水果还是新鲜的好吃，草莓也是新鲜的味道比较好。新鲜的草莓水分更加的充足，甜美多汁。那么，新鲜草莓怎么做好吃？新鲜草莓的吃法有哪些？新鲜草莓怎么做好吃
　　一、草莓果酱
　　用料
　　草莓500克、白糖50克。
　　1、草莓去蒂洗净，入料理机打成泥。
　　2、打好的草莓酱加白糖入锅大火煮开转中火。
　　3、边煮边搅拌，以免糊锅。
　　4、果酱熬到粘稠，搅拌后的花纹不易消失即可。
　　二、炒草莓
　　用料
　　草莓500克、白糖50克、水适量。
　　1、草莓去蒂，洗净，沥干水分。
　　2、白糖倒入锅中，加入水，将水煮开到糖融化。
　　3、倒入草莓，用铲子慢慢翻动草莓，待汤汁变成红色，有些浓稠时，草莓变软就可以了(时间约5-10分钟)。
　　4、晾凉，放入冰箱冷藏后再吃，味道更佳。
　　草莓什么季节吃最好
　　如今，为了提升草莓的品质和价值，很多种植户开始通过大棚种植反季节草莓，农夫哥可以放心的告诉大家，反季节草莓可以放心吃，绝对没问题的，大棚只是保证了草莓的生长环境而已。草莓是多年生草本常绿作物，对光照和水分要求很高，同时还需要种植环境温度、湿度适中、温差要大，因此非常适合在大棚环境下生长，这样种出来的草莓糖分更高、风味更足，品质也要好于露地。
　　草莓怎么挑选
　　首先要看颜色。颜色均匀、色泽红润的草莓口感较好，不同品种有其固有的颜色，如红颜是鲜红色，丰香为橙红色，书香是深红色等。其次是看草莓萼片和果柄的颜色。萼片和果柄为绿色的草莓新鲜度更高。最后是看个头，相关专家指出，并非越大的草莓越好吃，大个的草莓味道相对会淡一点。所以，买草莓时最好选比鹌鹑蛋大一点、色泽红润的草莓口感较好。

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