周黑鸭这几天又出重磅消息了，推出的新款小龙虾网上销量遥遥领先，让人叹为观止。那么，为什么周黑鸭开始卖小龙虾？周黑鸭龙虾为什么这么火？周黑鸭的蓬勃发展
　　去年底港股上市的周黑鸭前段时间公布了上市后的首份年报。2016年周黑鸭净赚7亿，同比增长29.5%。截至今年3月，周黑鸭在全国43个城市拥有778家门店，上一年这一数字为641家。
　　从线上销shou的层面来看，目前周黑鸭电子商务的销shou额虽然占比不足10%，但是销shou额增长很快，增幅为53%，并且在同类品牌中占比最高。财报中提到，二零一七年，周黑鸭将把电子商务作为重点业务，吸引年轻客户群体。
　　区别于绝味依靠＂加盟模式＂快速开店，周黑鸭采取了相对稳健的直营店模式，且店铺大多开在核心城市和交通枢纽地带。同时，周黑鸭对终端产品的掌控力强，从口味到包装，从门店到服务的标准化程度高，能保证更好的用户体验，也让鸭脖从边角料变成了一种高大上的食品。更重要的是，直营模式下的周黑鸭比同业拥有更高的利润空间。
　　为什么周黑鸭开始卖小龙虾
　　紧跟小龙虾这一市场消费热点，对于周黑鸭不失为一个明智的决定，中国食品产业评论员朱丹蓬表示，此次周黑鸭推出小龙虾产品，对于小龙虾产业链更加透明、规范有很大的促进作用。
　　自小龙虾走红成为爆品后，多年的野蛮生长，使其不断提升热度的同时，也带来了很多诸如食品卫生安全等问题，虽然这几年打着新模式、新形态的小龙虾产品和品牌层出不穷，但供应链分散、不透明现象仍然存在，有了像周黑鸭这样的知名餐饮企业及食品生产企业的加入，势必会吸引更多的企业布局和整合小龙虾供应链。整个小龙虾产业链也将迎来新一轮洗牌。
　　周黑鸭小龙虾背后的故事
　　周黑鸭创办人兼主席周富裕表示，公司酝酿小龙虾产品长达2年，经过1988次的品评测试才最终确认这次的产品，去年小龙虾市场规模达1000亿元人民币（下同），仅武汉市每年消耗1500吨小龙虾，这些小龙虾头尾相连可绕地球83圈，公司认为现时是加入市场的合适时机，希望创造小龙虾休闲饮食的消费场景，除了在餐厅，还能在家里或者看电影时都可以吃到小龙虾，更加贴近年轻消费者的需求。他续指，产品名＂聚一虾＂意为相聚一下，源于一位男生为了约心仪的女生见面，为女生买周黑鸭产品的一个小故事。

炸花生米热油还是凉油炸花生米为什么要冷油下锅油炸花生米是一道常见的小吃，把花生米放油锅里炸熟后食用，入口味道香脆。那么，炸花生米热油还是凉油？炸花生米为什么要冷油下锅？炸花生米热油还是凉油花生米要冷油下锅。，开最小的火，听到饺子皮怎么做好吃饺子皮中间厚边缘薄饺子是中国人最爱的美食之一，虽然现在可以到超市直接购买，不过自己做的饺子无疑更加的新鲜，重要的是饲料可以根据自己的喜好来调整，不过在自己做之前一定要先了解怎么做才行，这里我们就从和潮汕饺子怎么包附送饺子馅好吃做法到了过年的时候全国各地都流行吃饺子，周末在家花一点点时间包点饺子比在外面的买的更好吃，更适合自己的口味，而且放在冰箱也能保存两个星期，下面就教大家个人最喜欢的潮汕饺子怎么包。潮汕饺五鲜饺子的做法冬天怎么少得了吃饺子虽然不是一个北方girl，但是对于吃饺子和做饺子还是很有兴趣的，日常我们听过三鲜饺子，这一次给大家分享一个皮薄馅多的五鲜饺子的做法五鲜饺子的做法冬天怎么能少了超鲜的五鲜饺子，作为南为什么饺子煮熟了会浮起来？饺子煮多久才熟？饺子是中国传统美食，很多人都喜欢吃。那么煮饺子的时候，为什么饺子煮熟了会浮起来？饺子煮多久才熟？煮饺子的小技巧都有哪些？一起来了解下吧为什么饺子煮熟了会浮起来这个可以从饺子的平均密怎么包饺子快又好看？十种家常包饺子的方法包饺子对于中国很多家庭来说，是再熟悉不过的一项技术了。但是怎么把饺子包得又快又好看呢？今天小编就来教大家十种家常饺子的包法一起来学习下吧包饺子又快又好看的小窍门怎么才能把饺子包的肚饺子馅的做法有哪些？花样饺子的包法饺子是很受中国人喜欢的一款传统美食，那么好吃的饺子馅有哪些呢？分别是怎么做的？那些简单又好看的花样饺子怎么包？一起来学习吧饺子的包法第一种第二种第三种第四种第五种第六种不同饺子馅的香菜是寒性食物吗？香菜是热性还是凉性？香菜日常生活中一般吃凉面或是凉皮时有当作配料菜使用，但是对于一些寒性体质来说不能吃寒凉性食物。那么，香菜是寒性食物吗？香菜是热性还是凉性？香菜是寒性食物吗香菜辛温，归肺脾经。具有发怀孕能吃夫妻肺片吗？孕妇可以吃夫妻肺片吗夫妻肺片是一道很有名的川菜，也是夏日很受欢迎的一道凉菜，有些孕妇有时候嘴馋也爱吃。那么，怀孕能吃夫妻肺片吗？孕妇可以吃夫妻肺片吗？怀孕能吃夫妻肺片吗夫妻肺片其实就是动物牛身上的东西八角发霉了还能吃吗发霉的要丢掉八角是做很多菜品需要用到的，尤其是一些需要卤制的菜品，有的人买的八角因为保存不当而发霉了，下面介绍八角发霉了还能吃吗发霉的要丢掉。八角发霉了还能吃吗发霉的八角不能当调料用。1。八角八角是大料吗确实属于大料八角是很多菜品中需要用到的，大料是常见的一些配料，很多人不清楚八角到底是不是也在这个行列，下面介绍八角是大料吗确实属于大料。八角是大料吗八角又叫做八角茴香大料或者大茴香，是八角茴香