大家都知道包菜有很多种，准确地讲，结球甘蓝才是所有球形蔬菜统称，它又称洋白菜、圆白菜、高丽菜、包菜、包心菜、莲花菜，是十字花科、芸苔属的植物，为甘蓝的变种。牛心菜和大头菜的区别
　　牛心菜，书名结球甘蓝，2年生蔬菜，栽培面积大，供应期长，是一种抗性强、易栽培的稳产高产蔬菜。其叶片宽大，无毛，具蜡粉，球叶脆嫩、微甜无异味，鲜食爽口，既可炒食，又可用食盐、味精、料酒、辣椒等腌制成卤菜（俗名泡菜），其色泽嫩绿，味美爽口，开胃健脾，是一道极其上乘的佳肴。
　　大头菜又名雪里蕻和榨菜，雪里蕻和榨菜也都是芥菜的一种。榨菜质地肥厚柔嫩，口感脆辣。雪里蕻又称雪菜，是叶用芥菜的一种，具有特殊的香辣味。
　　牛心菜
　　牛心菜生于山坡林下、林缘、灌丛间、草丛或草甸中、溪旁及河岸湿地等处，也有广为庭园栽培的，海拔0-2800米。具有清热、御寒、抗癌等功效，其内部含有丰富的铁、钙等微量元素，长期食用又具健身作用，深受广大消费者的喜爱，市场广泛。
　　小孩能吃牛心菜吗
　　如果小孩长牙齿了，就可以吃，菜切的粗细视宝宝牙齿数量而定。就是牙齿多的菜粗些,牙齿少的菜细些,就好了。锻炼宝宝口腔发展，很好的。
　　牛心菜的适宜人群
　　一般人都是可以吃的哦，而且还可以有促进食欲降脂减肥的作用，肺热肠胃疾病的人群最好禁忌食用。而且牛心菜也可以补充叶酸，对于孕妈妈来说是不错的选择，可以预防胎儿贫血和畸形的。

空心菜可以煮汤吗？空心菜怎么煮汤好吃？空心菜一般爆炒居多，爆炒空心菜爽脆可口，夏季吃起来最是解腻，那么空心菜可以煮汤吗？空心菜煮汤怎么好吃？空心菜可以煮汤吗空心菜当然可以煮汤就如同菠菜等绿叶蔬菜不仅炒制凉拌好吃，煮汤也天麻怎么保存最全天麻保存法很多农村的人喜欢种一些天麻留着自家吃，但是有的时候因为保存不当导致天麻失去了药性，其实保存天麻需要讲究方法，下面介绍天麻怎么保存最全天麻保存法。天麻怎么保存新鲜挖回来的天麻的保存方腊肠太咸怎么办？腊肠太咸怎么处理？腊肠因为是腌制品，所以晾晒好后，可能会出现味道太咸的现象。不少人困惑，腊肠太咸怎么办好呢？关于，腊肠太咸怎么办？腊肠太咸怎么处理？5号网小编来为您一一解答！腊肠太咸怎么办用淡盐水浸牛肉吃多了会胖吗？牛肉吃多了有什么坏处？牛肉是一种比较受消费者喜爱的一种肉类食品，几乎都是瘦肉。特别对于一些女孩子而言，吃牛肉比吃猪肉好多了。那么，牛肉吃多了好吗？牛肉吃多了会胖吗？牛肉吃多了会胖吗多吃牛肉的好处，那就是干红枣怎么选干红枣选购技巧干红枣在中国十分的畅销，主要因为干红枣本身好吃，同时做成菜肴不仅营养而且更加有风味，除了做成菜之外，还能用来食补养生泡茶做甜汤等等，用途十分的广泛，不过你怎么干红枣什么样好且又有营龙虾多少钱一斤？龙虾多少钱一斤2017？眼看夏季将至，市面上的龙虾已经开始陆续上市了，上市之初，龙虾比较S少，价格方面也相对较贵。那么，龙虾多少钱一斤？龙虾多少钱一斤2017？龙虾多少钱一斤以上为最新澳洲龙虾价格，具体价牛油果能多吃吗牛油果可不可以多吃大家知道牛油果可以怎么吃吗，牛油果可以多吃吗，牛油果可以生吃吗，牛油果可以多吃吗，这些问题，今天就一起来看看吧！牛油果能多吃吗吃多牛油果会发胖。牛油果有一定的减肥作用，但这种效果仅吃红毛丹会拉肚子吗拉肚子能吃红毛丹吗每个人的体质都不相同，所以有些人在吃了红毛丹之后是有可能会出现拉肚子的情况，如果吃红毛丹拉肚子的话要立即停止食用，并且吃止泻药。吃红毛丹会拉肚子吗有可能会。红毛丹通常可新鲜食用，在牛油果里面是硬的吗成熟是软的牛油果的外表摸起来感觉像是硬硬的，所以很多人没吃过牛油果，却以为牛油果的口感是跟桃子差不多硬硬的，下面介绍牛油果里面是硬的吗成熟是软的。牛油果里面是硬的吗牛油果绿色的时候是硬的，常吃莲雾上火吗？上火能吃莲雾吗？春夏天气干燥炎热肝火越来越旺，很多人在这时候都有上火的问题出现，那么这时出一的莲雾水果是可以去火还是会上火呢，莲雾是否适合正上火的人群吃呢？吃莲雾上火还是去火？台湾民间有吃莲雾清肺莲雾皮能吃吗？莲雾怎么吃要削皮嘛？莲雾在台湾每年都拥有较高的产量，同时在中国的南方沿海也有着这种水果大量产出，这种水果也有不同品种，不过这种水果并不需要削皮，其外皮可以直接食用，根本就不需要削皮，如果你一定要削皮就