臭豆腐可以说是最受欢迎的小吃了，甚至全国很多人都喜欢，每次闻到它的味道都忍不住想要来上一碗。臭豆腐是发物吗
　　豆腐是一种清淡的食物，并不是属于发物的一种，但是臭豆腐经过发酵和腐乳一样属于发物。
　　臭豆腐，其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的汉族传统小吃，古老而传统，一经品味，常令人欲罢不能，一尝为快。在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异，南京、长沙和绍兴的臭豆腐干相当闻名，但其制作以及味道均差异甚大。但都是闻起来臭，吃起来香气四溢，这是臭豆腐的特点。而在众多臭豆腐当中，绍兴的臭豆腐在明清时期，被皇宫御赐为＂贡品＂，其制作工艺有别于其他制作方法，全部纯手工制作一直流传至今，成为非遗传承产物，使吃过的人念念不忘。
　　吃臭豆腐有什么危害
　　臭豆腐这种食物虽然闻起来让人难以忍受，但是却十分美味。作为一种常见的街边小吃，臭豆腐在老百姓心目中的地位还是很高的，不少人都觉得好吃，但是，当我们品尝美味的同时，也不能忽视其中隐藏的问题，吃臭豆腐是有很多危害的，为了满足口舌之欲，而忽视最根本的健康问题是不可取的。
　　危害人的肝脏健康
　　吃过臭豆腐的人都知道臭豆腐是黑色的，产生这种黑色物质的元素其实就是硫酸亚铁，同时还有其他的一些臭味物质，过多的摄入进硫酸亚铁，对人体的肝脏功能会带来影响。
　　导致癌症
　　导致臭豆腐发臭的原因很有可能是蛋白质腐烂之后的产物，这种腐败的物质就是亚硝胺，这种物质的致癌性也是很强的，也就是说，如果人体食用了过多腐败的蛋白质，很可能会致癌。
　　破坏神经系统
　　臭豆腐在制作的过程中会产生很多有害的物质，包括一种叫做肉毒菌的物质，这种毒菌的危害力和破坏能力都是很高的，能在臭豆腐中大量的繁衍，这种毒菌的危害在于能破坏人体的神经系统，给人体的神经系统带来损伤，如果摄入的量过大，可能会出现头晕等等不适的身体情况。
　　肠胃病
　　我们吃的臭豆腐大多都是路边摊，卫生质量得不到保证，因此，食物的细菌滋生本来就很严重，加之臭豆腐在发酵的过程中又会产生很多的灭菌，这样细菌的种类就更多，很容易就会导致一些常见的肠胃疾病。哪些人不宜食用臭豆腐
　　高血压、心血管病、痛风、肾病患者及消化道溃疡患者，宜少吃或不吃臭豆腐。

油菜怎么做好吃呢油菜有什么禁忌吗大家在生活中应该都听说过油菜吧，但是你吃过油菜吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟油菜怎么做好吃呢，以及油菜有什么禁忌吗，跟着小编我们一起来学习吧。油菜怎么做好吃呢油菜择洗干什么是油菜呢油菜生长在什么环境里呢大家在生活中应该都听说过油菜吧，但是你了解油菜吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟什么是油菜呢，以及油菜生长在什么环境里呢，跟着小编我们一起来学习吧。什么是油菜呢油菜，又叫油油菜花有什么功效常吃油菜花的好处有什么油菜花在日常生活中也是一种比较常见的蔬菜，每个家庭的饭桌上时常会出现它的身影，但是你真的了解它吗，今天就和小编一起来了解一下油菜花的功效有什么吧，以及长期食用有什么好处吧。油菜花有芥兰和油菜花的区别怎么区别芥兰和油菜花很多人都说芥兰和油菜花的花长得很像，傻傻分不清，但是仔细辨别也能辨别出来，在这里小编就来教教大家怎么区分芥兰和油菜花，味道上就能区分开。芥兰和油菜花的区别芥菜吃起来非常辣嘴，几乎跟花菜要焯水吗花菜怎么洗花菜是一种常见的蔬菜，花菜的营养价值很高，但是有很多成分都不耐高温，所以做花菜的时候可以提前焯水，这样可以缩短爆炒时间，从而保留住花菜里的营养成分。花菜要焯水吗花菜是营养价值很高的明叶菜的功效与作用明叶菜图片与功效明叶菜也就是我们常说的桔梗，在很多地区我们都能找到它的身影，而且这种野菜不仅味道好，而且还特别的受大家的喜欢，一起来看看它有哪些功效吧！明叶菜的功效与作用野菜的功效与作用桔梗抗溃疡披萨和什么搭配吃吃披萨应该配什么饮料喝很多人都喜欢吃披萨，但是只吃披萨未免有点太无趣，披萨其实和其他食物搭配吃会碰撞出不一样的火花，那么披萨和什么搭配吃更好呢，吃披萨应该喝什么饮料呢。披萨和什么搭配吃1。可乐或者冰啤酒韩式炸鸡为什么用牛奶韩式炸鸡不放牛奶可以吗韩式炸鸡在制作的过程中一般都是用牛奶腌制的，所以做出来的味道比较香浓。我们自己在家制作炸鸡时如果不喜欢牛奶可以不放牛奶吗，韩式炸鸡一定要用牛奶吗。韩式炸鸡为什么用牛奶一个是为了让鸡皇帝柑几月份最好吃皇帝柑绿皮好还是黄皮好皇帝柑是冬季的水果，皇帝柑一般在十月份到十一月份就成熟了，皇帝柑放的时间过长是容易失水的，买回来的皇帝柑最好趁新鲜赶紧吃。皇帝柑几月份最好吃11月份成熟后最好吃。皇帝柑在每年的91皇帝柑常温可以放多久皇帝柑可以放一个月吗多吃水果对身体有很多好处，水果的种类非常多，皇帝柑是现在很常见的一种水果，皇帝柑汁多，味道甜，要想口感好，买回来的皇帝柑存放时间要注意。皇帝柑常温可以放多久大约10天左右。皇帝柑用皇帝柑放几天会变甜吗绿色皇帝柑能放黄吗皇帝柑是很受大家喜爱的一种水果，现在就是吃皇帝柑的季节，有时候买回来的皇帝柑很青，说明皇帝柑还没有成熟，皇帝柑放置一段时间是会变黄变甜的。皇帝柑放几天会变甜吗会变甜。皇帝柑和其他水