备孕期间男性多吃碱性食物能提高生男孩的几率，因此很多父母会严格控制食物的酸碱性。那么热干面是酸性还是碱性?热干面是碱性食物吗?
　　热干面是酸性还是碱性
　　武汉美食专家介绍热干面是碱性的食物，武汉热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为我国五大名面，是颇具武汉特色的小吃。武汉热干面的做法
　　特点：
　　热干面是武汉地区特色风味主食。其特点是面条筋实，色黄油润，滋味鲜美。同时在辅料选用上也可加入牛肉，牛肚、鸡肉、叉烧肉、虾米、面筋等，以使其内容更加丰富。
　　原料：
　　水切面150克，腌榨菜头30克，腌雪里蕻（或酱腌萝卜）20克，香葱花5克。
　　调料：
　　芝麻酱30克，酱油20克、香醋各10克，白糖6克，精盐1克，味精2克，香油18克，油辣子15克，熟植物油20克。
　　制作方法：
　　1、将水切面下入沸水锅中用大火烧开，煮熟捞出，将切面沥去水，放在竹匾内，挑散晾凉后淋入植物油挑散，抖开拌匀至根根散条。
　　2、将腌榨菜头切成均匀小丁，腌雪里蕻（或酱腌萝卜）切丁，一起放入容器内，加入白糖3克、香油5克腌渍入味。
　　3、芝麻酱放入碗内，加入余下的香油及凉开水调匀成稀糊状。锅内放入酱油，下入白糖3克，清水20克烧开，出锅盛入容器内晾凉，加入香醋、精盐、味精成调味汁。
　　4、将凉好的面条放入竹箕中，投入旺火沸水锅里烫热，捞起沥干水，松散地挑入碗内，
　　5、面条上面放入榨菜丁、腌雪里蕻丁（或酱腌萝卜），浇上拌好的芝麻酱及调味汁，放入油辣子、香葱花拌匀即成。武汉热干面的由来
　　早在20世纪30年代初期，汉口长堤街有个名叫李包的食贩，在关帝庙一带靠卖凉粉和汤面为生。有一天，天气异常炎热，不少剩面未卖完，他怕面条发馊变质，便将剩面煮熟沥干，晾在案板上。
　　一不小心，碰倒案上的油壶，麻油泼在面条上。李包见状，无可奈何，只好将面条用油拌匀重新晾放。第二天早上，李包将拌油的熟面条放在沸水里稍烫，捞起沥干入碗，然后加上卖凉粉用的调料，弄得热气腾腾，香气四溢。
　　人们争相购买，吃得津津有味。有人问他卖的是什么面，他脱口而出，说是＂热干面＂。从此他就专卖这种面，不仅人们竞相品尝，还有不少人向他拜师学艺。

蛇肉怎么做好吃呢做蛇肉有什么注意的呢大家在生活中应该都听说非常多的肉类吧，但是你了解蛇肉吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟蛇肉怎么做好吃呢，以及做蛇肉有什么注意的呢？跟着小编我们一起来学习吧。蛇肉怎么做好吃呢洋姜和生姜有什么区别洋姜的功效有什么我们平时生活中使用的生姜是比较多的，姜可以调味所以每次做菜的时候多少回放一些姜进去，但是洋姜你了解吗？今天就让我们一起来了解一下什么是洋姜吧以及它和生姜的区别吧。洋姜和生姜有什么区洋姜要腌多久才可以吃洋姜腌多长时间能吃洋姜一般是腌制一个星期左右就可以吃了，腌制的时间太短很容易不入味，造成洋姜不好吃的情况，而腌制的时间太长的话可能会太咸，所以时间要把握好。洋姜要腌多久才可以吃NO1腌渍大众口味的洋洋姜是日本传过来的吗洋姜为什么又叫鬼子姜洋姜不是从日本传过来的，它的原产地是北美洲，后来传至全球，很多地方又把洋姜叫作鬼子姜，其实这和日本是没什么关系的，主要是和德国当时侵占有关。洋姜是日本传过来的吗不是。洋姜原产北美洲洋姜是什么东西洋姜是什么样子洋姜是一种和生姜长得很像的食物，在很多地区都是非常流行的一种食材，有着很多对身体好的功效，不过在外形和口感上面还是有一些区别的。洋姜是什么东西洋姜又名菊芋，属菊科（composit吃洋姜会上火吗吃洋姜上火怎么办洋姜虽然并不是热性食物，但是如果一次吃太多的话也是有可能会上火的，所以大家在吃洋姜的时候要注意控制自己的食用量，任何食物都不能吃的太多。吃洋姜会上火吗洋姜吃多了会上火，温性，内热不洋姜为什么会变黑洋姜怎么腌制不发黑现在很多人都喜欢自己买一些洋姜在家里腌着吃，腌制的洋姜味道非常好，不过也有些朋友可能没有掌握诀窍，导致腌制出来的洋姜变黑，一起来看看是什么原因吧。洋姜为什么会变黑1腌制的洋姜之所以洋姜可以晚上吃吗晚上吃洋姜好吗洋姜是可以晚上吃的，一般来说，晚上吃洋姜的话只要不是太过量都是没什么影响的，但吃多了就不太好了，容易吸收不了，造成营养过剩。洋姜可以晚上吃吗洋姜可以晚上吃，但是不要吃太多，而且晚上什么是炮姜呢炮姜有什么作用呢大家在生活中应该都听说过非常多的食物名称吧，那么你了解炮姜吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟什么是炮姜呢，以及炮姜有什么作用呢？跟着小编我们一起来学习吧。什么是炮姜呢炮姜就瑜伽是有氧运动吗是这个类别瑜伽是有氧运动，瑜伽是一项很健康的有氧运动，非常的适合女性，对身体有好处也能让身材变得更好。瑜伽是有氧运动吗瑜伽属于有氧运动。有氧运动是指人体在氧气充分供应的情况下进行的体育锻炼。菠萝蜜越大越好吃吗菠萝蜜是否越大越好越大越好吃，对于菠萝蜜不熟悉的话，看外形是最容易鉴别质量的，毕竟对于水果，新鲜好吃绝对外形也不会差。一般我们可以看它的大小外皮情况以及果肉情况。菠萝蜜越大越好吃吗菠萝蜜被称为最重的