中国南北地方对蔬菜的叫法可能稍有不同，同一种菜可能有多个名字。那么户子是什么菜?户子是西葫芦吗?
　　户子是什么菜
　　＂户子＂是南方对瓠瓜的俗称。正常生长的户子（非大棚养殖）一般为夏季的时令蔬菜，做出来的户子蛋汤味道鲜美。户子是西葫芦吗
　　瓠瓜也叫做西葫芦，因此户子也就是西葫芦，只是各地的人们叫法不同而已，户子能增强免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。户子炒肉的做法
　　1.将户子洗净，去皮、瓤，切成块
　　2.红辣椒、青椒均洗净切成块
　　3.将炒锅置旺火上，放油，烧至六成热、葱姜末爆香
　　4.下五花肉煸出油变白
　　5.烹入料酒，加入户子，煸炒至断生，再下青、红椒略翻炒，调味即可

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