茭字一般是饲料草的意思，而茭白是一种既可以食用也可以药用的蔬菜。那么，茭白什么时候上市？茭白什么季节有？茭白什么时候上市
　　茭白分为双季茭白和单季茭白，双季茭白通常冬春季种植夏季收获，夏季种植的则在秋季收获，双季茭白 5-6月、10-12月收获上市，单季茭白通常在9月到10月采收上市，茭白也被人成为水中参，营养价值高味道鲜美，在夏秋这两个较热的季节，吃茭白能够降燥补水、通便利尿，所以在夏季和秋季是非常适宜吃茭白的季节。
　　茭白什么季节有
　　茭白可分为一熟茭和二熟茭，二熟茭一年可熟两次（春季、秋季）。 茭白含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、B2、E、微量胡萝卜素和矿物质等成份，中医认为茭白甘冷有清湿热解毒催乳汁等功效。药用价值
　　性味：味甘；性寒
　　归经：肝；脾；肺经
　　功能主治：解热毒；除烦渴；利二便。主烦热；消渴；二便不通；黄疸；痢疾；热淋；目赤；乳汗不下；疮疡
　　用法用量：内服：煎汤，30-60g。
　　注意：脾虚泄泻者慎服。
　　唐·孟诜：＂滑中，不可多食。性滑，发冷气，令人下焦寒，伤阳道。禁蜜食，发痼疾。服巴豆人不可食。＂
　　《本草汇言》：＂脾胃虚冷作泻者勿食。＂
　　《随息居饮食谱》：＂精滑便泻者勿食。＂
　　附方
　　①催乳：茭白五钱至一两，通草三钱，猪脚煮食。（《湖南药物志》）
　　②治小儿风疮久不瘥：烧菰蒋节，末以敷上，（《子母秘录》）
　　③用于高血压、大便秘结、心胸烦热。茭白30～60克，旱芹菜30克。水煎服。
　　园林应用
　　花色鲜艳，花期恰逢春夏之交花的淡季，是配置花坛、花境，点缀岩石园的好材料。也可用作切花、盆栽。

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