牛蛙的鲜美想必不少人都品尝过了，要是买的牛蛙回来该怎么处理它才能处理干净，怎样做才好吃呢！牛蛙怎么处理
　　1、先把牛蛙的头去除
　　2、用菜刀从牛蛙的背面开一刀到屁股处
　　3、从切开的背面把皮拔开，右手抓住牛蛙的背脊梁，左手把牛蛙的背上的皮使劲往下拉
　　4、皮拉到牛蛙的前脚和后脚的时候把牛蛙的脚趾捡掉
　　5、然后就是去掉内脏洗净。
　　牛蛙怎么做好吃
　　用料：牛蛙２只、莴笋１根、生姜１０克、大蒜２０克、泡椒３０克、小米辣１０克、料酒２０克、生抽２０克、白酒适量、盐适量。
　　1、牛蛙去爪子后切大块，放入适量白酒和盐抓均匀腌制３０分钟，目的是去腥。
　　2、莴笋切块，生姜、大蒜、泡椒、小米椒切段。
　　3、腌制过的牛蛙冲洗干净，热锅冷油放入调料炒香。
　　4、炒香后放入牛蛙翻炒入味。
　　5、放入料酒和生抽调味，再加莴笋和热水，大火烧开。
　　6、最后加入鸡精和盐调味即可出锅。
　　牛蛙食用价值
　　牛蛙，性凉、味甘、入脾、肺、膀胱经，含有丰富的微量元素，如钙，钾，锌，硒，磷等等以及精氨酸、脑垂体激素、牛蛙胆汁、蛙油等营养成分。牛蛙可以缓解水肿，有运脾化湿，消肿利水的功效；
　　牛蛙性凉，可以清热解烦，消暑解毒，适合在夏季食用；
　　含有丰富的钙等微量元素，可以很好的补充人体钙质，促进骨骼的生长；含有的优质蛋白，可以补气益精，适合体弱多病及病后初愈的人食用；
　　含有的维生素E等成分，可以抗衰老，润泽皮肤，起到驻颜美容，抗衰老的功效。
　　牛蛙不适合什么人吃
　　脾虚、腹泻、咳嗽、虚弱畏寒的人慎食牛蛙。
　　不过牛蛙地营养价值也是极高的，牛蛙具有滋补解毒的功效，消化功能差或胃酸过多的患者最宜吃牛蛙，体质弱或是生病的人也可以用来补身。而且牛蛙可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气之功效。

红酒能不能加热喝建议是可以大家知道红酒可以怎么喝吗，红酒能不能加热喝呢，那么红酒加热会不会变质呢，红酒加热应该怎么喝呢，今天就一起来看看吧！红酒能不能加热喝红酒是可以加热饮用的。比如在德国，天寒地冻的冬天，山药怎么吃最有营养山药怎么吃好大家知道山药是什么吗，山药应该怎么吃呢，山药怎么吃好呢，山药怎么吃最有营养呢，山药的功效作用是什么呢，今天就一起来看看吧！山药怎么吃最有营养1。一种是蒸山药。一是原汁原味，没有其他椪柑和橙子的区别椪柑和橙子一样吗椪柑和橙子的区别，其实就是要比较芦柑和橙子的区别，从科属来说两者都属于柑橘之类，颜色和形状也是十分类似，在功效上也有互通，那么，椪柑和橙子有什么区别椪柑和橙子味道区别橙子的栽培历史怎么判断菠萝蜜是否成熟菠萝蜜挑选方法菠萝蜜是很受大家欢迎与喜爱的一种水果，菠萝蜜的味道很多人喜欢，富含丰富的营养价值，经常可以在市面上看到有卖菠萝蜜的，挑选菠萝蜜的时候一般选择金黄色泽的最好。怎么判断菠萝蜜是否成熟1红酒是不是年份越久越好这个不一定的82年的拉菲是大家耳顺能详的贵价红酒，很多人都认为红酒与白酒一样，是越陈越香的，那么这个说法是否正确呢，下面介绍红酒是不是年份越久越好这个不一定的。红酒是不是年份越久越好很多人认为红酒为什么要醒是这个原因大家都知道喝红酒之前，是需要醒酒的，这个步骤看起来非常神奇，很多人其实不太了解为什么有这个步骤，下面介绍红酒为什么要醒是这个原因。红酒为什么要醒葡萄酒是有生命的，酒中单宁在开瓶前氧刺五加能做菜吗？刺五加怎么做菜？大家都知道刺五加是中药，有很高效的药用价值，人们也经常拿它来泡茶，相当于茶叶一样，但是你们知道吗？刺五加也可以炒菜哦！下面就由小编来教你们怎么用刺五加做菜。刺五加能做菜吗刺五加能做藿香能做菜吗？藿香怎么做菜？藿香的药用价值比较丰富，有些人觉得单纯的泡茶可能味道不是很好，那就有人要问了，藿香能不能做菜呢？藿香怎么做菜才最好吃？藿香能做菜吗可以。材料藿香100g面粉100g油适量盐适量。步荔枝能做菜吗？荔枝菜怎么做？荔枝浑身是宝，即可当药，又能当水果，更能炒菜，没有做不到的，只有你想不到的！有人会想，荔枝甜甜的，怎么做菜？味道是不是很怪？不，这里小编要告诉你，很好吃！荔枝能做菜吗荔枝是能做菜的东北人参多少钱一斤吃法及购买技巧人参最出名的就是东北产的人参了，例如长白山人参，也是源自于东北深山老林。那么，东北人参多少钱一斤？东北人参怎么吃？东北人参多少钱一斤北京长白山人参批发价格一斤多少钱合理，市场上正常野山参不能和什么同吃相克食物野山参不仅可以单独食用，还可以和其它食材搭配一起吃，尤其是煲汤的时候。那么，野山参不能和什么同吃？野山参和什么相克？野山参不能和什么同吃一忌和葡萄一起服用如果野山参和葡萄一起服用，