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牛排是发物吗?牛排是不是发物?

  生病了或者有伤口,医生会告诉我们不要吃发物,容易影响疾病的恢复。那么牛排是发物吗?牛排是不是发物?
  牛排是发物吗
  营养医师介绍牛排并不属于发物,牛排的吃法主要以煎和烧烤为主要方法。西方人爱吃较生口味的牛排,东方人更偏爱7成熟,七分熟的,有嚼劲,可口、耐饿等好处。牛排的做法
  1、牛肉(各部位的肉都可以,当然菲力、肋眼、肋排、牛小排最好,肉中夹杂均匀脂肪的,也就是常说的雪花牛肉最好吃)洗净,沥干水分,要用纸巾把血水吸干净。如果市场买的牛扒很厚,可以用刀背捶捶,让牛肉更松软。
  2、像常规做法一样,牛扒两面撒上黑胡椒,少许盐(因为后面要做酱汁,所以可以少放盐)涂抹均匀,然后淋上橄榄油(花生油,玉米油也可以)。
  3、不粘锅烧到冒烟,把牛排放进锅中,用夹子压一压,确保牛肉均匀受热。每面煎2分钟(肉厚的可以煎久一点,但再厚的肉也不能超过4分钟,否则牛肉太老咬不动),这样五成熟,外焦,里面还是粉红色,没有血水。
  4、把煎好的牛肉静至盘中,一会肉汁就会流出。
  5、下一步是调酱汁(如果怕麻烦,而且牛肉是进口的,味道很好的话,做不做酱汁都无所谓)。
  6、利用煎牛扒的余油,放入洋葱末煎香,加入番茄末,煮烂。淋入红酒,加黑胡椒,少量盐。把静至牛排流出的肉汁混入,酱汁就做好了。
  7、喜欢情调的,可以烫些西兰花、红萝卜,切几片西红柿,或者炸些马铃薯条,摆盘。配上酱汁,简单的黑椒牛扒就做好了!

立冬有什么讲究?立冬有什么风俗?立冬是我们24节气之一日子,也是进入冬天的开始。那么不少困惑,立冬有什么讲究和风俗吗?关于,立冬有什么讲究?立冬有什么风俗?5号网小编来为您一一解答!立冬有什么讲究每年公历的11月淮山药是铁棍山药吗?淮山药和铁棍山药的区别很多人都知道山药,甚至去菜市场购买时候优选铁棍山药,而对淮山药不了解,更不知道其是不是同一个东西。那么,淮山药是铁棍山药吗?淮山药和铁棍山药的区别是什么?淮山药是铁棍山药吗虽然都是淮山药多少钱一斤?淮山药价格夏天很多人喜欢用山药炖汤喝,但是市场上尤以淮山药和铁棍山药品种最为常见。那么,淮山药多少钱一斤?淮山药价格多少?淮山药多少钱一斤漂亮的12元,没有那么漂亮的七八元。淮山药产地淮山药九节虾为什么那么贵?九节虾不能和什么一起吃?市场上九节虾是广东人最爱吃的美食之一,不过九节虾价格一般都很贵。那么,九节虾为什么那么贵?九节虾不能和什么一起吃?九节虾为什么那么贵吃九节虾粤人要看虾们的自由度和生活地。自由度就是安琪酵母发面需要放碱吗?酵母的使用方法近日,安琪酵母突然上热搜,害得人们误以为是什么食品安全问题。关于安琪酵母的使用,安琪酵母发面需要放碱吗?安琪酵母的使用方法是什么?安琪酵母发面需要放碱吗安琪酵母发面不需要放碱,酵母杨梅籽可以吃吗?吃杨梅籽有什么好处?杨梅里面是有核的,也就是我们说的杨梅籽。对于水果核,有的可以吃,例如西瓜,有的不能吃,例如苹果籽。那么,杨梅籽可以吃吗?吃杨梅籽有什么好处?杨梅籽可以吃吗吃那种新鲜的还是外面买的那杨梅籽可以吞下去吗?杨梅籽吞下去了怎么办?杨梅里面也是有籽的,但是籽不是很大,因此,有人在吃杨梅的时候会发生不小心误食的情况。那么,杨梅籽可以吞下去吗?杨梅籽吞下去了怎么办?杨梅籽可以吞下去吗少量吞食杨梅核,对身体无碍。如杨梅和黄瓜可以一起吃吗?吃完杨梅可以吃黄瓜吗?眼下正值杨梅上市的季节,黄瓜也是这个时候正吃。当杨梅遇上黄瓜,两者会怎样呢?杨梅和黄瓜可以一起吃吗?吃完杨梅可以吃黄瓜吗?杨梅和黄瓜能一起吃吗杨梅不能和黄瓜一起吃,两者属于相克。因辣椒可以放冰箱吗?辣椒怎么保存时间长?辣椒放久了会变慢变软,然后再会慢慢烂掉,因此,常温下的辣椒保存的时间并不久。那么,辣椒可以放冰箱吗?辣椒怎么保存时间长?辣椒可以放冰箱吗1把辣椒的蒂剪断。2点燃蜡烛,将蜡油滴在辣椒葡萄干发黑了还能吃吗两种情况区别对待一般我们见得比较多的葡萄干是绿色的,颜色上略有深浅的区别。其实葡萄干的颜色分为好几种,那么,葡萄干发黑了还能吃吗?葡萄干发黑是坏了吗?葡萄干发黑了还能吃吗葡萄干表面发黑分为两种情况吃芦笋可以利尿吗?吃芦笋的好处有哪些?小编还在为将要到来清明就发愁,你有什么好吃的推荐,小编为此,精心准备了很久,最近上映的芦笋小编可是强烈推荐,要说这芦笋有什么好,知道的朋友都说因为它鲜,没错,这种让你鲜的咬掉舌头,
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