一般情况下，带有叶子的蔬菜都不宜久放，放几天，叶子就会没有了生气，养分也会流失。那么，香椿放久了能吃吗？香椿可以放多久？香椿放久了能吃吗
　　香椿芽放置一段时间后可产生亚硝酸盐等致癌成分，老香椿的毒性尤其强，建议不要食用。香椿最好是吃刚采摘下来的嫩芽或者嫩叶。
　　香椿芽本身含有硝酸盐，放置一段时间后产生亚硝酸盐的成分，但除了特殊体质人群，如果一次不是食用好几斤，日常食用量根本不会引起中毒。香椿芽越嫩，硝酸盐含量越少，储藏中产生的亚硝酸盐也越少。她还表示，腌制香椿芽7天内的亚硝酸盐的含量非常高，如果食用腌制品，应当至少腌制一周。同时，由于香椿芽的亚硝酸盐含量溶于水后会降低，因此在食用或保存时，应先过水焯再冷冻，致癌成分会大大降低。
　　香椿怎么挑选
　　选择质地最嫩的香椿芽。研究发现，不同地区、品种和生长期的香椿，其中的硝酸盐和亚硝酸盐含量都有差异。最要紧的是，香椿发芽初期的硝酸盐含量较低，随着香椿芽的不断长大，其中硝酸盐的含量也在上升。到四月中旬之后，大部分地区香椿芽中的硝酸盐含量都超过了世界卫生组织和联合国粮农组织的标准。也就是说，香椿芽越嫩，其中硝酸盐越少，那么将来储藏中产生的亚硝酸盐也越少。
　　食用注意事项
　　1、阴虚病人不适合吃。中医认为,香椿多走肝经,可以助阳,所以一般阳虚的人吃香椿是有好处的。但是相对的,如果过于严厉对待某人人吃了香椿后容易加重肝火,尤其是像糖尿病患者这样属于阴虚、燥热的患者，吃了对病情的恢复没有好处。
　　2、体虚、带瘤生存的人、复发患者应少食或禁食。据《食疗本草》载＂椿芽多食动风,熏十二经脉、五脏六腑,令人神昏血气微。有＂宿疾＂(患有慢性病)的人，体质虚弱的人，患病初愈的人，最好不要食用。

龙利鱼和黑鱼哪个好吃前者更美味当然是龙利鱼更好吃了，龙利鱼没刺肉又嫩，确实在味道上比黑鱼更胜一筹，但是也还是有很多人更喜欢吃黑鱼。龙利鱼和黑鱼哪个好吃龙利鱼更好吃，龙利鱼没刺味道嫩。1龙利鱼条切斜片，用酸菜鱼腌龙利鱼怎么炸教你做酥炸龙利鱼龙利鱼的炸法很简单的，就跟普通的炸鱼方法差不多，但是有一些小诀窍掌握了炸出来的鱼会更好吃。龙利鱼怎么炸酥炸龙利鱼的做法1。备好主要食材2。龙利鱼切条，宽一到两厘米，长四到六厘米。放龙利鱼可以减肥吗不利于减肥龙利鱼营养丰富，据说还可以减肥，很多减肥达人都想试试这个方法，毕竟光吃鸡胸肉可以说是一件很难受的事情，下面介绍龙利鱼可以减肥吗不利于减肥。龙利鱼可以减肥吗每100克龙利鱼所含热量约龙利鱼怎么蒸这样蒸出来好美味龙利鱼蒸法并不复杂，首先把清理好的龙利鱼摆盘，放上姜丝在盘子中，直接蒸就可以了。龙利鱼怎么蒸材料龙利鱼1条，姜适量，葱适量，生抽适量做法1。将鱼去鳞开膛洗净，切成段，本想原条整，不龙利鱼可以做水煮鱼吗做法并不难水煮鱼是一道经典的名菜，但是很多人觉得水煮鱼的鱼刺多是个难以接受的事情，有的人就想用没刺的龙利鱼来做，下面介绍龙利鱼可以做水煮鱼吗做法并不难。龙利鱼可以做水煮鱼吗1。龙利鱼两条，洗龙利鱼可以做鱼丸吗味道很鲜美鱼丸是很多人爱吃的小吃，鱼丸的鱼其实是很重要的，有的人觉得龙利鱼做鱼丸不错，感觉很简单的样子，下面介绍龙利鱼可以做鱼丸吗味道很鲜美。龙利鱼可以做鱼丸吗龙利鱼手工鱼丸的做法1龙利鱼提龙利鱼可以生吃吗需经过处理龙利鱼也是一种很多人爱吃的鱼类，有的人觉得龙利鱼的肉质也是非常鲜美的，感觉上是适合生吃的，下面介绍龙利鱼可以生吃吗需经过处理。龙利鱼可以生吃吗龙利鱼不像三文鱼可以直接生吃，需要经过龙利鱼为什么不能吃新鲜才好吃龙利鱼还是蛮好吃的，没有刺的龙利鱼特别适合一些不会吃鱼的人，毕竟吐鱼刺是一件很麻烦的事情，下面介绍龙利鱼为什么不能吃新鲜才好吃。龙利鱼为什么不能吃龙利鱼没有不能吃，只是说不要吃不新冷冻三文鱼能做刺身吗三文鱼鱼尾刺身好吃吗如果你喜欢吃日料，那你对三文鱼刺身一定不陌生。其实三文鱼最主要的食用方式就是生吃，这样能够较为完整的保留它的营养。那么冷冻的三文鱼可以做刺身吗。冷冻三文鱼能做刺身吗不能。三文鱼刺身三文鱼为什么那么贵三文鱼贵还是金枪鱼贵我们在日料中经常会吃到三文鱼，相较于其他鱼类而言，三文鱼的价格算是中高档。为什么三文鱼这么贵呢，主要有以下几点原因。三文鱼为什么那么贵产量比较少三文鱼是部分鲑科鱼类的俗称，一般指的龙利鱼和巴沙鱼的区别龙利鱼和巴沙鱼的不同在生活中我们可以吃到非常多的鱼类，平常最常见的就是鲫鱼，鲤鱼等等，那么龙利鱼和巴沙鱼你了解吗？下面跟着小编我们一起来了解一下他们的区别吧。龙利鱼和巴沙鱼的区别1。巴沙鱼属于淡水鱼，