做法桃胶近年在甜品市场也是特别火爆,其Q弹软糯的口感,实惠的价格,超值的功效,简单的做法赢得了很多人的喜爱,今天5号网的小编就简单的给大家介绍一下桃胶的相关知识,希望对大家有帮助!夏天隔夜银耳汤能喝吗常喝银耳汤越夜越美丽银耳汤一直被广大女性所喜欢,因为其中富含丰富的胶原蛋白,美容养颜味道又好。但是白领一般炖银耳都是晚上下班回家炖,可儿是晚上炖多了又吃不完,炖少了又觉得划不来,网传隔夜银耳汤不能喝究四物汤什么时候喝最好?四物汤什么时间喝最好?四物汤是有名的药膳,帮助女人调经补血,疗效非常的显著。那么四物汤什么时候喝最好?四物汤什么时间喝最好?四物汤什么时候喝最好中医师认为,最好在例假结束后喝,取常规用量连续喝一周,即能烤箱烤紫薯温度和时间烤箱烤紫薯技巧紫薯和红薯一样不仅可以蒸着吃,而且还可以烤熟吃。烤熟的紫薯比蒸熟的更加香,口感更好。那么,烤箱烤紫薯要多长时间?多少度?烤箱烤紫薯温度和时间烤箱温度我家的烤箱最高温度是230度,设烤箱烤纸杯蛋糕的温度和时间烤箱烤纸杯蛋糕的注意事项蛋糕分为很多种,有一种蛋糕的是用小盒包装的蛋糕,形状非常好看,是用模具制成的。那么,烤箱烤纸杯蛋糕要多长时间?多少度?烤箱烤纸杯蛋糕的温度和时间温度是上火180下火180(如果你要蛋黄酥什么牌子的好吃?蛋黄酥哪个牌子好吃?蛋黄酥是台湾地区的特色小吃食品,所以,最正宗的蛋黄酥肯定是来自台湾的品牌了。那么,蛋黄酥什么牌子的好吃?蛋黄酥哪个牌子好吃?蛋黄酥什么牌子的好吃台湾当地人喜欢的另一个品牌是佳德。这老婆饼热量高吗?一个老婆饼的热量老婆饼是有名的一种小吃美食,不仅因为其独特的叫法,最重要的是味道口感好。那么,老婆饼热量高吗?一个老婆饼的热量是多少?老婆饼的热量高吗老婆饼一个大约30克,热量是200250卡左右月饼为什么会塌?月饼塌腰原因烤月饼是极为关键的一步,也是对时间火候掌控很关键的一步,很多人在烤月饼的时候会出现月饼塌陷的情况。那么,月饼为什么会塌?月饼塌腰是什么原因?月饼为什么会塌月饼中间塌下,这个和馅料有油麦菜可以生吃吗?油麦菜生吃有什么好处油麦菜大家应该都吃过吧,很有营养的蔬菜,很多蔬菜可以生吃,那么油麦菜是否可以生吃呢?生吃油麦菜的话有什么好处呢?下面我们来一起介绍下吧!油麦菜可以生吃吗油麦菜除了炒食外,也可以直接脱脂牛奶可以做酸奶吗?脱脂牛奶做酸奶好吗?随着人们对饮食健康的重视,越来越多的家庭都开始自制酸奶,今天5号网小编就要为大家介绍一下,脱脂牛奶可以做酸奶吗?脱脂牛奶做酸奶好吗?脱脂牛奶可以做酸奶吗用脱脂奶粉制作的酸奶比起全脂一岁宝宝能吃黄油吗?宝宝吃黄油会过敏吗黄油牛奶加工出来的乳制品,可以拿来做菜也可以拿来配合着食物吃,很美味,营养价值高!那么宝宝是否可以吃黄油呢?宝宝吃黄油好吗过敏吗?一岁宝宝能吃黄油吗1黄油是用牛奶加工出来的,和奶油
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