很多人在购买香芋时候挑选看个头，越大越好，而品相上香芋都差不多。那么，香芋怎么挑选？香芋怎么保存？香芋怎么挑选
　　选择头部纹络密且多的一般都比较粉，掐着皮较老的。体型匀称，拿起来重量轻，就表示水份少;切开来肉质细白的，就表示质地松，这就是上品。
　　并注意外型不要有烂点，否则切开一定有腐败处，此外也可以观察芋头的切口，切口汁液如果呈现粉质，肉质香Q可口;如果呈现液态状，肉质就没有那么蓬松。
　　要是你买回的不够面，可以做香芋糖水吃哦——香芋怎么保存
　　将芋头放置于干燥阴凉的地方且要通风
　　在购买后尽可能快点将它食用完。因为芋头容易变软
　　芋头不耐低温，故鲜芋头一定不能放入冰箱
　　气温低于7摄氏度时，应存放与室内较温暖处，防止因冻伤造成腐烂
　　香芋的功效
　　1、补中益气
　　芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。
　　2、防止胃酸过多
　　芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症。
　　3、保护牙齿
　　芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
　　4、预防肿瘤
　　芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。
　　5、辅助治疗疾病
　　芋头丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用。

常常吃山药有什么好处经常吃山药好处太多了山药应该很多人都吃过，山药是我们平时生活中非常常见的一种蔬菜，经常吃山药可以起到健脾补胃的作用，而且山药的热量很低，吃多了也不怕长胖。常常吃山药有什么好处山药是大家都爱吃的一种富含三伏灸后可以洗头吗？做完三伏灸可以洗头吗？三伏灸做完以后，身上会有一些难闻的气味，尤其是头发上。因此，很多人做完后都想立即洗头发洗澡。那么，三伏灸后可以洗头吗？做完三伏灸可以洗头吗？三伏灸后可以洗头吗不可以，这个时候是湿气干松茸要泡多久？干松茸用冷水泡还是温水泡好干松茸在吃之前都是需要泡发的，具体的时间看你所浸泡的水。那么，干松茸要泡多久？干松茸用冷水泡还是温水泡好？干松茸要泡多久将水加热至40摄氏度左右的时候，将干松茸放入水中侵泡半个小时干松茸怎么清洗？干松茸如何辨别真伪松茸，市场需求大，新鲜的松茸一般当季才能吃，而且非产地区吃得最多的就是干松茸。那么，干松茸怎么清洗？干松茸如何辨别真伪？干松茸怎么清洗松茸干片需用清水洗净后，温水浸泡30分钟后烹饪冰糖柑上火吗？好吃不上火冰糖柑其实就是冰糖橙，有的地方是柑和橙没有明确的区分，叫法上也没有严格的规定。那么，冰糖柑上火吗？冰糖柑吃多了会上火吗？冰糖柑上火吗冰糖橙又名冰糖柑，冰糖橙一般吃了不上火。所有柑类穿山甲好吃吗？穿山甲怎么做好吃？穿山甲属于国家保护动物，是不允许捕杀的。但是很多地方人工饲养穿山甲，引起了大家品尝的兴趣。那么，穿山甲好吃吗？穿山甲怎么做好吃？穿山甲好吃吗穿山甲肉质鲜美，深受广东人及客家人的喜爱青枣怎么清洗？青枣怎么洗才干净？大家应该都知道其实市面上的水果基本都是打过农药的，很少有水果是纯天然的。因为水果不打药容易长虫，因此，吃的时候一定要洗干净。那么，青枣怎么清洗？青枣怎么洗才干净？青枣怎么清洗1小苏西瓜皮能敷脸吗？怎么用西瓜皮敷脸？夏天吃完西瓜之后感觉整个人都舒服了，可是吃完西瓜之后很多人都将西瓜皮直接仍掉了，其实西瓜皮的也依然拥有着很多作用，因为西瓜水分充足，同样也是给皮肤补水美白的好选择，那么我们一起看看刚摘的桂花能吃吗？刚摘的桂花可以吃吗？刚摘的桂花是不能吃的，必须经过一定的处理后方可食用。新鲜桂花茶的最常见的食用方法就是制作桂花茶，那么，新鲜桂花茶怎么做呢？有哪些好处呢？刚摘的桂花能吃吗从树上摘下来的桂花不可以直接橘子皮可以泡酒吗？橘子皮泡酒有什么功效？黄橙橙的橘子看起来就非常诱人，橘子的香味也沁人心脾，今天5号网小编就要为大家介绍一下，橘子皮可以泡酒吗？橘子皮泡酒有什么功效？橘子皮可以泡酒吗橘子皮可以泡酒！橘皮制成中药就被叫做陈莴笋怎么去皮？莴笋去皮变红能吃吗莴笋很常见的蔬菜，几乎每个人都应该吃过吧，莴笋面上有一层皮，那么这个莴笋皮应该怎么去呢？莴笋皮去了之后里面变红还可以吃吗？下面我们来介绍下吧！莴笋用小刀去皮莴笋可以用小刀去掉外皮，