肥肠嚼起来口感特别的不错而且还香是很多人都喜欢吃的，可是这肥肠也是属于内脏的一种这肥肠的嘌呤含量高吗？什么样的人是不适合吃肥肠的？肥肠嘌呤高吗
　　肥肠中含有丰富的嘌呤，是属于高嘌呤饮食，每100克的肥肠中大概含有262毫克左右的嘌呤，所以肥肠是属于标准的高嘌呤饮食。对于高尿酸血症或者是痛风性关节炎的患者要少吃肥肠，因为肥肠有可能会使患者体内的血尿酸水平骤然升高，而导致痛风性关节炎的急性发作。
　　肥肠不适合什么人吃
　　感冒人群 猪大肠的性质偏寒性，感冒是因为身体受寒而导致的，所以不能吃猪大肠，否则会使患者的病情更加的严重，对患者的身体来说是一种负担。 
　　腹泻人群 猪大肠的性质是寒性的，吃多了有通便的作用，但是对于本身就腹泻的人来说会造成症状更加的严重，对患者的恢复是非常不利的。
　　肥肠不能和什么一起吃
　　猪大肠+田螺：这两种食物一起吃对我们的肠胃不好，会造成腹泻的现象，使我们的身体承受不必要的负担。
　　肥肠怎么做才能软烂
　　把买回来的肥肠用淘米水或米汤泡一下，然后从一端肠口开始把肠衣翻过来，撕下里边的油和杂质（市场上卖的肥肠是先处理了里边的粪便的），动作小心点，因为里边有一层薄薄的膜，包裹住油的，所以只要撕出那一层膜，很快就可以将油撕下来的！
　　撕下所有的油脂后，用温水再冲洗一下，加入适量的白醋，反复搓洗，肠皮及肠里都搓洗一遍，这时肠皮的悬浮物就出来了，再用清水冲洗干净。
　　加入适量的食盐，反复搓洗。食盐不仅可以杀菌还能去油脂，反复摩擦肥肠表面可去掉肥肠的油脂及悬浮物。
　　经醋与盐清洗过的肥肠差不多已经好了，不过对食物要求较高的人还不放心的话还可以再加入面粉再清洗一下。
　　清洗后的肥肠加入面粉，里外搓柔一遍，再用清水冲洗干净。最后再在水龙头处开水冲一遍肠里。
　　一直记得小时候家里做肥肠去水都是用柚子叶，不过在城里面就难找了。我就加了一点花椒，生姜，料酒，八角，香叶和橙皮给我的肥肠飞了水。闻着真香！！！

黑鱼可以做鱼丸吗黑鱼鱼丸的做法鱼丸是很多人都特别喜欢吃的一种食物，其实自己在家做也是十分简单的，我们可以选用营养价值极高的黑鱼来做，下面一起来看看怎么用黑鱼做鱼丸吧。黑鱼可以做鱼丸吗可以。提起黑鱼对于很多人来说泡菜泡软了是怎么回事泡菜软了怎么补救夏天到了泡点泡菜吃好开开胃提升下食欲的，但是好像泡的时间有点长了泡菜都泡软了，这泡菜泡软了还能吃吗？泡菜泡软了是怎么回事泡菜发软说明已经受到污染，在这种时候就不要在吃了。泡在在制作不熟的金针菇可以吃吗不熟的金针菇有毒吗金针菇是一种非常好吃的食物，一般在餐桌上我们都可以看到它的身影，那么我们在煮火锅的时候吃到不熟的金针菇应该怎么办呢？下面我们一起来了解一下不熟的金针菇可以吃吗？不熟的金针菇可以吃吗吃金针菇会胖吗金针菇的热量有多少金针菇是我们比较常见的一种菇类食物，我们在做汤或者吃火锅还有凉拌菜的时候经常就会用到他，那么你知道金针菇的热量吗？下面我们一起来了解一下吧。吃金针菇会胖吗金针菇吃了之后是不会发胖的凉拌金针菇怎么做好吃凉拌金针菇的做法金针菇的吃法有很多，凉拌金针菇就是其中一种，凉拌金针菇的营养价值也是有很多的，那么凉拌金针菇怎么做好吃呢，下面一起来看看吧。凉拌金针菇怎么做好吃原料金针菇黄甜椒葱段蒜蓉生抽香醋香油金针菇怎么吃减肥金针菇减肥的吃法金针菇是一种菇类的食物，营养有好吃，并且做法也简单多样，并且金针菇可以越吃越瘦你知道吗？下面跟着小编我们一起来了解一下金针菇怎么吃减肥吧。金针菇怎么吃减肥1凉拌金针菇还可以采用凉拌锡纸蒜蓉金针菇的做法锡纸蒜蓉金针菇怎么做好吃蒜蓉金针菇是现在比较受欢迎的食物，这个菜在外面卖的价格也不是很贵，还算比较适当的，自己在家做的也是比较好吃的，下面一起来看下做法吧。锡纸蒜蓉金针菇的做法将金针菇的根部去掉，长度合适吃杏鲍菇中毒的症状吃杏鲍菇中毒了怎么办杏鲍菇是我们生活中常见的菌类，一般正确食用杏鲍菇是不会造成中毒的现象。吃杏鲍菇中毒可能是由于杏鲍菇没有炒熟或者是杏鲍菇坏掉，那么怎么辨别自己杏鲍菇中毒了呢。吃杏鲍菇中毒的症状具体如花菇是大的好还是小的好花菇是发物吗菌类富含丰富的营养价值，花菇是菌类的一种，很多人在买花菇的时候不知道应该怎么挑选，今天教大家几个小窍门，快点学习起来吧。花菇是大的好还是小的好一般建议花菇尽量不要选择太大的，因为大香菇可以隔夜吃吗香菇可以泡一夜吗香菇是一种营养价值非常丰富的食物，很多人都喜欢吃香菇，而一般我们在吃香菇的时候会提前泡发，泡香菇也是有规定的时间，那么香菇可以隔夜吃吗？香菇可以泡一夜吗？香菇可以隔夜吃吗如果是煮熟香菇对胃好吗香菇对胃病有好处吗香菇是一种好处非常多的食物，很多人都喜欢吃香菇，而且香菇对我们身体的一些疾病也是有帮助的，因此我们便要了解一下香菇对胃好吗？香菇对胃病有好处吗？香菇对胃好吗香菇对胃是有好处的，香菇