山竹味道非常的甜美，但是不建议一次性吃太多，注意适量的饮水。那么吃山竹可以喝酸奶吗?山竹能和酸奶一起吃吗?
　　吃山竹可以喝酸奶吗
　　营养医师介绍吃山竹是可以喝酸奶的，山竹在料理前通常需要剥皮，最好的方法就是用餐刀绕着果实的中心割一个口（注意不要伤及里面的果肉），稍微旋转几下就可以把皮去掉。山竹荔枝酸奶沙拉的做法
　　【主料】山竹30克、荔枝5颗
　　【辅料】酸奶1盒、黄瓜20克
　　【做法】
　　1、去掉山竹的壳和核，留新鲜的山竹肉，备用；
　　2、再把荔枝也去皮、去核备用；
　　3、黄瓜洗净，切成滚刀块状态，备用；
　　4、将山竹、荔枝和黄瓜装在同一个碗里；
　　5、根据个人的口味加入适量的酸奶，搅拌均匀即可食用。
　　【山竹荔枝酸奶沙拉小贴士】
　　1、对于已经很熟的山竹可以用手挤压,纵向的按住两头的结节,外壳就会裂开。
　　2、果肉在掏出来的时候要小心，防止沾到皮上紫色的水影响口感变涩。

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