芒果为什么有汽油味是因为这个成分
很多人都觉得芒果闻起来有一股难闻的汽油味,但是吃的时候又感觉还好,那这个是什么原因导致的呢,下面介绍芒果为什么有汽油味 是因为这个成分。芒果为什么有汽油味
芒果散发的香气中含有独特的甘油三酯, 使得有些过于成熟的芒果闻起来有点油漆味。一般来讲,我们人体获得的甘油三酯是靠摄入糖、脂肪等食物后,人体会合成甘油三酯在脂肪组织储存,以供禁食、饥饿时的需要。如果吃芒果,则直接从芒果中摄入甘油三酯。芒果所含的含维生素C量高于一般水果,每百克芒果含维生素C23.00毫克)。 芒果维生素C的含量仅次于猕猴桃的维生素C含量(每百克62.00毫克)。
因此,芒果素有"热带水果之王"之称。此外,芒果味道特别,这个特别的味道则来自芒果所含的甘油三酯,味道具有刺激性。
吃芒果也有些注意事项
每天吃芒果最好不要超过200克,因为芒果是富含蛋白的水果,多吃易饱。另外就是芒果热!量!很!高!多吃会胖,也容易上火。
芒果中含有的刺激性物质较多,吃完之后记得及时清理残留在皮肤上的芒果汁肉,避免过敏性反应引发芒果性皮炎。
切芒果的方法
1、挑选新鲜芒果用清水洗净;
2、以芒果核味中心将芒果切成三片;
3、用刀将除芒果核外的两片切十字花,注意不要讲芒果皮划破了;
4、用手指轻轻顶着芒果皮往外翻;
5、用刀沿着果皮将翻出花状的果肉切下即可;
6、剩下的就是吃芒果了,用勺子舀着果肉大快朵颐吧。
芒果的功效与作用
1、益胃止呕、止晕:芒果对于眩晕症丶梅尼埃综合征、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效。果肉或以芒果煎水进食对孕妇呕吐也有很好的效果。
2、降低胆固醇:常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病,而芒果含有的胡萝卜素,能益眼、润泽皮肤,是女士们的美容佳果。
3、祛疾止咳:芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽丶痰多丶气喘等症有辅助食疗作用。
4、防癌抗癌:芒果含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物,具有抗癌的药理作用;芒果汁还能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益;
5、抗菌消炎:芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等,芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用,可治疗人体皮肤、消化道感染疾病;
6、明目:芒果的糖类及维生素含量非常丰富,尤其胡萝卜素(维生素A原)含量占水果之首位,具有明目的作用。
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