荠菜属于春季成熟采摘的一种野菜，春天的气候比较干燥，容易引发上火、流鼻血等常见的问题。那么，春天吃荠菜好吗？春天吃荠菜有什么好处？春天吃荠菜好吗
　　荠菜适合春季食用，荠菜虽是野菜，却含有丰富的营养成分。
　　它的蛋白质含量每公斤为42．4克，在叶菜、瓜果类蔬菜中数一数二；它的胡萝卜素含量与胡萝卜不相上下；维生素C的含量远远高于柑桔。而且它还富含各种无机盐，因此荠菜越来越受到人们的钟爱。
　　荠菜古称＂护生草＂，民谚有云：＂三月三，荠菜当灵丹。＂现代药理实验也证实，荠菜具有多种医疗功能，它的根、花、子均可入药。全株入药，具有明目、清凉、解热、利尿、治痢等药效。花和子可以止血，治疗血尿、肾炎、高血压、咯血、痢疾、麻疹、头昏目痛等症。
　　春天吃荠菜的好处
　　1、明目：
　　荠菜本身味道好，香、鲜，做馄饨、烧汤，清爽鲜美，能引起食欲。而且荠菜本身可入药，荠菜性味甘平，能够和脾、利水、明目。明目的原因很简单，因为荠菜能利肝气，也就是促进肝气的生发，是得春气之先，而肝开窍于目，所以长期看电脑的白领们，想要眼睛明亮，在春天吃荠菜呗。
　　2、清毒：
　　如果家里恰好有春天里生下来的宝宝，身上有娘胎里带来的胎毒，也就是婴儿的各种疮疖、疥癣、痘疹，新妈妈自己吃荠菜，或者把荠菜的汁水掺在母乳中，能有效地去掉宝宝身上的胎毒。这种方法天然安全，也免去宝宝抓挠、哭闹之苦。
　　3、去火：
　　也有人春天会随着天地之气的生发而血压升高、脾气暴躁，更常见的是鼻子流血(左侧鼻孔流血居多)，这都跟肝气生发过快有关。有的小朋友每年春天都会惊厥发热，遇到这种情况，有一个小方子：去菜场里买新鲜的野荠菜和白茅根煮水喝吧。
　　春天吃荠菜注意几点
　　1、要挑选不带花的荠菜，这样才比较鲜嫩好吃。
　　2、荠菜根的药用价值很高，食用时不应摘除。
　　3、荠菜不宜久烧久煮，时间过长会破坏其营养成分，也会使颜色变黄。
　　4、荠菜可宽肠通便，便溏者慎食。
　　5、体质虚寒者不能食用荠菜；荠菜做菜时，不要加蒜、姜、料酒来调味，以免破坏荠菜本身的清香味。

麻团用泡打粉还是酵母麻团的做法和配方麻团是我们生活中常见的小吃，尤其是在过节的时候，家里的长辈总是会炸一些麻球。那么我们在做麻球的时候是用泡打粉还是酵母呢，下面为大家介绍麻球的做法。麻团用泡打粉还是酵母在制作麻球时使干吃汤圆热量高吗减肥可以吃干吃汤圆吗干吃汤圆虽然名字叫作汤圆，但是更像变小之后的麻薯，很多人都喜欢买干吃汤圆当成小零食点心来吃。你知道干吃汤圆的热量是多少吗，下面小编为大家介绍减肥期间是否可以食用干吃汤圆。干吃汤圆热东北血肠里面有肉吗东北血肠的营养价值东北血肠是北方的小伙伴很喜欢吃的食物，但是很多南方的小伙伴对此却很好奇，那么东北血肠到底是用什么制成的呢，它里面有没有肉呢。东北血肠里面有肉吗东北血肠其实就是把猪血灌到猪肠里面，在血肠能煎着吃吗煎血肠的家常做法血肠是北方人普遍比较喜欢吃的美食，它的做法也有很多，例如蒸血肠猪血肠等等，近日很多朋友都开始琢磨血肠是否可以煎着吃，让我们一起来看看吧。血肠能煎着吃吗血肠是可以煎着吃的。血肠的做法灌血肠用什么肠好灌血肠的配方血肠是很多人都爱吃的食物，甚至已经成为了一种习俗。在北方很多家庭都会有灌血肠的习惯，那么血肠应该怎么灌呢，下面告诉大家灌血肠的配方。灌血肠用什么肠好灌血肠可以使用猪小肠，但是如果小血肠蒸多久能熟蒸血肠的家常做法窍门血肠是北方地区经常吃的一道菜，也就是用动物血灌制而成的香肠，一般都会蒸或者煮熟食用。那么血肠在蒸的时候需要蒸多久呢，下面为大家介绍蒸血肠的做法。血肠蒸多久能熟我们平时蒸血肠，如果是猪生肠是什么部位猪生肠怎么做好吃猪肠子我们的了解，也就是我们生活中经常吃到的肥肠，但是猪生肠相信有很多小伙伴感到陌生，猪生肠是猪身上的什么部位呢，下面小编为大家讲解一下。猪生肠是什么部位猪生肠实际上是指母猪的整副煮好的血肠冷藏还是冷冻熟血肠怎么存放久一些血肠是我们北方的朋友比较爱吃的一种食物，但是血肠在储存方式上有一定的讲究，你知道煮好的血肠怎么保存时间更长呢，下面小编教大家妙招。煮好的血肠冷藏还是冷冻熟血肠如果是完整的一根，可以香肠腊肉怎么做好吃香肠腊肉怎么保存香肠腊肉是过年很多地方都会吃的一种美食，香肠腊肉蒸着煮着炒着吃都是很好吃的，香肠腊肉在保存期间不能清洗，需晾挂在常温下。香肠腊肉怎么做好吃1猪肉5斤（肥瘦比例为37），肠衣半斤（处香肠腊肉可以带上飞机吗香肠腊肉一般煮多久可以吃香肠腊肉是很多人喜欢吃的一种食物，香肠腊肉是四川湖南湖北等地的特产，好吃又营养，香肠腊肉作为冬天大家最爱吃的食物，已经被摆上餐桌。香肠腊肉可以带上飞机吗如果是乘坐国内航班，是可以携腊肠是生的还是熟的腊肠变酸什么原因每到春节前后，很多家里都会用猪肉腌制腊肠风干，保存时间较长。腊肠在储存的过程中出现酸味是什么原因呢，这样的腊肠还可以吃吗。腊肠是生的还是熟的有生也有熟。腊肉肠一般是指将肉搅碎，加各