美味的营养早餐应该如何制作呢？每天都在为吃什么早餐发愁吗？今天就让小编来教教你如何制作挂面煎饼的吧，方法很简单，接下来就跟随着一起来试试吧。
　　挂面煎饼制作材料：主料
　　挂面40克、鸡蛋1个、培根1片、辅料
　　盐适量、胡椒适量、鲜奶适量、甜面酱适量、挂面煎饼做法步骤：
　　1、培根切小块后下锅煎至略焦黄盛出备用。
　　2、小锅内清水煮开后加入挂面加热至七八成熟。
　　3、鸡蛋加盐加一小勺鲜奶打散备用。
　　4、与此同时另取一小平底锅放入比煎荷包蛋稍多些的玉米油小火加热，挂面煮好差不多小锅也已烧热，把挂面略沥干水分均匀的码入平底锅内，尽量码放地平整些。
　　5、表面放做法一的培根后小火加热约一到两分钟后，把打散的鸡蛋均匀的淋在挂面上继续小火加热。
　　6、至表面的蛋液基本凝固即可翻面，继续加热至两面都呈金黄色即可出锅。
　　7、表面抹上适量甜面酱后切开即可食用。
　　温馨提示：1、我的小平底锅是直径16的小铸铁锅全程小火即可，这里将建议用不粘锅哦。2、我喜欢面饼少些，可以煎得更脆些，挂面多的话制作出来的煎饼就略厚，口感偏软棉。3、图片里的煎饼还加了培根，但是培根是咸的，我忘了鸡蛋里的盐需要减少些，所以这次的饼饼咸了，下次要注意。

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