苹果裂纹是比较常见的一种现象，小编之前没注意的时候也吃过，相信一般人也不怎么会关注这个问题。那么，苹果裂纹能吃吗？苹果裂纹是怎么回事？苹果裂纹能吃吗
　　现在的话尽量不要开口吃，苹果表面可能会上蜡，细小的裂纹可以在去苹果皮后再切看，看看里面的果肉有没有问题，没有问题再吃比较好。
　　可以吃的。苹果放的时间长了，水分流失了，表皮就裂开了。细小的裂纹的苹果只是影响外形和口感，不会对人体产生危害。假如开裂大了，或者久了就会有细菌进入，所以最好的办法就是开裂前就把苹果吃了。
　　苹果裂纹是怎么回事
　　自身长的原因，有的苹果在生长过程中，会出现裂纹什么的。
　　苹果采摘过程中，人为碰裂。
　　运输过程中，由于挤压或者碰伤等造成的。
　　苹果怎么挑选
　　1、看表皮成色挑选
　　苹果并非越红就越甜，红苹果相对而言水分含量较少，口感也不够清脆，所以挑选苹果的时候，你可以挑选条纹状的苹果，纹路越多，口感越好。不过喜欢吃＂面面的＂、＂沙沙的＂口感苹果的老年人，可以挑选红苹果。
　　2、怎么看是否新鲜
　　苹果新鲜不新鲜要看苹果的蒂，就是俗话说的＂苹果把儿＂。如果它是青翠的，那就是刚摘下来不久的苹果；如果它是枯黄的，说明放了一阵子了、不够新鲜了；如果是黑的，说明很不新鲜了，就别再买了。
　　3、怎么买到甜苹果
　　挑选的时候可以轻轻按一下苹果，如果很容易按下去，说明这个苹果比较甜，否则就是有点酸的。你可以用手估量一下苹果的重量，如果比较轻，说明是绵苹果，重的含水分较多，是脆苹果。你还可以选择身上麻点较多的苹果，通常都比较甜。
　　4、这种苹果不要买
　　苹果最好别买包装得很精美的，因为这样你就不是买苹果了，而是买包装，很不划算的；而且包装好的苹果可能会放得比较久一点，就没那么新鲜了。也不要购买看起来是绿里透红的，因为这样的都还不够成熟，吃起来酸酸的，不够甜。如果苹果上有一点点开始腐烂了也不要买，因为虽然水果上只有一点腐烂，其他部分的果肉看起来还好，但是整个苹果其实都已经感染了细菌了，所以千万别谋便宜吃大亏。另外有虫眼的苹果里面可能会有虫子，大家酌情处理。

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