鸡蛋芒顾名思义就是和鸡蛋般大小的芒果，这别看芒果虽小，但是其它方面丝毫不逊色。那么，鸡蛋芒什么时候上市？什么时候成熟？鸡蛋芒上市时间
　　鸡蛋芒是生长于海南的一种特色芒果，鸡蛋大小，果实卵形至长卵形，成熟时果皮呈绿色（略微有些带黄），肉质较结实，腻滑，味浓甜，具椰乳芳香，有些含有较多的纤维，甜蜜可口。成熟时间为5到6月。
　　鸡蛋芒的特点
　　鸡蛋大小（现由于品种培养，一般都要比鸡蛋大一些了），皮与肉均黄澄澄，有着奇异古怪香味，果肉软烂如泥，甜腻多汁液。
　　鸡蛋芒的产地
　　现产地：中国海南，广东地区
　　海南最具特色的芒果，鸡蛋大小，果实卵形至长卵形，平均果重120-150g，成熟时果皮为深绿色，但常带微黄色，肉质较结实，腻滑，味浓甜，具椰乳芳香，有些含有较多的纤维，甜蜜适度，又称为海南本地芒，品质优良，八六年获广东省优质品种奖。
　　营养价值
　　芒果果肉含糖14-16%，可溶性固形物15-24%，并含维生素A、B、C及矿质元素。含有丰富的糖，维生素A、B、C及多种人体需要的矿物质和氨基酸。

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