白萝卜含有很丰富的营养价值，是我们生活中比较常见的蔬菜！那么白萝卜怎么吃最好呢？关于，白萝卜怎么吃最好？白萝卜怎么吃最有营养？小编来为您一一解答！
　　白萝卜怎么吃最好一、白萝卜+葱
　　冬季，是风寒感冒多发的时节。感染风寒后，人会怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰，此时应吃些让人发热的食物。把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤，有散寒、止咳的功效，这道汤还可预防感冒。二、白萝卜+海带
　　海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效，对预防甲状腺肿大有一定功效。
　　三、白萝卜+梨
　　可润肺、清热、化痰。梨有润肺凉心、消痰去火的功效，跟白萝卜一起榨汁喝，不仅能掩盖白萝卜的辛辣味，还可以让食疗功效加倍。冬季，脾胃不好的人，如果不能喝太凉的果汁，还可以将二者一起煮水喝。四、白萝卜+羊肉
　　冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃，还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。但＂肉生痰＂，羊肉吃多了容易上火，如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃，不仅化痰、泻火，而且还能解油腻，让营养互补。五、白萝卜+鲫鱼
　　白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在＂二白＂食材上，白萝卜浸在奶白色的鱼汤里，让人看着就很有食欲。
　　白萝卜怎么吃最有营养大骨萝卜汤
　　需要的食材：大棒骨1根，白萝卜1根，姜片、盐、小葱、胡椒、大葱。做法步骤：
　　1、将泡过的大骨，放入高压锅中，锅中放入适量的冷水，大火烧开，撇去浮沫。
　　2、在锅中加入姜片和大葱段，再加入少量的白醋。
　　3、盖上锅盖，大火烧上汽后转小火，15分钟关火。
　　4、将白萝卜去皮后切成滚刀块垫入煲中，加入准备好的高汤与大骨。
　　5、大火烧开后加盖转小火，煮20分钟，再加入适量的盐、胡椒粉等调味料，搅拌均匀。
　　6、最后再上面撒上小葱花。烹饪技巧：
　　将大骨提前用冷水泡出部分血水，这样做出来的骨头汤比焯水更鲜，再煮时水开后撇去剩余的血沫。加入白醋能使得骨头中的钙更多的溶解在汤中。
　　白萝卜的营养价值
　　白萝卜的含水量较高，约94%，热量较低，膳食纤维，钙，磷，铁，钾，维生素C和叶酸的含量较高。
　　白萝卜中含有丰富的消化酶，该消化酶不耐加热，所以萝卜适宜生吃。

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