之前小编跟大家介绍过，羊血必须凝固后方可烹饪食用。那么，羊血一般采用哪些方法凝固比较快呢？凝固后的羊血怎么做好吃呢？今天小编来给大家科普一下。
　　羊血怎么凝固
　　一、将羊杀死后，要马上趁热将羊血接入盆中。接羊血的时候，注意在盆上面放一块细纱布，主要是防止羊毛或其它的脏物落入盆中。
　　二、接完羊血后，不要等，马上倒入与羊血等量的食盐水。用干净的细棍轻轻搅匀，然后放在一旁，等待羊血凝固。
　　三、等羊血凝固后，用刀划成20厘米长、14厘米宽、3.3厘米厚的块，倒入开水锅中，用小火紧至羊血凝固如嫩豆腐时为止（约1小时），捞入清水中即成。
　　羊血怎么做好吃1、先把羊血洗净。2、切成长方形片状。3、从热水中淖一下。4、葱、姜、蒜切碎。5、青蒜苗洗净。6、切成3公分长的段。7、锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜煸炒。8、放入青蒜苗翻炒。9、放入羊血、料酒、盐翻炒。10、入味精调味，即可出锅。11、入盘中，即可享用。
　　烹饪小技巧
　　想用羊血做菜的话。再加一道工序。大锅水烧开，把盆内加了冷水凝固的鲜血块，用刀划成一样大小的块，倒入开水的锅中继续加热。然后颜色会变深，等血块里面和外面一样的颜色的时候就关火。关慢了就会煮老的，把熟了的血块捞出来放冷水里面保存。这样就可以再加工，也不容易碎了，也容易熟。

用冷冻鱼做鱼丸好吗？用冷藏鱼做鱼丸好不好？有些人不会自己宰鱼，一般是去超市买的冷冻鱼，但不知道用这个做鱼丸能行不。那么用冷冻鱼做鱼丸好吗？用冷藏鱼做鱼丸好不好？用冷冻鱼做鱼丸好吗不宜用冷藏鱼，因鱼体经冻结后，有冰晶会使肌肉葵花籽是什么？葵花籽和瓜子的区别瓜子，很多人闲来无事喜欢嗑，但是对于葵花籽和瓜子有些人搞不明白关系。那么，葵花籽是什么？葵花籽和瓜子的区别是什么？葵花籽是什么葵花籽是向日葵的籽实，向日葵为一年生草本植物，别名葵花莲子心泡水一次放多少？莲子心泡茶一次放几颗莲子心味苦，一般人都不喜欢吃，而是直接拿来泡水或是泡茶喝。那么，莲子心泡水一次放多少？莲子心泡茶一次放几颗？莲子心泡水一次放多少你要是怕苦的话就少放一点，要是想见效快的话就多放些，沙果干的作用沙果干的功效沙果是一种酸酸甜甜像苹果的水果很开胃，而且沙果中含有维生素A，小孩子学习之后吃一个对眼睛好。这么好的水果要是只有一个季节能吃真的可以，人们就把它制成了沙果干，可以存放在冰箱里，今天沙果可以酿酒吗？沙果酿酒步骤方法介绍沙果相信大家都应该吃过吧，和苹果很相似，那么问题来了，沙果是否可以酿酒呢？沙果酿酒的话有什么方法呢？下面我们来介绍下吧！沙果可以酿酒吗可以酿酒，具体的步骤是1沙果洗净晾干，沙果上沉玉米油和花生油哪个好？玉米油和花生油的区别食用油也就那些，很多人在选择上比较纠结，那么玉米油和花生油到底哪个好呢？两者有什么区别呢？下面我们来一起介绍下吧！玉米油和花生油哪个好花生油花生油含不饱和脂肪酸80以上，其中含有人榛蘑的营养价值榛蘑的功效与作用榛蘑营养丰富味道鲜美，还有着很多养生的功效与作用，今天5号网小编就要为大家介绍下，榛蘑的营养价值是什么？榛蘑的功效与作用有哪些？榛蘑的营养价值油脂榛蘑本身富含油脂，使所含的脂溶性维榆黄蘑的营养价值榆黄蘑的功效与作用榆黄蘑是一种味道鲜美的蘑菇类食物，今天5号网小编就要为大家介绍一下，榆黄蘑的营养价值是什么？榆黄蘑的功效与作用有哪些？榆黄蘑的营养价值有机榆黄蘑是久负盛名的东北地方土特产，它色泽艳吃龙虾可以喝葡萄酒吗？龙虾能和葡萄酒一起吃吗？餐厅酒店吃龙虾的时候，有些人会喝葡萄酒助兴，感觉非常的浪漫呢。那么吃龙虾可以喝葡萄酒吗？龙虾能和葡萄酒一起吃吗？吃龙虾可以喝葡萄酒吗营养医师介绍吃龙虾是可以喝葡萄酒的，虾容易腐败，红豆沙是凉性还是热性？红豆沙是凉性的吗？大姨妈来了是不能吃凉性的食物，并且要避免接触冷水，导致身体内分泌絮乱。那么红豆沙是凉性还是热性？红豆沙是凉性的吗？红豆沙是凉性还是热性营养医师介绍红豆沙是属于凉性的食物，生病或者月椰子壳里的白瓤能吃吗？椰子壳里的白瓤是什么经常吃椰子的人应该很了解吧，椰子壳里面有一层很恶心的白色的瓤，这到底是什么呢？这个白色的瓤能吃吗？下面小编来为大家详细介绍下吧！椰子壳里的白瓤是什么那是椰子肉。除了直接吃外，它还可