鸡毛菜，也叫青菜，小白菜或上海青，因外形像鸡毛而命名，也是餐桌上最常见最爱吃的蔬菜。那么，鸡毛菜怎么做好吃呢？鸡毛菜怎么炒碧绿生青吃起来鲜嫩呢？一起来了解一下吧鸡毛菜怎么做
　　清炒鸡毛菜
　　1.把鸡毛菜，去根洗净，沥干水
　　2.锅内倒入适量油，油温六七成热时，下蒜蓉爆香，随后倒入鸡毛菜煸炒，当菜的颜色变深，加入适量盐、鸡精和少许白糖提鲜、炒匀即可出锅。
　　菜品特色
　　鸡毛菜口感清香，非常爽口。
　　烹饪技巧
　　挑选鸡毛菜要挑新鲜的，建议长相老、叶尖萎蔫不要买，颜色深的老，淡的嫩。用鸡毛菜制作菜肴，炒、熬时间不宜过长，以免损失营养。鸡毛菜的做法
　　又叫清炒小白菜，原汁原味，淡淡的蔬菜香，加上鸡毛菜的营养价值。
　　材料
　　新鲜的鸡毛菜1斤、蒜蓉适量、盐、白糖、鸡精。
　　做法
　　1、把鸡毛菜，去根洗净，沥干水。
　　2、锅内倒入适量油，油温六七成热时，下蒜蓉爆香，随后倒入鸡毛菜煸炒，当菜的颜色变深，加入适量盐、鸡精和少许白糖提鲜、炒匀即可出锅。
　　特点：
　　外表碧绿生青，味道十分鲜嫩。
　　凉拌鸡毛菜的做法：
　　将鸡毛菜去根洗净后放入开水中焯一下，捞出过凉水控干，码放在一个盘子里，上面放盐、鸡精、少许醋、蒜蓉，再淋上点香油拌匀即可。鸡毛菜口感清香，非常爽口。
　　蚝油鸡毛菜的做法步骤
　　1、带着泥土的青菜。
　　2、认真的洗干净，这青菜真美，无论是泥土还是水珠。
　　3、红辣椒，大蒜 ，花椒，蚝油。
　　4、大蒜切片，红椒切丝。生抽加在蚝油里。
　　5、炒锅倒油，炒香红椒花椒蒜片。
　　6、下青菜翻炒。
　　7、青菜稍稍变软后加一点盐。
　　8、将生抽和蚝油汁倒入菜中，翻拌均匀即可出锅
　　食疗作用
　　鸡毛菜具有清热除烦，行气祛瘀，消肿散结，通利胃肠等功效
　　主治肺热咳嗽、身热、口渴、胸闷、心烦、食少便秘、腹胀等病症。注意事项
　　因小白菜性凉，故脾胃虚寒者不宜多食。小白菜不易生食。用小白菜制作菜肴，炒、煮的时间不宜过长，以免损失营养。小白菜包裹后冷藏只能维持2-3天，如连根一起贮藏，可稍延长1-2天。

什么鱼卵好吃什么鱼籽最好吃常吃超市御饭团的大家肯定对明太子鳕鱼子的口味不陌生，跟中国的乌鱼子一样是用鱼卵加工而来，又香又咸非常配饭，在中日两地都很受欢迎。明太子鳕鱼子差在哪里？和食经常出现各种鱼卵食材还有哪飞鱼籽的营养价值和功效经常会在寿司里面看到这个成分，飞鱼籽其实就是蟹籽的代替，咬下去那种蹦一下的感觉，真的是会让人上瘾的，那么，吃飞鱼籽有什么好处呢？飞鱼籽的营养价值1。鱼子是一种营养丰富的食品，其中有鳊鱼籽能吃吗鳊鱼籽可以吃大家在吃鳊鱼鲫鱼的时候是不是又发现鳊鱼的肚子里有鱼籽，哪些鱼籽很多人在清洗的时候直接丢掉了，但是，鳊鱼籽是可以食用的，下次做鱼的时候就别丢得浪费啦。鳊鱼籽能吃吗可以食用！鱼子是一种飞鱼籽可以生吃吗？日料寿司都爱它飞鱼籽就是经常在日料寿司上装点的红色的小鱼籽，给日料添加了一些海洋的味道，简直就是超级美味！那么，飞鱼籽可不可以生吃？飞鱼籽可以生吃吗飞鱼籽本来就是生吃的，包括你吃的寿司，其实就是香芋没熟可以吃吗香芋和紫薯有什么区别香芋味道闻起来也是比较香的，香芋的口感也很不错，但是香芋做熟真的得花时间，那么香芋没熟可以吃吗，香芋和紫薯有什么区别呢。香芋没熟可以吃吗香芋没熟的话，最好不要吃。其次就是吃没煮熟的蜂蜜可以用来美容吗蜂蜜怎么做可以美容蜂蜜是很常见的一种天然保健品，具有很好的食用价值，很多人说蜂蜜涂抹在脸上的护肤效果也很好，能够美容养颜，帮助美白光洁细嫩肌肤。蜂蜜可以用来美容吗1蜂蜜是可以美容的，蜂蜜中的维生素，菠萝蜜有点臭味正常吗菠萝蜜有味道正常吗菠萝蜜优点臭味还能吃吗，菠萝蜜有点臭味正常吗，菠萝蜜的作用是哪些呢，菠萝蜜应该怎么吃呢，今天就一起来看看吧！菠萝蜜有点臭味正常吗最好不吃。坏掉的菠萝蜜会有一股怪臭味，味道会变酸，如菠萝蜜有几个品种菠萝蜜有哪些品种大家知道菠萝蜜有几个品种吗，菠萝蜜有哪些品种呢，哪个品种的菠萝蜜好吃呢，哪个品种的菠萝蜜有营养呢，今天就一起来看看吧！菠萝蜜有几个品种一般来说菠萝蜜有30多个品种，主要分为两类硬肉黑鱼子酱一斤多少钱黑鱼子酱为什么这么贵鱼子酱是一种极其名贵的食材，一般我们平常见到的鱼子酱以红色的居多，实际上还有一种黑色的。那么，黑鱼子酱一斤多少钱？黑鱼子酱为什么这么贵？黑鱼子酱一斤多少钱任何食物的价格都是从成本高鱼子酱能放多久鱼子酱易腐坏鱼子酱据说是非常容易腐坏的，很多人就不敢多放了，其实这个说法并没有错，但是很多人还是不清楚鱼子酱的具体保存时间，下面介绍鱼子酱能放多久鱼子酱易腐坏。鱼子酱能放多久身价最不凡的鱼子酱鱼子酱能冷冻吗有温度要求一般我们习惯把需要长时间保存的食物放在冷冻里面保存，鱼子酱也是一种很贵的食物，有的人也觉得放冷冻会比较好，下面介绍鱼子酱能冷冻吗有温度要求。鱼子酱能冷冻吗平常我们买到的鱼子酱多半是