蚕豆属于当季的食材之一，大家都知道有蚕豆病的人不能吃蚕豆。那么，除了这类人群以外，什么人不能吃蚕豆？吃蚕豆的禁忌人群有哪些？蚕豆什么人不能吃
　　1、中焦虚寒者不宜食用，发生过蚕豆过敏者一定不要再吃。
　　2、有遗传性血红细胞缺陷症者，患有痔疮出血、消化不良、慢性结肠炎、尿毒症等病人要注意，不宜进食蚕豆。
　　3、患有蚕豆病的儿童绝不可进食蚕豆。
　　4、蚕豆含有致敏物质，过敏体质的人吃了会产生不同程度的过敏、银屏性溶血等中毒症状，就是俗称的＂蚕豆病＂。这是因为体内缺乏某种酶类所致，是一种遗传缺陷，发生过蚕豆过敏者一定不要再吃。
　　吃蚕豆的禁忌
　　1、不宜生食
　　蚕豆中含有有毒的β-氰基丙氨酸和L-3,4-二羟基苯丙氨酸。β-氰基丙氨酸是一种神经毒素，中毒后出现肌肉无力、腿脚麻痹等症状。L-3,4-二羟基苯丙氨酸是＂蚕豆病＂的致病因子，病症表现为急性溶血性贫血，患者多为儿童，食后5~24h发病，通常加热烹制可消除其毒性。蚕豆不可生吃，应将生蚕豆多次浸泡或焯水后再进行烹制。
　　2、不宜多食
　　蚕豆不宜多食，以防胀肚伤脾胃。蚕豆和大多数豆类一样，也含有某些不能消化的碳水化合物，在肠道下部产气菌作用下产生气体，有些人吃多了甚至会腹泻。每次食用量理论上不超过30克。
　　食用指南
　　1、蚕豆的食用方法很多，可煮、炒、油炸，也可浸泡后剥去种皮作炒菜或汤。蚕豆性滞，不可生吃，应将生蚕豆多次浸泡或焯水后再进行烹制。不可多吃，以防胀肚伤脾胃。
　　2、制成蚕豆芽，其味更鲜美。
　　3、蚕豆粉是制作粉丝、粉皮等的原料，也可加工成豆沙，制作糕点。
　　4、蚕豆可蒸熟加工制成罐头食品，还可制酱油、豆瓣酱、甜酱、辣酱等，又可以制成各种小食品。
　　5、蚕豆不可生吃，应将生蚕豆多次浸泡呈焯水后再进行烹制。
　　6、蚕豆去壳：将干蚕豆放入陶瓷或搪瓷器皿内，加入适量的碱，倒上开水闷一分钟，即可将蚕豆皮剥去，但去皮的蚕豆要用水冲除其碱味。
　　买新鲜蚕豆时一定要剥开蚕豆看一下，要挑选蚕豆上的筋是绿色的，那种蚕豆是新鲜的，皮薄肉嫩，吃口软糯。如果筋的颜色变黑，那就说明这蚕豆不新鲜了，而且皮厚肉硬，口感不好。

肠胃炎能吃萝卜干吗？肠胃炎吃萝卜干好吗萝卜干大家应该都吃过吧，小时候家里也腌制过，长大之后就吃的少了！那么有肠胃炎的人是否可以吃萝卜干呢？有肠胃炎吃萝卜干好吗？下面我们来一起介绍下吧！肠胃炎能吃萝卜干吗？1萝卜干较滋腻胃炎可以吃年糕吗？胃炎吃年糕好吗年糕是由糯米做的，消化起来可能有点困难，那么胃炎的人是否可以吃年糕呢？有胃炎吃年糕的话好吗？下面我们来一起介绍下吧！胃炎可以吃年糕吗量少吃为好。年糕是一种不容易消化的食品。会增加胃清明节喝什么酒？清明节为什么要喝酒？清明时节，家乡遇故人，难免把酒言欢，诉说各自的心情，别有一番滋味，伤心在心头。那么，清明节喝什么酒？清明节为什么要喝酒？清明节喝什么酒清明节喝清明酒。清明酒因在清明节期间酿造而得名江中猴姑米稀热量高吗？江中猴姑米稀会发胖吗？江中猴姑米稀，是一款养胃营养早餐，里面含有多种中药人参等成分。不少人困惑，江中猴姑米稀会发胖吗？关于，江中猴姑米稀热量高吗？江中猴姑米稀会发胖吗？5号网小编来为您一一解答！江中猴姑江中猴姑米稀好喝吗江中猴姑米稀可以加糖吗江中猴姑米稀是一种早餐代替品，其成分包括了多种营养品，同时还带有一些中药成分，是早餐养胃不错的选择，一盒是15袋，价格约98元左右，喜欢的朋友可以试试。江中猴姑米稀好喝吗不甜，并且江中猴姑米稀图片江中猴姑米稀怎么样近期越来越多的人喜欢购买江中猴姑米稀作为自己的营养早餐，为什么江中猴姑米稀会越卖越好呢，主要还是产品本身的营养价值高，同时味道也比较适合大众的口味，下面我们就来了解江中猴姑米稀用户江中猴姑米稀哪里有卖江中猴姑米稀在哪里买江中猴姑系列四款产品中，江中猴姑米稀销量是目前最受欢迎的，这是一款功能型早餐产品，是胃不好的朋友们养界早餐首选，不过对于怀孕哺乳期及14岁以下儿童不太适合食用，而且每天不要过多食用江中猴姑米稀的功效与作用江中猴姑米稀营养价值江中猴姑米稀是一款来自江中集团旗下的保健产品，并且还推出了系列产品包括了江中蓝枸饮料江中猴姑饮料江中猴姑饼干和江中猴姑早餐米稀，下面我们就来看看江中猴姑早餐米稀的功效作用与禁忌。江江中猴姑米稀孕妇可以吃吗江中猴姑米稀儿童可以吃吗江中猴姑米稀是江中品牌旗下的保健品，主要的功效与作用便有着不错的养胃效果，在其配料成分中包括了粳米燕麦片茯苓白扁豆山药莲子人参甘草树皮。紫苏砂仁等，下面我们就来看看这些成分适合孕妇江中猴姑米稀怎么冲？江中猴姑米稀用热水还是温水？江中猴姑米稀，是一款营养养胃早餐，特别适合早晨没时间吃早餐的朋友。不少人困惑，江中猴姑米稀用热水还是温水呢？关于，江中猴姑米稀怎么冲？江中猴姑米稀用热水还是温水？5号网小编来为您一禽流感可以吃红烧肉吗？禽流感期间能吃红烧肉吗？红烧肉，是我们生活中的一道家常菜，不少人家里，都会经常做着来吃！但因为近期的禽流感风波，导致不少人困惑，禽流感期间能吃红烧肉吗？关于，禽流感可以吃红烧肉吗？禽流感期间能吃红烧肉吗？