吃鱿鱼可以喝啤酒吗?吃鱿鱼丝能喝啤酒吗?
鱿鱼是属于海鲜类的食物,吃鱿鱼要注意避免禁忌,适量吃一点是可以的。那么吃鱿鱼可以喝啤酒吗?吃鱿鱼丝能喝啤酒吗?
吃鱿鱼可以喝啤酒吗
营养医师介绍吃鱿鱼是可以少量喝啤酒的。因为个人体质不同,有的人比较敏感,就容易过敏。
喝啤酒,同时吃海鲜,更容易过敏。吃点抗过敏的药,如息斯敏,如果情况不见好转,就赶紧去医院!吃海鲜注意事项海鲜水果别同吃会腹痛
鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙(钙食品)等营养素。而水果中含有较多的鞣酸,如果吃完海产品后,马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙,会对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。
2吃海鲜后若喝茶长结石
吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸,同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜,都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此,在吃海鲜时最好别喝茶。同理,也是最好间隔2小时以上。3海鲜煮不熟含有细菌
海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说,在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此,在吃"醉蟹"、"生海胆"、"酱油(油食品)腌海鲜"之类不加热烹调的海鲜一定要慎重,吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。
青岛风味烤鱿鱼的做法
材料:富海山鱿鱼筒2条,蒜蓉辣酱半袋,孜然粉或者孜然颗粒、熟芝麻少许,油少许
做法:
鱿鱼清洗干净,切出自己喜欢的形状,条、小块都可。
2、把所有的调料和切好的鱿鱼,放进一个碗里抓匀。
3、预热烤箱220度五分钟,烤盘铺上锡纸(不铺也可,纯粹为了好刷)把抓匀的鱿鱼平铺在烤盘上,220度烤10分钟撒上一些熟芝麻即可装盘食用。
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