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腊肠风干要多久?腊肠风干要多长时间?

  腊肠要经过调味、灌肠、晾晒、风干的过程。每一道工序都非常重要,会影响腊肠的口感和味道。不少人困惑,腊肠风干要多长时间?关于,腊肠风干要多久?腊肠风干要多长时间?5号网小编来为您一一解答!
  腊肠风干要多久
  腊肠风干一般来说,最少要七天,不过时间长一点更好。视各地情况不等,如果阳光好或者风也比较大的话,天天晒天天吹,七八天也就干了,就可以吃啦!如果阳光不好,阴雨天,时间放长一些比较稳妥。风干的香肠味道还是非常可口的哦!
  腊肠风干要多长时间
  腊肠风干大约7-10天时间左右。挂在干燥通风阴凉处,不要太阳晒,2个星期左右就可以了。时间不能太长,否则会太干,干过头就咬不动了,腊肠最好挂在阴面的阳台,窗户开一个大缝,关上阳台门,7-10天左右就已经可以吃了。
  腊肠是晒干还是阴干
  阴干,放在阴面的阳台外或通风的房间内,自然阴干,但是房间的温度最好和室外的接近。不能嗮。风干时定期翻面,以便风干的均匀。刚灌好的腊肠要在阴凉处平摊放一天,等它定型入味儿。而后挂起在阴凉处风干几天。待表面水分略干,肠衣起皱,用牙签在腊肠表面均匀扎小眼帮助内部收干水分。腊肠外面明显干燥就可以太阳下晒几次了。也不要烈日暴晒,以免出油厉害。
  腊肠烘干要多少温度
  a、第一阶段进行2~3小时,干燥温度为45~50℃,排气的相对湿度为45~50℃。
  b、第二阶段进行14~16小时,干燥温度为49~54℃,排气的相对湿度为40±5%。
  c、第三阶段进行22~24小时,干燥温度为54~62℃,排气的相对湿度为30±5%。

包子可以用烤箱烤吗怎么用烤箱烤包子包子是可以用烤箱烤着吃的,烤包子是一种很美味的做法,它不像蒸包子那样清淡,又比煎包热量低,因此非常受欢迎,一起来学学用烤箱烤包子的做法吧。包子可以用烤箱烤吗包子可以用烤箱烤着吃。烤孕妇可以吃炒粉吗建议少吃炒粉是很好吃的特色美食,在全国各地都有很多地方卖炒粉,很多人都经常吃,孕妇是个特殊群体,吃饭要特别小心,下面介绍孕妇可以吃炒粉吗建议少吃。孕妇可以吃炒粉吗孕妇慎吃炒粉。米粉易于消化东北大米多少钱一斤每种价格都有东北大米在哪里都能买到,也是比较受大家欢迎的一种米,有的人不清楚东北大米的具体价格,下面介绍东北大米多少钱一斤每种价格都有。东北大米多少钱一斤不同地区,不同品种的大米价格都不一样。大米会发霉吗受潮就会霉大米据说保存不当会发霉,让大米发霉是很可惜的,毕竟发霉的大米是不能吃的,那么到底大米是否会发霉,下面介绍大米会发霉吗受潮就会霉。大米会发霉吗大米不小心沾湿受潮了,就会发霉。大米会出大米会吸收甲醛吗肯定会吸收大米一般都放在厨房里,但是有的人家里是新装修的,甲醛没有完全的散掉,很多人说大米也会吸收甲醛,下面介绍大米会吸收甲醛吗肯定会吸收。大米会吸收甲醛吗米会吸附甲醛,不过你可以用有清新味大米会过期吗这是肯定的大米是每家每户必不可少的主食,很多人家里人多的话会选择一次性购买很多大米,但是听说大米也有保质期,下面介绍大米会过期吗这是肯定的。大米会过期吗大米是我们的最为常见的食物之一,也是我大米生虫子怎么办这样灭虫大米生虫子是很常见的事情,很多人家里的米买多了一时吃不完就很容易长虫子,第一次遇到大米长虫的人都会很慌乱,下面介绍大米生虫子怎么办这样灭虫。大米生虫子怎么办阴凉筛虫大米生虫后,阳光鱼腥草有什么作用用处很多鱼腥草是一种常见的中药材,很多人都吃过鱼腥草,其实关于鱼腥草的作用,很多人只知道个清热解毒,下面介绍鱼腥草有什么作用用处很多。鱼腥草有什么作用利尿作用使毛细血管扩张,增加肾血流量及孜然可以直接食用吗适量可以孜然是一种天然的调味料,可以加工成孜然粉,用于各种菜肴中,例如烧烤类等。那么,孜然可以直接食用吗?孜然能生吃吗?孜然可以直接食用吗孜然是我们生活中最常见的调味料之一,一般可以用来炒鱼翅怎么泡发?鱼翅泡发方法如下鱼翅是一种比较名贵的食材,也是很多有钱人喜欢的一种食材,不仅可以美容养颜,还可以调养身体。那么,鱼翅怎么泡发?鱼翅怎么泡发简单?鱼翅怎么泡发浸发鱼翅方法1把鱼翅浸在清水中约五小时,冷冻螃蟹可以吃吗?冻螃蟹怎么做好吃?我们都知道螃蟹要吃就一定要吃活的,如果一时吃不完,那么这些活螃蟹能不能冷冻起来以后再吃呢?冷冻了的螃蟹可以吃吗?冻螃蟹怎么做好吃?冻螃蟹可以吃吗一般来说冻螃蟹是可以吃的。但是要肯定
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