桂花酒是中国的名酒之一，主要是由桂花加以辅料调配而成，味道浓郁香醇。那么，泡桂花酒的桂花是干桂花还是新鲜桂花呢？干桂花可以泡桂花酒吗？
　　桂花酒的由来
　　桂花酒由常熟＂王四酒家＂根据土制的甜水酒(常熟传统的老白酒)，经工艺改革而成，为江南一带的著名佳酿。桂花酒用齐梁古刹兴福寺＂空心潭＂泉水酿成。泉水冽而味甘，矿物丰富，醇度高，涨力大，用此水制酒，酒质格外醇厚。又以寺内那颗千年＂唐桂＂入酒，酿成的桂花酒，色呈琥珀，酒质香醇、浓厚，上口带桂花香，微甜，颇有特色。 
　　干桂花可以做桂花酒吗
　　干桂花是可以做桂花酒的。制作桂花稠酒的方法：一、泡米:清水入缸,淹没江米,木瓢搅拌使脏物上浮撇而弃之。四时为宜。二、蒸米:上笼,烧大火,熟烂达八成,离火,浇水,先米中间后笼周围,温度降至三度以下即可。三、拌曲:平散摊开在案,撒曲面,拌,需均匀。四、装缸:先置木棒一个,于缸中心,将米从四周装入轻轻拍压,后木心转动抽出,口成喇叭状。白布盖之,再加软圆草垫,保持三十度温,三天后酒醅即熟。五、过酒:将缸口横置两个木棍,铜丝萝架其上,萝中倒多少酒醅,用多少生水几次淋下,手入酒醅中转、搅、搓、压,反复不已,酒尽醅干。
　　如何在家自制桂花酒
　　主料：桂花
　　辅料：崇明老白酒、枸杞子
　　调料：冰糖
　　做法：1、新鲜桂花筛去杂质。2、把梗从筛眼里筛出来。3、摘掉梗。4、把厨房纸打湿，轻轻地擦去桂花上的尘土。5、装入容器中，加少许糖腌渍几小时。6、准备冰糖和枸杞子。7、用干净的白纸做成椎形小漏斗，把枸杞子和桂花装入酒瓶内，再放入冰糖。8、封好瓶口，等待发酵。

冬天如何用洋葱煮出美味高汤冬天吃火锅是中国人长久以来的生活习惯，不过你是否有仔细想过这些火锅吃了之后是否健康的问题，近些年来食品安全一直为人们所担忧，甚至平日百姓们所吃的食物都难以保证其品质。冬天如何用洋葱鸭胗是鸭的哪个部位鸭胗怎么做好吃鸭胗是很多人都喜欢吃的，经常会有家庭把鸭胗买回去自己做，鸭胗的做法有很多，一般有辣味的鸭胗是最好吃的，下面一起来看看鸭胗怎么做好吃。鸭胗是鸭的哪个部位鸭肫是鸭的肌胃（砂囊），也称鸭鸭胗是鸭的什么部位鸭肫和鸭胗一样鸭胗很多农村的人应该都知道，杀鸭的时候鸭胗会单独处理，里面需要切开清洗干净。那么，鸭胗是鸭的什么部位？鸭肫和鸭胗有什么区别？鸭胗是鸭的什么部位鸭胗也叫鸭肫，即鸭胃，鸭的肌胃，形状扁鸭胗不能和什么一起吃相克食物鸭胗很多人应该都吃过，现在市面上有专门卖冷冻鸭胗的，回家清洗干净即可烹饪食用。那么，鸭胗不能和什么一起吃？鸭胗和什么相克？鸭胗不能和什么一起吃鸭肉不宜与以下食物同吃1鸭肉大蒜中毒。鸭胗热量高吗建议不要食用过多鸭胗就是我们说的鸭胃，看上去和鸡胗十分的相似，颜色偏紫红色，需要注意清洗干净。那么，鸭胗热量高吗？鸭胗的热量多少？鸭胗热量高吗鸭胗即鸭胃，鸭的肌胃，形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，滋炒鸡肾要不要焯水鸡肾怎么炒好吃鸡肾很多人都i还吃，鸡肾也可以做为一道家常菜，那么炒鸡肾要不要焯水呢，鸡肾怎么炒好吃呢，下面整理了一些资料，来看看吧。炒鸡肾要不要焯水炒鸡肾的时候是不需要掉水的，因为经过掉水的鸡胗什么是鸡胗呢鸡胗有什么营养价值呢大家对鸡应该都不陌生吧，但是你知道鸡胗吗？你知道鸡胗有什么营养价值吗？今天我们就一起来了解一下吧究竟什么是鸡胗以及鸡胗的营养价值有什么吧。什么是鸡胗呢鸡胗，是鸡的胃脏，即鸡肫鸡郡肝吃鸡胗会胖吗鸡胗热量一般来说，适当的吃一些鸡胗是不会导致发胖的，但是吃多了的话肯定会胖，所以喜欢吃鸡胗的朋友要注意适可而止，不要因为贪吃而导致发胖的问题。吃鸡胗会胖吗一般情况下来说，只要适量的吃鸡胗是星冰粽有哪些口味？星冰粽有几种口味？端午节马上要到了，很多喜欢去星巴克的小伙伴们一定不要错过星巴克的星冰粽，下面5号网的小编为你们介绍星冰粽有哪些口味？星冰粽有几种口味？星冰粽怎么吃直接吃。星冰粽，用特有的健康食材做星冰粽需要放冰箱吗？星冰粽放冰箱可以放几天？很多人喜欢吃星巴克的小食喝星巴克的饮料，端午节粽子怎么能少了星冰粽呢，下面5号网的小编为你们介绍星冰粽需要放冰箱吗？星冰粽放冰箱可以放几天？星冰粽什么馅星冰粽，是星巴克咖啡每年在端炖鸽子汤要不要焯水鸽子汤怎么炖不油在炖鸽子汤的时候一般是需要先焯水的，不然鸽子会带有腥味，影响汤的味道，所以大家在用鸽子炖汤之前先焯下水，鸽子汤的味道才会更鲜美。炖鸽子汤要不要焯水要焯水，主要是鸽子还是会有腥味，而