樱桃作为早春第一果,不仅仅是颜值担当,味道也很甘甜可口。不仅如此,樱桃的功效和作用也是很大的,但是吃樱桃的时候,也要注意一些饮食禁忌哦~樱桃—早春第一果 樱桃成熟期早,有"早春第一果"的美誉。樱桃色泽红艳光洁,玲珑如玛瑙宝石一样,大如弹丸,小似珠玑,水汪汪,亮晶晶,非常诱人。樱桃不仅颜色艳丽,而且味道甘美、营养丰富。它既含碳水化合物、蛋白质,也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量,每百克高达5.9毫克,比苹果、桔子、梨高20至30倍。 中医认为,樱桃全身皆可入药,具有很大的药用价值。 别名:又名莺桃、含桃、荆桃、朱樱、朱果、樱珠。樱桃不能和什么一起吃 樱桃的相克食物:黄瓜、胡萝卜、动物肝脏、杨梅 樱桃+黄瓜: 破坏维生素C,失去营养价值 樱桃+胡萝卜: 降低各自原有的营养价值 樱桃+动物肝脏: 同食会失去维生素C原有价值 樱桃+杨梅: 同食使人上火 吃樱桃的禁忌 1、胖子不能多吃樱桃 樱桃性温热,吃多了容易上火,普通人每天吃10颗即可,但是胖子、肚子太大的、舌苔厚腻的,就更不能多吃了。 2、口腔溃疡最好不吃 中医讲,樱桃性热而易生湿,所以如果你已经上火了,得了口腔溃疡、疖肿、痔疮之类的,或者虚热咳嗽,就不应该吃樱桃了,不然会更严重。 3、小孩不要吃太多樱桃 家长们不能因为樱桃好吃,就给自己的小孩吃太多,因为樱桃性温热,小孩属于纯阳之体,樱桃吃太多了很容易发热病的。 4、支气管炎的也别吃 如果是得了肺结核、慢性支气管炎与支气管扩张等,也不要吃樱桃。 5、不要空腹吃樱桃 因为你空腹的时候,胃酸分泌就会增加,胃酸与樱桃中的果胶质和可溶性物质相结合,会生成难于溶解的沉淀物,就会引起消化不良或腹泻等。 6、肾不大好的也不要吃 因为樱桃中含钾量较高,每100克含钾258毫克,有肾病的人,当肾功能正常时可以少吃点,但是一定记住在肾功能失常少尿的时候不能再吃了。推荐几道樱桃保健食谱 樱桃甜汤:鲜樱桃2000克,白糖1000克。樱桃洗净,加水煎煮20分钟后,再加白糖继熬一、二沸后停火备用。每日服30~40克。此汤具有促进血液再生的功效,可用于辅助治疗缺铁性贫血。 相关人群及注意事项: 1、消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用。 2、樱桃属热性,患热性病及喘咳者不宜食用。 3、樱桃仁含氰甙,水解产生氰氢酸,误食可能出现中毒症状。 4、有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。 5、樱桃含钾量高不可轻视的,每100克含钾258毫克,对于有肾病患者可不是一个小数字。肾病患者如果肾脏调节水分和电解质的功能丧失,病人就会发生少尿和水肿。少尿时,由于排钾减少可有钾潴留,如果患者食用过多的樱桃,患者就会出现高血钾。当血钾>6.5毫摩尔/升时,即可导致患者的心脏在数秒至数分钟内停止跳动。因此,高血钾可以说是慢性肾病的"隐形杀手"。