对于美食而言，品尝都是一个很好的鉴别环节，而杏干作为一种富含丰富营养零食，所以在这个环节我们通过闻气味和品尝口感两个环节来知晓品质。下面5号网小编带大家来看一下杏干什么味道？杏干什么味道 
　　优质的杏干放入口中咬开的时候你会发现它里面厚厚的都是果肉，吃起来就像蜜糖一样的甜，重点是吃完之后还会带着一股杏的香味，但是整体的口感又不是那种软趴趴的，会稍微带着一点点嚼劲。而如果你发现杏干吃起来格外的费劲，吃起来完全不会有那种甜的醇香的感觉，这种杏干一般因为杏子比较小，所以整体的肉非常的少，完全没有那种厚实的感觉。
　　选购建议：通过品尝杏干我们可以更好的挑选杏干，需要注意的就是优质的杏干它会带着一股醇香的杏的香味，手中还会留着甜蜜的味道，吃起来的时候能明显的感觉肉质格外的厚实，这种感觉的杏干是最好的。
　　杏干什么气味
　　优质的杏干它会散发着水果自然的香气，而且杏干属于高糖分的食物，所以你还能在空气中闻到一股类似糖的味道，就如同你吃糖果的时候闻到的那股气息。如果你闻到一股刺鼻的气息，那很有可能是添加了防腐剂或者是添加剂。还有一种情况就是杏干的保存时间过长，会发现它带着一股霉菌的味道。那这种味道的杏干就不要选择。
　　食用杏干注意事项
　　1、杏干可以直接食用，当做零食，注意吐出杏核。
　　2、杏干泡水时应浸在温水中，3~5分钟后擦干水分食用。
　　新疆杏干功效及作用
　　1.杏干含有丰富的纤维素，对改善肠部运动缓慢十分有效；
　　2.杏干富含的钾元素可以有效调节人体血压；
　　3.孕妇在怀孕期间，如果经常呕吐，或者感到不适的时候，可以偶尔吃一点杏干，减少恶心的同时还有助于消化；
　　4.杏干含有丰富维生素A，有防止夜盲症和视力减退的作用。

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