一颗肉丸子的热量是多少？哪种做法的肉丸子热量最低？

　　肉丸子一般是由鸡蛋和猪肉制成，在中国的年夜饭里，有着举足轻重的地位！肉丸子美味，但是很多美眉也是很担心它的热量很高，容易长胖。下面小编就为大家一一分解不同做法的肉丸子的热量吧！
　　牛肉丸子的热量
　　牛肉丸热量：141 大卡（100克）
　　砂锅、煮：此类菜肴通常较为清淡热量较低，减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。
　　度量单位      热量(可食部分热量)
　　1个牛肉丸(30.0克)  4 2大卡
　　标准(100克)       141大卡
　　营养素含量(每100克)  营养素含量(每100克)
　　热量(大卡)141.37     碳水化合物(克)2.12
　　脂肪(克)5.78        蛋白质(克)20.25
　　纤维素(克)0.03
　　猪肉丸子的热量
　　别名：肉丸
　　热量：208 大卡（100克）
　　营养素含量(每100克)     营养素含量(每100克)
　　热量(大卡)207.62       碳水化合物(克)11.88
　　脂肪(克)11.65         蛋白质(克)14.36
　　纤维素(克)0.57炸肉丸的热量
　　458大卡/100g
　　1个炸肉丸(80.0克)含有热量367大卡，需要慢跑54.8分钟消耗完。每100克该食物含有:碳水化合物3.52克;脂肪44.28克;蛋白质11.54克。
　　以下是炸肉丸的做法
　　食谱原料
　　肉、马蹄、葱、鸡蛋、盐、味精、 白糖、葱碎、料酒、柠檬、南乳、淀粉。
　　制作方法
　　1、准备好用机器搅成肉末的新鲜肉馅500克；
　　2、把剁碎的马蹄和鸡蛋放在鲜肉末里，加入盐、味精、 白糖、葱碎、料酒、柠檬、南乳、淀粉搅拌；
　　3、搅好后将肉馅用手腕的虎口挤成肉丸，等候下油锅；
　　4、烧油起锅，待油温至三成热，将生肉丸一个个放入锅内；
　　5、慢炸肉丸时，见油温提升至六至七成热，就改小火，而见油温低了 又改中火。如此重复慢炸，当肉丸呈金币黄色，并发出香味，就可 捞出；[1] 
　　要点、搅拌肉馅时要顺时针方向搅拌，使肉馅拌成均匀的膏状。
　　适应人群
　　1-2岁婴幼儿（改善贫血）
　　热量高的食物有哪些第1名：1份盐酥鸡=2大匙油。
　　150克裹面粉酥炸的盐酥鸡约有585卡热量，油脂比例非常高。第2名：2片葱油饼=1碗饭+2大匙油。
　　做葱油饼必须掺很多油，加上油煎过程，就更是高油脂、高热量了。两小片(1/4张葱油饼)就有500卡热量。营养师建议少吃为妙，更不该当成正餐，以免吃进太多油脂。第3名：10个锅贴=1.5碗饭+2大匙油。
　　10个锅贴热量就超过700卡，相当于一顿正餐的热量。锅贴的高油脂来自两个方面，一是内馅的五花肉，二是油煎时淋上的面粉水非常吸油，建议单点两三个浅尝即止。第4名：1份炸丸子=1碗饭+1大匙油。
　　吃一个丸子就相当于喝下了一小勺油。而且，丸子常用肥肉做馅，饱和脂肪偏高，淀粉含量也不低。第5名：1份炸臭豆腐=2大匙油。
　　臭豆腐经油炸烹调，不但热量倍增，一份臭豆腐就有高达500—600卡热量;而且高温油炸产生的致癌物质，对人体非常有害。
　　油炸、味浓、香甜的口感触动了味蕾，让人有满足感。受欢迎的小吃几乎都逃不出这几个特点。但是想做到这样的口味，通常热量密度(热量/重量)也会非常高，油炸小吃就是高油脂、高热量的代表。香甜软糯的年糕、粽子、糍粑等通常含糖量过高，患有糖尿病人最好不吃。