吃过蛤蜊的人应该都见过蛤蜊身上的像虫子一样的线状的东西吧！看完之后是不是浮想联翩，各种虫子映入脑海。早前就听说很多海鲜身上就有寄生虫，难道我们的蛤蜊君也中弹了？下面5号网小编为大家介绍
　　蛤蜊壳子上面的是什么
　　藤壶
　　是附着在海边岩石上的一簇簇灰白色、有石灰质外壳的节肢动物。它的形状有点像马的牙齿，所以生活在海边的人们常叫它＂马牙＂，藤壶体表有个坚硬的外壳，柄部已退化，头状部的壳板则增厚且愈合。温岭人吃藤壶一般都是清水氽汤鲜吃，其法很简单，放点姜芽，放点盐，将水烧开了，再放入藤壶烧开就可以了，其味鲜美可口，无须再放味精，撒点葱花，则色香味俱全。当然，也可以＂重盐腌之，能久藏＂，腌了吃，味道各有千秋
　　蛤蜊肉上面的透明线是虫子吗
　　线状物不是虫子，而是蛤蜊消化系统当中的一个器官：＂这里面还有一只是活的呢，这种蛤蜊学名叫砂海螂，属于味道比较鲜美的经济类贝类，这条线状物学名叫做晶杆体，晶杆体是双壳贝类消化系统中的一个消化器官
　　这东西看上去确实挺像虫子的，但是仔细看一下，因为它没有明显的头部和尾部，通过半透明的表层也看不到里面有明显的内脏器官和动物体特征，结构也很单一，与虫子的身体结构还是有很大差别的，如果是虫子的话，通过肉眼还是可以看出来的，但是如果更小一些的虫子，通过肉眼看不出来，需要用显微镜才行，广大市民们吃这种砂海螂的时候，如果吃到类似的东西，可以按照上面的辨别方法，千万不要恐慌。
　　蛤蜊有寄生虫吗
　　营养专家指出蛤蜊有寄生虫
　　蛤蜊油主要以水中的淤泥、落叶和杂草为生，而这些落叶类的东西或者水中不可避免的就含有寄生虫等东西，蛤蜊油把寄生虫吃进去之后，寄生虫就会在蛤蜊油体内寄生，人们一旦误食，就容易得寄生虫类的疾病，从而破坏人体的免疫系统。
　　科研人员对蛤蜊油进行了简单解剖，并且从蛤蜊油身上取了表皮放在显微镜下进行观察。通过观察，除了发现蛤蜊油体内有泥土外，还能看到有细菌在活动。
　　所以建议蛤蜊熟了再吃

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