食物有酸碱性之分，无论是酸性食物还是碱性食物，都要注意其摄入量。否则，会影响人体内的酸碱平衡。那么，日常我们所食用的红枣是酸性还是碱性呢？晒干后的红枣呢？
　　红枣是酸性还是碱性红枣是碱性食物。判断食物的酸碱性不是根据味道来判断的，而是根据这种食物被消化以后水解生成的离子来判断的。如果是阳离子，则为碱性。比如镁离子（Mg2+）、钙离子（Ca2+）、钠离子（Na+）等等。所以，碱性食物一般都为富含矿物质的水果蔬菜。如果是阴离子，则为酸性。比如铵根离子（NH3-）。所以，酸性食物一般都为富含蛋白质的动物性食物。比如肉、蛋、奶等等。
　　碱性食物主要分为一、蔬菜、水果类。二、海藻类。三、坚果类。四、发过芽的谷类、豆类。碱性食物主要分为一、淀粉类。二、动物性食物。三、甜食。四、精制加工食品(如白面包等)。五、油炸食物或奶油类。六、豆类(如花生等)。
　　常见的酸碱食物强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼.中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦.弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱.强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜.中碱性食品：大豆、蕃茄、香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等.弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯.

濑尿虾蒸多久可以吃和火候有关濑尿虾要蒸多长时间是和蒸的锅具以及火的大小有关的，一般来说，十分钟以内是够的，如果火比较小的话，可能会需要十五到二十分钟。濑尿虾蒸多久可以吃蒸濑尿虾的时间根据所用器具和火候的不同而咖啡豆大的好还是小的好咖啡豆怎么分级我们平时喝的咖啡都是由咖啡豆制作而成的，咖啡豆的不同处理方式直接会影响到咖啡的风味。很多热爱喝咖啡的人都会买些咖啡豆现磨，那么应该如何挑选咖啡豆呢。咖啡豆大的好还是小的好不是，咖啡喝咖啡会上瘾吗喝咖啡会醉吗咖啡已经成为众多上班族的伴侣，很多工作和学习的人总会依靠咖啡来提神。咖啡虽然不会像其它会上瘾的药对身体造成伤害，但是但是长久饮用会产生依赖。喝咖啡会上瘾吗研究显示如果每天喝太多咖啡濑尿虾孕妇可以吃吗对孕妇有好处孕妇是可以适当的吃一些濑尿虾的，濑尿虾是一种营养很丰富的食材，对于孕妇来说，经常食用的话其实是有很多的好处的，尤其是对心脏有一定的保护作用。孕妇可以吃濑尿虾吗孕妇是可以吃濑尿虾的。甜虾的功效与作用甜虾的营养价值甜虾很多人应该都挺喜欢吃的，它的虾肉是带有一点甘甜的味道，在嘴里会别有一番风味，那么吃甜虾对我们的身体有哪些功效呢？一起来了解下吧。甜虾的功效与作用1能够为机体补充丰富的优质蛋白质甜虾怎么吃甜虾的做法甜虾刺身是很多人都十分喜欢的一种日本料理，新鲜的甜虾其实是很好吃的，而且营养价值也极高，对我们是有很多好处的，那么甜虾一般是怎么吃呢？甜虾怎么吃甜虾一般是做刺身直接生吃，不能接受的甜虾可以直接吃吗哪些人不能吃甜虾甜虾是虾的一种，这种虾的味道吃起来带点微微的甜味，所以也叫甜虾。那么，甜虾可以直接吃吗？哪些人不能吃甜虾？甜虾可以直接吃吗据说甜虾都是捞出来煮熟后直接冰冻的。所以说自然解冻后直接吃牛蛙的热量高吗吃牛蛙会胖吗牛蛙是一种热量比较低的食物，它除了有寄生虫之外，其实全身都是优点，大家只要在吃的时候确保它是全熟的即可，适当食用是不会导致发胖的。牛蛙的热量高吗不高。牛蛙的热量（以100克可食部分牛蛙里面的黑线是什么吃牛蛙会中毒吗有吃过牛蛙的朋友们应该都有见过牛蛙肉上面的黑线，这个黑线其实是牛蛙的神经，用来连接四肢，是没有毒的，如果对此比较介意的话，在吃的时候将它扔掉就可以了。牛蛙里面的黑线是什么牛蛙中的黑爆炒牛蛙的做法爆炒牛蛙要炒多久爆炒牛蛙是牛蛙比较家常的一种做法，将牛蛙处理干净之后用大火炒熟，味道特别好，那么，我们自己在家里做爆炒牛蛙的话，具体步骤是怎样的呢？爆炒牛蛙的做法1。将牛蛙剁小块，洋葱切片，葱姜切牛蛙带皮怎么做好吃牛蛙皮有寄生虫吗大多数人在吃牛蛙的时候都是选择去皮的，很多人心里都不太能接受吃牛蛙的皮，会觉得有些恶心，但其实处理的好了，牛蛙皮也是十分美味的。牛蛙带皮怎么做好吃用料牛蛙3只料酒2勺糖5克酱油2勺