对于贡菜，新鲜的可以直接当蔬菜炒，但是也有地区把新鲜的贡菜晒干后随吃随拿。那么，贡菜怎么保存？晒干的贡菜怎么泡发？贡菜怎么保存
　　贡菜作出的酸菜也是非常有口味的，＂酸菜干＂在德国和美国也有类似食物，称之为德国酸菜(Sauerkraut)。储存的方法也很简单，最好是用坛子保持，然后要隔2天换一次水就可放好几年。也可以用塑料袋抓紧放在冰箱的冷冻室里保持，这样的保持方式可以保留它的原汁原味，而且随吃随拿，是非常健康的。
　　晒干的贡菜怎么泡发
　　贡菜具有较高的营养和医疗价值，含有20多种人体必须的矿物质及氨基酸，具有降血压，通经脉，活血健脑，开胸利气，壮筋骨，抗衰老，清热解毒，预防高血压，冠心病等功效。此菜吃法多样，它既可单独成菜，又可以拼盘成菜，既可以凉拌，又可以热炒;既可以制作中餐，又可以调西餐。咸甜麻辣均可，晕素煎煮皆宜。
　　贡菜干品食用前需用温水泡1--4小时，泡透发开(1KG可发4-5KG)洗净，切成寸数或丁，开水冲洗去水，可凉拌单独成菜，也可拼盘配菜，甜咸荤素宜可，炒拌煎煮皆行中西餐兼用、亦可以与肉类荤拌。可烧菜、烩汤、配制多种素菜，制作成南北风味，味若海蛰、独具特色。营养价值
　　贡菜又名苔干、响菜、山蜇、苔菜。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。属绿叶类蔬菜，秋季取其梗剥皮劈条晒制而成。睢宁县种植薹干已有2000多年历史，此品系北温带珍贵蔬菜，为菊科、莴苣属，一年生草本植物。含有谷氨酸、维C、维D、锌、铁、钙、硒等，对人体发育、抗衰老、防癌有一定食疗功效，是宴席之佳品，清乾隆年间被誉为＂贡菜＂。现今产品畅销东南亚等地。贡菜为什么叫贡菜
　　得名有两种说法：1、因其制作讲究，味道独特，风味殊佳，可作＂贡品＂;2、＂贡＂是潮汕的一种腌制方法，如贡腐、贡豉等。

竹荪用冷水泡还是热水泡竹荪要泡多久竹荪在做菜之前需要先泡发一下才可以的，这个竹荪泡发的时候是用冷水比较好还是用热水好一些？一般竹荪泡多久就可以吃了？竹荪用冷水泡还是热水泡都可以。不管是用冷水还是热水都是可以用来泡竹竹荪哪些地方不能吃竹荪有裙子好还是无裙子好竹荪是大家都很喜欢吃的一种菌类，不管是用来刷火锅还是炒菜煲汤的都特别合适，但是听说竹荪有些地方好像是有毒的，这竹荪哪些地方不能吃？竹荪是有裙子的比较好还是没有裙子的好？竹荪哪些地方竹荪的功效和作用竹荪可以和鸡一起煲汤吗在吃火锅的时候肯定是少不了竹荪的，这个竹荪除了美味之外还有其他的什么功效和作用？这个竹荪和鸡汤一起煲的话好不好喝？竹荪的功效和作用竹荪含有丰富的维生素，无机盐可以很好的帮助人体起到竹荪是哪里的特产竹荪什么颜色的比较好竹荪的营养价值特别丰富，有着菌种皇后的美称，所以在吃火锅的时候竹荪可以说是必不可少的，这个竹荪它是哪里的特产？买竹荪的时候调什么颜色的比较好？竹荪是哪里的特产竹荪产地分布广泛，主要竹荪是什么东西竹荪是菌菇类吗下火锅的时候经常可以看见有竹荪的，还别说下火锅也是挺好吃的，这个竹荪是一种什么样的东西？它是不是属于菌菇类食材？竹荪是什么东西竹荪是云南特有的一种名贵食用菌，也是世界上着名的珍贵食周黑鸭是哪里的特产周黑鸭好不好吃周黑鸭是一种非常有名的卤味小吃，不少朋友喜欢买一盒周黑鸭，一边追剧一边吃，那么大家清楚周黑鸭是哪里的特产吗？周黑鸭到底好不好吃呢？周黑鸭是哪里的特产湖北武汉。周黑鸭，全称周黑鸭国际肥肠是大肠还是小肠肥肠是动物内脏吗肥肠不管是拿来卤还是炒着吃都是十分香的，这个肥肠是属于大肠的还是小肠的？所谓肥肠就是动物的内脏吗？肥肠是大肠还是小肠肥肠是大肠。猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，还有适量的番石榴的热量是多少大卡番石榴减肥期间可以吃吗番石榴的皮是可以直接食用的，所以在吃番石榴的时候，都是连皮一起吃的。那么番石榴的热量是多少呢？番石榴在减肥期间可以吃吗？番石榴的热量是多少大卡每100克番石榴中含有的热量是41大卡腊八粥要提前泡吗腊八粥泡几个小时腊八粥是由多种不同弄的谷物熬制而成的，在制作腊八粥之前用不用泡过之后在熬煮？腊八粥一般是泡几个小时比较好的？腊八粥要提前泡吗可提前3小时浸泡，有的人习惯将莲子提前一夜泡发，如果是在腊八粥有哪八种食材腊八粥用什么锅煮最好腊八粥腊八粥这里面肯定是会有八种食材的，在制作腊八粥的时候需要哪八种食材？在煮腊八粥的时候用什么锅来煮是比较好的？腊八粥有哪八种食材糯米薏米小米花生米黑芝麻核桃红枣桂圆。不同地区腊腊八粥应该在阴历的哪一天喝腊八粥的寓意这转眼间已经到年底了，在过一个月左右的时间就要到腊八节了，这一到腊八节腊八粥肯定是不能少额，这腊八粥应该在阴历的哪天喝比较好？喝腊八粥有什么样的寓意？腊八粥应该在阴历的哪一天喝腊八